珠露和铁观音_了解更多有关珠露和铁观音的内容_茶香楼
-
阿里山珠露茶制作工艺
阿里山珠露茶的制作工艺有:凉青、晒青、凉青:鲜叶按标准采收进厂经过凉青后进行晒青。晒青时间以午后4时阳光柔和时为宜,叶子宜薄摊,以失去原有光泽,叶色转暗,手模叶子柔软。顶叶下垂,失重6-9%左右为适度
-
阿里山珠露茶
阿里山珠露茶[Alishan Zhulu tea]主产于台湾省嘉义县阿里山乡、竹崎乡,属高山茶园的台湾包种。发酵程度约30%。采制工艺类似"冻顶茶"。呈半球形,色泽青褐,汤色金黄,具有花香或奶香,滋味
-
台湾茶区之阿里山珠露茶
中国茶网嘉义市站讯:阿里山珠露茶产于嘉义竹崎乡石棹地区,阿里山公路自嘉义市区起50公里处,距阿里山风景区25公里,茶区分布于海拔1,300公尺至1,500公尺之山坡地,有新辟之公路直达玉山国家公园,车
-
阿里山茶品质特征
阿里山高山乌龙茶特征:阿里山高山乌龙茶产地在台湾嘉义竹崎乡海跋1400公尺的高山上,终年云雾缭绕,所栽培出来的茶叶味道清新自然,最大的特征就是香气甘醇且相当耐泡!阿里山高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均
-
台湾十大名茶
台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长,是世界有名的茶叶产区。各茶区受不同自然环境影响,产制出的茶叶各具特色与风味,包括绿茶、包种茶、乌龙茶及红茶等。其中,10种茶知名度较高,深受岛内人民喜爱,被誉为
-
台湾特色茶
台湾特色茶]Taiwandistinctivetea]台湾省出产的具有地方特色的茶类。台湾产茶技艺由福建传人,清代就有水沙连茶、港口茶、罗佛山茶、冻顶茶、木栅铁观音等。至20世纪90年代,台湾传统的特
-
台湾茶为什么不“着急”?
昨天,火爆了四天的台湾名品博览会在大连世界博览广场落下帷幕。而伴随着这一次台博会在连开幕,以文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木柵铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶等为代表的台湾茶则首次以
-
铁观音冰茶的制作
喝茶的日子长了,对茶有了粗浅了解。茶圣陆羽在《茶经》中说过"茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德。"茶圣的境界有些上纲上线的意味,我等俗人当然望尘莫及。但在万千茶叶中觅得一泡好茶,三五茶友闲坐共饮却是妙
-
铁观音冰茶制作过程
铁观音冰茶制作过程喝茶的日子长了,对茶有了粗浅了解。茶圣陆羽在《茶经》中说过"茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德。"茶圣的境界有些上纲上线的意味,我等俗人当然望尘莫及。但在万千茶叶中觅得一泡好茶,三五
-
详解铁观音冰茶制作过程
详解铁观音冰茶制作过程喝茶的日子长了,对茶有了粗浅了解。茶圣陆羽在《茶经》中说过"茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德。"茶圣的境界有些上纲上线的意味,我等俗人当然望尘莫及。但在万千茶叶中觅得一泡好茶,
-
大连台博会特设台湾茗茶区
中国茶网资讯:台湾农产品向来以口味纯正、品质优良着称。据悉,本届台博会上,不仅来自台湾的大量特色农产品将悉数亮相,而且展会还特设台湾茗茶区,展现台湾最特色的顶级好茶。台湾地区地狭人稠,境内三分之二为山
-
台湾乌龙茶主要品种花色及其品质特征
台湾全省分有北部、桃竹苗、中南部、东部、高山5大茶区。其中高山茶区是指台湾省各产茶区内、海拔高度在1000米以上的地区,如阿里山、玉山、雪山、中央山脉和台东山脉。目前台湾省种植较多、品质较优的茶树品种
-
茶艺从泡茶开始
茶有令人清醒的特性,透过学习茶道,可以收摄自己的心,产生内化提升心灵的力量,为了让茶道更融入生活中,须随时保持一颗谦卑的心,在泡茶之前,要先将茶具定位,定好位后在行茶的过程中茶具都不再移位,所以在学习
-
茶香,水甘,诗醉人!
茶香,水甘,诗醉人!泡茶如人生,需恰到好处:时间短了,茶没有入味,淡了;时间长了,入味太浓,苦了……茶与水的缘; 许是因万年前溪边婆娑的小树;此时才牵手相随;茶香 水甘,诗句醉人!水与茶的份; 许是千
-
越醉越美丽——茶醉
《茶醉》之一《越醉越美丽》,无论你开心或是郁闷,若是听到这样舒缓,温柔,的旋律,你便不得不静下心来,用心的咂品曲子的韵味,去沉思一番茶的情趣……茶确实能醉人的,因为茶有茶碱,而茶碱是一种中枢神经的兴奋
-
茶终于寂静, 水终于无音
茶从离开茶树那一刻起,就期待着与水相逢。水唤醒茶,茶成就水;水包容茶,茶激荡水;茶因水而重生,水因茶而丰润……泡茶如人生,需恰到好处:时间短了,茶没有入味,淡了;时间长了,入味太浓,苦了……茶与水的缘
-
学泡茶,记住这七个步骤就可以了
今天跟大家聊聊泡茶的七个基础步骤,很适合初入茶门的朋友学习,喜欢喝茶的朋友们可以看一看。一、温壶:用热水淋茶壶,提高茶壶温度,以免泡茶时水温被茶壶抢走,影响茶汤的风味。二、置茶:等待茶壶温热的时间里,
-
一个爱茶的人如何对茶叶的见解!看了真是涨知识了!
【对茶的见解】茶从离开茶树那一刻起,就期待着与水相逢;水唤醒茶,茶成就水;水包容茶,茶丰富水;茶因水而重生,水因茶而清香。茶与水的邂逅,滋润了生命,激荡了人生。泡茶如人生,需洽到好,茶与水的缘,许是因
-
台湾六大茶区的茶叶特色
随着近年来的不断改良与发展,台湾茶已拥有纯熟的制作方法及极具特色的茶叶品种。台湾茶园的面积大约有21554公顷,分布很广,几乎各地都有出产,最主要的产地连贯于台北至嘉义地区。这六大主要产茶区分别是:梨
-
方便快捷辨别台湾高山乌龙茶
本文介绍的方法较为简单粗暴,只为辨别真伪,不为品茶,如有过于粗蛮之处,还请方家见谅。闷泡,看叶底,看价格是三个最快速而粗暴的办法。首先,台湾高山乌龙茶重发酵轻摇青带梗包揉,以不苦不涩为最基本特点;由于