铁观音茶盖茶的做法_了解更多有关铁观音茶盖茶的做法的内容_茶香楼
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这么冷的天做杯奶盖茶给自己暖暖吧
这么冷的天，一早醒来喝杯奶盖茶，想想都暖暖哒。网友"Sugar_House"拿起了电话点外卖，"什么?不送?加五块钱也不送?满四杯才送?我一个人喝得完吗?"外卖小哥太任性，"Sugar_House"心
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禧御贡茶奶盖茶年轻人钟爱的新型活力饮品
中国茶网资讯：年轻人是各种新潮饮品的主流消费群体，也是各大饮品供应商参与市场竞争的主要目标。对于饮茶企业来说，如何开发年轻群体是一个难题。中国茶文化历经千百年发展，各种茶饮品的主要群体向来都是以中老年
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渥堆发酵，美丽嬗变——熟茶的生产与品味
渥堆发酵，温度把控见真章熟茶，就是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵后而制成的茶叶。是云南现代茶人以社会化大生产为前提发明的新工艺，其发酵过程归结为：在晒青毛茶上按一定比例洒上水，使茶湿润，然后用
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饼茶和圆茶的压制过程
(1) 称茶付制前，茶坯有时要先洒水回潮，使茶叶含水量达15一18%。按饼茶每饼净重0.125公斤、圆茶（七子饼茶）每饼净重0. 375公斤，加上含水量准确称重。原料分底茶与盖茶，按比例分别称出待蒸。
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世界禅茶论坛观韩国末茶茶道
十一月十五日、十六日在福建资国寺不期然赶上了第三届禅茶世界论坛，因为下雨，原定在太姥山露天举行的茶会改在了资国寺禅悦楼三楼会议大厅举行。这次日本就来了几个人，好像茶会现场没有看到日本茶道，韩国来了六十
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茶的名号之森伯
森伯[Senbo] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》："汤悦有《森伯颂》，盖茶也。方饮而森然严乎齿牙，既久四肢森然。二义一名，非熟夫汤瓯境界者，谁能目之。"(本文来源：中国茶叶大辞典)
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杨晔:茶语
中国茶文化源远流长，唐代陆羽所撰写的《茶经》是最早关于论茶的专门著作。唐朝时对茶叶的档次已有明显区分。"盖茶味虽均，其精者在嫩芽。取其初萌如雀舌者，谓之枪，稍敷而为叶者，谓之旗"，即茶的嫩叶称为旗，茶
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森伯
森伯[Senbo] 茶的别称。宋代陶谷《清异录》:"汤悦有《森伯颂》，盖茶也。方饮而森然严乎齿牙，既久四肢森然。二义一名，非熟夫汤瓯境界者，谁能目之。"
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饼茶的制作工序
饼茶和圆茶都是以普洱茶为原料进行压制的呈圆饼"的紧压茶。压"工序分称茶、蒸茶、"压成型、干燥、包装等工序。1.称茶付制前，茶坯有时要先洒水回潮，使茶叶含水量达15一18%。按饼茶每饼净重0.125公斤
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中国茶叶从蒸青造形到龙团凤饼
初步加工的饼茶仍有很浓的青草味，经反复实践，发明了蒸青制茶。即将茶的鲜叶蒸后碎制，饼茶穿孔，贯串烘干，去其青气。但仍苦涩味，于是又通过洗涤鲜叶，蒸青压榨，去汁制饼，使茶叶苦涩味大大降低。自唐至宋，贡茶
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在茶的“江湖”上混，不懂点盖碗的“暗号”是不行的
盖碗，简称三才碗。由盖、碗、托组合而成，"盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意"。用盖碗泡茶，是现在人喝茶的时尚，可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时，盖碗的摆放是有讲究的吗？每一种盖碗的摆放（茶阵），
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文山包种茶的采制工艺
文山包种茶，为轻度半发酵乌龙茶。产于台湾省北部的台北市和桃园等县。"包种"名的由来：在清光绪初年，因向宫廷进贡，将四市两茶叶用两张方形毛边纸内外相衬包成四方包，以防茶香外溢，外盖茶名及行号印章，光绪帝
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用盖碗冲泡茶的好处
盖碗是陶瓷烧制的，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成，堪与紫砂壶媲美。此盖碗又称"三才碗"。所谓三才即天、地、人。茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。这么一副小小的茶具便寄寓了一个小天地，一个小
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茶 的 晾 制
中国制茶历史悠久，自发现野生茶树，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法是重要
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宁红
宁红[Ninghong black tea] 产于江西修水、武宁、铜鼓三县的工夫红茶。以发源于修水漫江乡宁红村而得名。清代叶瑞延《纯蒲随笔》："（宁）红茶起自道光季年，江西估客收茶义宁州，因进峒教以红
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盖碗的“暗号”你知道吗？
盖碗，简称三才碗。由盖、碗、托组合而成，"盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意"。用盖碗泡茶，是现在人喝茶的时尚，可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时，盖碗的摆放是有讲究的吗？每一种盖碗的摆放（茶阵），
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盖碗泡茶的好处
"三才盖碗"盖碗是陶瓷烧制的，由茶碗、茶盖、茶船三件套组成，堪与紫砂壶媲美。此盖碗又称"三才碗"。所谓三才即天、地、人。茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。这么一副小小的茶具便寄寓了一个小
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瓷器茶具名角天府盖碗
明许次纾在《茶疏》中说："茶滋于水，水藉于器，汤成于火。"品茶，从人的生理需要来说，是饮茶解渴。但是，品茶又被人们认为除解生理上的渴之外，还有另一种含义，那就是深厚的中国茶文化。作为一种文化，茶具是不
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漫雪的茶谱写新式茶饮新概念-会呼吸的茶与欧包
2017年,茶饮行业经历了生死大洗牌,那些因循守旧、粗制滥造的茶饮品牌逐渐丧失市场份额,走向末路,就连曾名声大噪的网红新式茶饮:曾宣称要走星巴克路线的"茶香书香"也最终没有交出让人满意的答卷,倒闭和扩
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这个你要懂 一个盖碗暗藏五个茶礼密码
中国的茶具据《茶经》"四之器"载，有二十五种，一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳，可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境，从方便适用着眼而各取所需。盖碗茶具，有碗，有盖