雨前龙井等级_了解更多有关雨前龙井等级的内容_茶香楼
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雨前龙井茶的采摘及炒制要求
龙井茶的采制技术相当考究。龙井茶采摘有三大特点：一是早,二是嫩,三是勤，历来龙井茶采摘以早为贵，通常以清明前采制的龙井茶品质最佳，称明前茶。谷雨前采制的品质尚好,称雨前茶。另外龙井茶的采摘十分强调细嫩
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鉴别龙井茶品质的好坏
龙井茶按采摘时间分为明前茶和雨前茶，明前茶则为清明前采摘，雨前茶则为谷雨前采摘。早前明前茶被炒至天价，与此同时，不少专家开始质疑价格与质量是否相称。那么，消费者该如何鉴别龙井茶品质的好坏、以免上当呢？
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“明前茶”收购最低价也得千元
中国茶网资讯：昨天是清明节，也是"明前茶"采摘的最后一天，从今天开始，采摘下来的新茶只能被称作"雨前茶"，不但产量有所增加，价格也会大幅下跌。记者昨天从西湖龙井产区获悉，随着产量上升，曾经高达3000
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天堂寻梦?龙井问茶
做人一世，梦有很多，可天堂只有一个。杭州作为茶都为举国茶人所向往。天堂寻梦，龙井问茶，自然是有出处的。茶是清雅之物，必以青芽焙之，清泉沏之。切切记住，去产地买茶或者吃饭，一律要说成"问茶"，说买呀喝的
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混乱明前茶，几百到上万
中国茶网资讯：清明节前采制的茶由于不打农药且受虫害侵扰较少，一直在茶叶市场受追捧。随着公款消费被遏制，今年明前茶的恶意炒作现象得到了控制。昨日走访津城茶叶市场发现，明前龙井价格跨度较大，从500元/斤
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西湖龙井的采摘和炒制学问
龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶
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龙井茶发展简史
北宋苏轼（苏东坡）在杭州任知州时，曾考证过杭州种茶的历史，他认为南朝诗人谢灵运在西湖的下天竺一带翻译佛经时，从天台山带来茶树种子，在西湖开始种植栽培。据此推算"龙井茶"始于南北朝，到现在大约有1500
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西湖龙井的制作工序
西湖龙井采制技术相当考究。俗语道："西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的西湖龙井。1.青
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“明前”挑一斤是什么茶？美国客怎么买茶？
中国茶网资讯：在不懂茶的人看来，龙井茶的价格就像雾里看花，几万、几千、几百、几十都有。昨天，我的一个朋友给我发来一份文件，我打开一看，是梅家坞一户茶农整理的《2011年梅家坞西湖龙井茶原产地茶农直销价
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江苏本土“绿杨春”尝鲜价1780元/斤
10天前，本报曾报道仪征刘集镇白羊山科技示范园少量"绿杨春"新茶开采。昨天，记者走访市区多家茶叶店了解到，仪征本土品种的绿杨春已经上市，明前茶尝鲜价最高为1780元/斤，与去年持平。尝鲜价1780元/
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西湖龙井的采摘和炒制技术
龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成。龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶
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苏州碧螺春上涨近四成
中国茶网资讯： 昨日，商报记者从杭州西湖区和苏州吴中区获悉，以两区为主产地的龙井茶、碧螺春茶因连日多雨，气温一直阴冷等因素影响，要到3月30日才能全面上市。两地专家预测：西湖龙井春茶价格将与去年持平，
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西湖龙井价格相差悬殊
中国茶网资讯：清明期间，各地新茶陆续登陆申城，茶叶销售进入旺季。其中，"明前茶"受到茶客追捧，价格一路攀升。记者在沪上多个茶叶批发市场调查发现，各种新茶价格悬殊让人看不懂，西湖龙井的价格跨度从百元至近
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一天一变，西湖龙井茶价格成最热议话题
中国茶网资讯：在不懂茶的人看来，龙井茶的价格就像雾里看花，几万、几千、几百、几十都有。昨天，我的一个朋友给我发来一份文件，我打开一看，是梅家坞一户茶农整理的《2011年梅家坞西湖龙井茶原产地茶农直销价
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龙井茶的采制技术
龙井茶采摘有三大特点：一是早，二是嫩，三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵，茶农常说："早采三天是个宝，迟采三天变成草"。明代田艺衡在《煮泉小品》中曾有"烹煎黄金芽，不取谷雨后"之句，说明高级龙井茶向来就强
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浙江名茶之西湖龙井
西湖龙井茶，因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。茶有"四绝"：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩
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幽幽茶香茶乡悠悠
春节前的连续暴雪，加之2月份受持续低温天气的影响，杭州龙坞一带的龙井茶放慢了生长的脚步。今年茶叶采摘比往年要晚半个月，可能在3月25日左右，龙井茶才可以大面积采摘。"一年之计在于春"，用来形容采茶也许
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茶艺精湛必须具备“四要”条件
中国茶网资讯：茶艺是茶道的重要组成部分。茶艺精湛必须具备"四要"条件：精茶、真水、活火、妙器，四者缺一不可。茶品以形、色、香、味分高下，水品以清、活、轻、甘、冽别优劣，火以活火为上，器以宜兴紫陶为佳。
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90后炒茶师和他的“炒茶王老爸”
中国茶网资讯：老爸故意把锅子温度开得很高，儿子一上手就烫出个泡 炒茶，没个十年功夫学不来 90后炒茶师和他的"炒茶王老昨天上午，见到陆一骅时，他正头也不抬在扒拉着一碗热气腾腾的馄饨："马上就要出去了。
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扬州绿杨春茶上市价格涨一成 每斤1800元左右
中国茶网资讯：4月8日讯：对于许多扬州老茶客来说，明前绿杨春茶是一年中不可多得的佳茗。今年，受春节来持续低温阴雨影响，扬州绿杨春新茶较往年推迟上市近一周，从而量少价涨。然而，与往年相比，今年清明前的气