铁观音1斤茶 青叶_了解更多有关铁观音1斤茶 青叶的内容_茶香楼
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4斤青叶炒1斤茶 首批春茶本月中下旬登场
"灵芽千叶醒于辰，碧水清腴辗转身;形外丹青真骨相，杯中冷暖寄精神。"对于热爱品茗的市民来说，每年的春茶无疑是大自然最贵重的一道馈赠。随着气温逐渐回暖，春茶陆续进入采摘期，茶农陆续开采首批春茶。同城购平
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浙江一800岁“茶树王”开摘 一斤茶曾卖12万元
800年前的淳安鸠坑是什么样子?那座山和现在一样吗?山脚也有三三两两几户人家吗?村民们也种茶叶吗?几乎没人能准确地描述这一切，只有"茶树王"。它站在这个海拔600米左右的地方，见证了人们800年来的生
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都叫铁观音，味道咋区别这么大？
针对安溪铁观音采制，不仅是众多茶友关心的问题，是所有热爱茶叶文化的人共同关注的问题，为什么统一的茶叶，作出了不同的品质，我们带着这个疑问特别专访了制茶专家，针对铁观音茶叶的鲜叶质量等综合情况，为大家讲
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看龙泉炉地垟茶里乾坤
在石达石街道炉地垟村，漫山遍野的茶树像一张绿色的巨毯铺在了整座山上。村民们告诉记者，正是这一株株翠绿的茶树，现在成了农民的摇钱树。农民--亩均收入超万元"我们合作社中很多人通过种茶走上了致富的道路。"
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衢江区春茶减产 生产成本提高
中国茶网资讯："我这一片茶园共300亩，是2005年承包的，已经种下乌牛早、龙井、白茶和黄金芽等4个新品种茶叶。"4月13日，在衢江区莲花镇桥丰村，青萍家庭农场负责人纪小青指着长势良好的茶树对记者说。
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衢州衢江区春茶减产 生产成本提高
中国茶网资讯："我这一片茶园共300亩，是2005年承包的，已经种下乌牛早、龙井、白茶和黄金芽等4个新品种茶叶。"4月13日，在衢江区莲花镇桥丰村，青萍家庭农场负责人纪小青指着长势良好的茶树对记者说。
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夏暑茶空调做青工艺与配套工程
摘要:本文从温度、湿度、气流和摇青力四个因素对乌龙茶做青的影响，阐述利用空调做青的相关技术要点及配套工程。一、乌龙茶做青环境因素及其影响影响乌龙茶品质的主要因素有三个，一是鲜叶原料，二是加工工艺，三是
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铁观音制作工艺特点
安溪铁观音的采制技术比一般乌龙茶更为严谨，技艺更为精巧，要经过严格的采摘鲜叶→晒青→凉青→摇（凉）青→炒青→揉捻→初烘→包揉→复烘→复包揉→烘干等十一道工序，其中以做青阶段最为讲究。精湛独特的制作工艺
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清香型铁观音制作工艺特点
一、清香型铁观音制作工艺特点安溪铁观音的采制技术比一般乌龙茶更为严谨，技艺更为精巧，要经过严格的采摘鲜叶→晒青→凉青→摇（凉）青→炒青→揉捻→初烘→包揉→复烘→复包揉→烘干等十一道工序，其中以做青阶段
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安溪铁观音的初制技术要点介绍
采茶：鲜叶采摘选择晴天进行，采下驻芽2～4叶。要求芽叶完整，不带梗蒂、单叶、鱼叶，应保持鲜叶的新鲜度。晒青：鲜叶薄摊在笳篱上，每篱1斤～1斤半，一般在下午4点以后进行。目的是利用阳光热能使鲜叶蒸发部分
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安溪铁观音初制工艺
安溪县位于福建省东南部，晋江西溪上游，地处北纬24°50′～25°26′，东经117°30′～118°18′。安溪县属戴云山脉。境内兰溪水长流，凤山钟灵秀，长年朝雾夕岚，气候温和，雨量充沛，素有"茶树
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清香型铁观音的制作技术
安溪县农业与茶果局谢萍娟安溪县茶叶科学研究所李旭云内容摘要：安溪铁观音是乌龙茶之极品，分为浓香型和清香型两种，清香型铁观音已成为目前国内外市场最畅销、价位高的茶叶产品。本文从安溪乌龙茶技术革新的角度，
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铁观音茶的复杂制作过程
铁观音是中国十大名茶之一，以其独具的"观音韵"傲视群茶，香高而持久，七泡有余香。中华老字号清雅源茗茶制茶师傅表示，在品鉴一款铁观音的品质时，需要茶叶的制作工艺、泡茶技法、喝茶方式等多方面相结合，才能综
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小记者从小茶叶里品出大味道
中国茶网资讯：4月是个忙碌的季节，小记者的活动一个接一个，炒茶活动热火朝天，西湖龙井、南京雨花茶、苏州碧螺春这些品牌茶都让小记者免费品尝，小记者第一次知道茶喝多了也会醉，第一次知道四斤茶青才能炒出1斤
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只要2斤茶样 安溪铁观音“茶王”等你来当
中国茶网资讯：又到一年铁观音春茶上市的季节，第16届中国海西铁观音茶王大赛6月4日在泉州安溪宣布开赛。"只要你有3斤安溪铁观音好茶，任何地区的茶农、茶商都能来争当茶王。"新闻发布会上，主办方打出这样的
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乌龙茶制作工艺技术
乌龙茶具有天然花果香香气和特殊的香韵，与其当地的茶树品种、加工工艺、生态条件等因素关系密切。从工艺角度看，制工精细，尤其是特有的做青技术，有效控制青叶的酶性氧化，而后通过炒青适时制止了酶性氧化，促使青
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乌龙茶初制工艺技术
乌龙茶具有天然花果香香气和特殊的香韵，与其当地的茶树品种、加工工艺、生态条件等因素关系密切。从工艺角度看，制工精细，尤其是特有的做青技术，有效控制青叶的酶性氧化，而后通过炒青适时制止了酶性氧化，促使青
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福建安溪现百年野生茶树群 一棵一年可产二三十斤茶
中国茶网资讯：近日，一野生茶树群在泉州安溪县桃舟乡龟炉山的一片原始森林中被发现。这一发现，让日前参加首届安溪铁观音茶叶初制赛的人们开了眼界，同时也证明了安溪是我国最大的乌龙茶产区，境内有着丰富的茶叶品
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谈空调茶在茶叶做青中的应用
福建省安溪县西坪中学林一沙林振林摘要：做青过程是乌龙茶特有品质形成的关键阶段。茶青（叶）内进行的许多重要生化反应都是在这阶段完成。以往制茶过程中，这些生化反应都是在自然状态下进行，往往受天气的制约，影
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安溪铁观音的制茶工艺
安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年可采制四至五季，分为春、夏、暑、秋、冬茶。一般要经过：采青、凉青、晒青、凉青、做青、(摇青摊置)、炒青、球揉、初烘焙、复烘焙、复球揉、文火慢烤、拣簸等工序才制成成品。