熟铁观音品质好和坏_了解更多有关熟铁观音品质好和坏的内容_茶香楼
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《大观茶论》第八篇
【原文】罗碾：碾以银为上，熟铁次之，生铁者非掏拣捶磨所成，间有黑 屑藏干隙穴，害茶之色尤甚，凡碾为制，槽欲深而峻，轮欲锐而薄。槽深而峻，则底有准而茶常聚①：轮锐而薄，则运边中而槽不戛 ②。罗欲细而面紧
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河北茶文化代表团开启湖州“三色茶”之旅
6月8日，由河北省十一个地市50人组成的河北省茶文化代表团启程前往湖州深度体验"三色茶"文化。这是继河北省茶文化代表团福鼎白茶文化之旅、武夷山茶文化之旅、安溪铁观音茶文化之旅之后，河北省茶文化代表团将
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李开周：河水泡茶
陆羽说：最好的茶汤是红色的，像血一样。蔡襄说：最好的茶汤是白色的，像雪一样。苏廙说：金银太俗，铜铁太腥，茶具应该用瓷器。赵佶说：茶碾以金银为上，熟铁次之；茶瓶宜用金银，不宜用陶瓷。陆羽和苏廙是唐朝茶人
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买茶常见的十大误区
１．以卖茶者的身份判断茶是否有足够的性价比，比如安溪的卖铁观音，武夷山的卖大红袍，云南的卖普洱，河南的卖信阳毛尖等等，其他地方的人卖的就一定是贵了或者是假货．其实懂茶人不是全在产区，产区人也不全是懂茶
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云南：普洱茶的春天还会有多久？
普洱茶俏销在市场追捧热潮下，墙内开花墙外香的云南普洱茶得到了当地各级政府的大力扶持，显示出巨大的市场前景和强大的生命力，甚至带动整个云南茶产业迎来了新一轮辉煌。普洱茶正如千年古茶树上萌发的新叶，带着厚
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煮水器
茶书上最早提到煮水器的，应是陆羽《茶经》，称为[钅复]，就是敞口的釜。陆羽时代的这种釜，多用回炉再次冶炼过的熟铁铸造，比较少铁腥气，对水味影响应该少一些。至于模样，陆羽的描述是，底部弧形，大开口。内壁
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福建茶企突破区域局限
近年来随着闽南的铁观音企业精耕细作，中国茶业中出现了诸多的知名茶叶品牌，众多茶企除了在内部加强建设以提高产品质量，调整产品结构和口味以适应市场需求之外，更在营销上不断推陈出新。在一家店里不仅能买到产自
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观点的自由市场——关于普洱茶热的讨论
普洱茶热已经引起各方的关注，这次我们邀请了专家学者、茶商及普通消费者来共同讨论普洱茶，希望这次坦诚的交流能让大家对普洱茶有一个深入、客观、理性的认识。以下是各方人士发表的见解。--编者按对所谓的普洱茶
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紫砂壶独特的成型技艺
紫砂壶的成型方法，有手工、注浆、旋坯和印坯等几种。其中手工成型是传统的制作方法。而制作技艺的关键则是脱空成型和坏件表面的精加工。所谓精加工，系指用竹片、明针、刀具及用这些材质制作的其它专用工具，对已接
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中国茶饮料包装市场现状
2005年，对於茶饮料而言，是一个内战连连、外战不断的年份，当前的茶饮料市场被康师傅、统一、娃哈哈三大巨头垄断，可口可乐、雀巢在後边穷追不舍，老牌劲旅百事旗下的立顿也是异军突起。茶饮不仅品种繁多，且越
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普洱茶价格飙升南安部分茶商忙囤货
近年来，众多茶叶的价格逐渐回归，唯独普洱茶例外，其价格呈直线上升趋势。日前，记者走访南安部分茶企了解到，不少茶企下月开始将全面提升普洱茶价格，在售普洱茶普涨20%-35%。对此，南安市民却反应不一，有
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茶树修剪要点
茶叶修剪是茶园管理的重要工作之一。修剪的目的是使茶树有良好的树势和宽阔的采摘面，培养具有矮、壮、宽、匀的茶蓬，提高茶叶产量和品质，适于机械采茶和提高采茶的工作效率。一、幼龄茶树定型修剪。一般采用"以采
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茶树修剪技术
茶叶修剪是茶园管理的重要工作之一。修剪的目的是使茶树有良好的树势和宽阔的采摘面，培养具有矮、壮、宽、匀的茶蓬，提高茶叶产量和品质，适于机械采茶和提高采茶的工作效率。一、幼龄茶树定型修剪。一般采用"以采
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乱弹茶艺
文：李国英说茶艺来自茶道，但茶道是什么，没有人解释过，大凡文化的东西，往往难有具体的、准确的含义，全凭个人的悟性去贴近和理解。如果茶艺不来自茶道，那就与商业操作有一定关系，好比卖布的叫布艺，卖陶的叫陶
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女性体寒不宜多喝菊花茶
身为女性，你了解自己的身体吗？从青春期到更年期，你该如何珍爱自己的身体？当一个又一个的问题摆在你的面前时，你有否有些茫然与不安？平安健康网带你走进女性身体的秘密花园，以最贴心的指导，最实用的资讯让你了
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2005年福建省茶叶产销情况分析
1全国茶叶产铺情况 2005年我国茶叶生产继续得到发展，茶园面积为130万hm^2，比上年增长3％；，春茶产量由于受严重冻害的影响，产量为38．3万t，比上年同期下降3％。但是，由于新发展茶园的陆续开
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中国茶饮料包装有三大方式
据统计，全球目前使用的茶饮料包装主要有玻璃瓶、金属易拉罐、纸铝塑复合砖型利乐包装、聚酯瓶等，中国主要使用的茶饮料包装有金属三片罐、利乐包和聚酯瓶（PET）。其中金属三片罐是中国大多数茶饮料厂家使用的茶
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有茶的日子
相对于咖啡，我还是喜欢喝茶。喝茶缘于小时候受我父亲的影响。因为，在老家那边，喝功夫茶已成为那里人们日常生活习惯中的一部分。那里几乎每家每户都有一套或普通或高档的茶具，并以茶来消遣每天的时间，用茶来款待
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壶友对紫砂壶的三十个误区
在紫砂壶知识方面有许多知识在壶友中口口相传，也很多在网络上流传，但这其中是龙虾混杂、真伪难辨，甚至有些伪科学被广泛的传播。这里总结了紫砂知识方面的三十个误区，供大家了解。紫砂壶误区一：紫砂壶中国许多地
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高端普洱茶新概念
写这篇文章之前，不得不说说我新年过后，在茶市场遇到一茶友收藏人，说去某普洱茶品牌专卖店，订购一大茶厂2013年蛇饼收藏，当时确实雷着我了，这才几月份呀，哪里有新普洱茶料可做茶饼？还听旁边人说，这款蛇饼