龙井小片茶_了解更多有关龙井小片茶的内容_茶香楼
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南川红碎茶种类
红碎毛茶经过精制后，成为供出口的红碎茶，包括叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。叶茶：是短条形红茶，常有金黄毫;碎茶：是颗粒形红茶，是红碎茶的主体产品;片茶：是小片形红茶，滋味浓度不如碎茶;末茶：是细末状
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红碎茶品质特征
其初制工艺的特点是在条红茶加工工序中，以揉切代替揉捻，或揉捻后再揉切。揉切的目的是充分破坏叶组织，使干茶中的内含成分更易泡出，形成红碎茶滋味浓、强、鲜的品质风格。红碎毛茶经过精制后，成为供出口的红碎茶
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南川红碎茶的制作工艺
南川红碎茶以"浓、强、鲜、香"和质量稳定享誉全球，其外形颗粒紧结重实，色泽乌润;内质香气香高持久，滋味浓强鲜爽，汤色红而明亮，叶底红亮嫩匀。南川红碎茶曾获一九八六年日内瓦第二十五届国际食品博览会金奖，
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红碎茶－－国际市场上销售量最大的茶类
红碎茶历史背景红茶起源于19世纪80年代，我国生产的工夫红茶在国际市场上曾占统治地位。19世纪我国的红茶制法传到印度和斯里兰卡等国，它们仿效中国红茶的制法又逐渐发展成为将叶片切碎后再发酵、干燥的红碎茶
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一滴露水一片茶
翻看杂物，发现家中茶叶：普洱、铁观音、龙井、大红袍、大吉岭、立顿、富逊、静岗绿茶和茶道粉末，加上自己调配的，应该这一生一世，饮不完吧。茶的乐趣，自小养成。家父是茶痴，一早叫我们四兄弟和姐姐到家中花园去
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购买茶叶须知
每种茶叶也有不同级数，以定优劣的程度，像龙井便分十一级，一般花茶分五级至六级。一级茶当然最好，而"一分钱一分货"，主要是品质必须正常。茶叶有烟焦异味者，应可干嗅得出来，当然不宜购买。香港、台湾和华南等
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老树砍了新苗栽了“换种”成风吹淡龙井茶香
"那些茶农，只看见眼前利益！"杭州西湖景区茅家埠村委会副主任欧振民有些忿忿地说，"我常常劝他们，三十年河东三十年河西。说不定等你把老茶树拔光了，城里人就要像找本鸡一样找群体种茶（俗称老龙井）喝了……"
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老树砍了 新苗栽了“换种”成风 吹淡龙井茶香
"那些茶农，只看见眼前利益！"杭州西湖景区茅家埠村委会副主任欧振民有些忿忿地说，"我常常劝他们，三十年河东三十年河西。说不定等你把老茶树拔光了，城里人就要像找本鸡一样找饮茶发源地群体种茶（俗称老龙井）
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一片茶，一个人
心静之时最爱品茶，闲来泡上一杯清茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。百姓喝茶是一种需要，和尚饮茶是一种禅，道士品茶是一种道，而文人饮茶则是一种文化。对于我来说，不敢以文人雅士自居，但
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六安瓜片干茶发汤品尝
干茶发汤品尝。茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，不宜过多。为避免片茶原香流离，当今有人主
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名茶的性价比与定价方略——兼论雾里青茶定价问题
1名茶价格根据有关资料，民国二十年（1931年）六安瓜片均价（中准价）85．23元／担，大米单价3．12元／担，1斤片茶兑换27．3斤大米。1956年、1987年特级龙井（成品茶）批发价格分别是11．
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龙井茶树迎近十年不遇旱情
7月1日，杭州出梅。到昨天，近20天的时间，杭州几乎没怎么下过雨。杭州的龙井茶树旱情严重。"本来指望台风'苏力'可以带来一场酣畅的降雨，缓解一下茶园的旱情。"双峰村负责人王乃国一脸愁容，"苏力"轻描淡
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西湖龙井新茶将在一周后大规模开采
中国茶网资讯：昨天，杭州满觉陇村白鹤峰新茶零星开采，3亩茶园，共采下两三斤青叶儿，炒制成了半斤多干茶。龙井村、梅家坞村、翁家山村、杨梅岭村等村的茶农们告诉记者，如果天气好，较早开采的品种西湖龙井43号
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茶叶外形评语
细嫩：芽叶细小，显毫柔嫩。多见于春茶期的小叶种高档茶，也用于叶底审评。细紧：条索细，紧卷完整。用于上档条形绿茶。细长：紧细苗长。用于上档条形绿茶。紧结：茶叶卷紧结实，其嫩度稍低于细紧。多用于中、上档条
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熟悉农户指引方能买到好的西湖龙井
龙井新茶上市，引起了众多好茶者的浓厚兴趣。朋友相聚，所有的话题也都是和茶有关。有人说，现在很难买到正宗的西湖龙井了，真不知道该去哪里买。还有人说，翁家山有农户嫌龙井不赚钱，已经开始改种安吉白茶了。在龙
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换个新花样 推荐5道养生茶菜谱
国家高级烹饪师唐宇表示，茶叶富有色香味形四大特点，不仅能饮用，还能调和滋味、增加色彩，并具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病、增强人体健康。因此，把茶
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六安瓜片的选购常识
六安瓜片的选购常识。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝"六安瓜片"通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的"色、香、味、形"
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龙井茶属于什么茶
龙井茶属于炒青绿茶我国成为世界茶叶品种最多的国家目前通常见到的有两种分法，即按颜色分和按工艺分。前者分出的茶称为基本茶类，后者分出的称为再加工茶。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，的分
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六安瓜片好茶还要知道如何选购
六安瓜片，叶挺将军和周总理曾经都很爱喝，现在也是中央军委特供茶。也曾被评为我国古代十大名茶之一，是十大名茶中唯一只取叶的绿茶，所以六安瓜片个头比其它绿茶冲泡后的叶片看起来都要大。六安瓜片的选购常识。正
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杭州龙坞茶农：雨前西湖龙井茶也还是不错的
杭州的狮峰、龙井、梅家坞、龙坞、云栖等地一直都盛产高品质的西湖龙井。3月27日，"西湖龙井开茶节"在龙坞揭幕，虽然开幕式现场飘着细雨，但丝毫不影响慕名而来的茶客以及当地茶农们的热情。龙坞早前是个颇为封