铁观音的做法种类_了解更多有关铁观音的做法种类的内容_茶香楼
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日式抹茶蛋糕
日式抹茶蛋糕做法简单，就是将面粉和绿茶粉混合过筛后加入蛋奶混合液，均匀搅拌再烘培。中国茶蛋糕的做法却大有讲究。Tony Wong尝试了不同种类的中国茶，"铁观音有兰花的幽香，适合做成西点。"他用四天时
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怎样鉴别铁观音茶
正品做法基本按传统铁观音的制作工艺，并及时下锅杀青，采青后第二天中午11-12点炒青（杀青），所以称为正炒。正品铁观音茶叶的做法具有传统铁观音的特征，干茶砂绿色明显，因走水充分汤色黄绿、明亮、透白；汤
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海峡都市报：虎年福州礼茶市场更亲民
今年，福州的礼茶市场有几分特别。虽无商场厮杀的热闹，却也各出招数各有章法，好不热闹。先是红茶大热，"大牌劲旅"铁观音也没闲着，已有茶商祭起"优质优惠"的大旗，希望巩固铁观音的礼品市场"霸主"地位。对于
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不好意思，茶叶说你误解它了！
对于想买茶却又不了解茶的朋友们，选购茶叶是个困难。中国是茶的故乡，然而中国茶的种类和饮用方式也各有不同，最是担心那些对茶科学认知欠缺的人误导茶友了。因而，小编精心整理了茶叶的7种常见误解，以飨茶友们。
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正品铁观音茶叶该怎样辨别
正品铁观音茶叶的品质特征是"茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿"。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有"音韵"。正品铁观音
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如何自制居家减肥茶？
用来消减肥胖的茶剂。其处方各有不相同，多少加有适当的中草药，据称有减少脂肪、减少胆固醇、祛除疲劳等作用。饮法与普通茶并无不同。减肥茶大都有清热解毒的作用，对于那些并不十分肥胖，缺少减肥时间和场所的都市
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用茶叶料理美食 介绍几道茶膳的做法（一）
把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有"茶食"的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。历史上，我国民间也素有"药补不如食补"之说。所以说，用茶掺食作为
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阿里山乌龙茶 首度香飘津城
中国茶网资讯：7月，本市组团赴台开展了为期六天的"津沽文化宝岛行"交流活动。作为此次赴台的天津交流团代表之一，天津一商茶叶交易中心总经理运悦然首次将台湾阿里山乌龙茶引入津门市场，让茶客们可以在自家门口
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台湾阿里山乌龙茶首度香飘天津
中国茶网天津站讯：7月，天津市组团赴台开展了为期六天的"津沽文化宝岛行"交流活动。作为此次赴台的天津交流团代表之一，天津一商茶叶交易中心总经理运悦然首次将台湾阿里山乌龙茶引入津门市场，让茶客们可以在自
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喝出健康，不同种类的茶搭配不同的茶具！
很多人都有喝茶的习惯，尤其是在天气干燥的季节，及时的喝茶补充水分，既可以调整我们的身体状态，还可以解渴清心，是非常有利于身体健康的选择。但是，并不是一个杯子，就可以泡出所有好茶的，这里面很有讲究哦，快
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按照制作方法，茶叶有多少种？
茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶，基本的制作流
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一杯茶泡多少次比较合适？
不同种类的茶叶有不同的冲泡（沏）方式，如果各类茶叶不是顶级或者非常正规的品种（白领以上阶层或者市级以上领导干部才能见的到），或多或少都有些残留农药或者灰尘之类的杂质，所以第一遍茶的冲泡是洗茶，而对于高
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泡茶：一杯茶泡多少次比较合适？
不同种类的茶叶有不同的冲泡(沏)方式，如果各类茶叶不是顶级或者非常正规的品种(白领以上阶层或者市级以上领导干部才能见的到)，或多或少都有些残留农药或者灰尘之类的杂质，所以第一遍茶的冲泡是洗茶，而对于高
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十大名茶简介
我国是茶的故乡，做为国饮，既是老百姓熟悉的开门七件事之一，又在漫长的发展过程中，形成独特的中华茶文化，其中有不少的学问。就拿我国的茶叶种类来说,现在全国能叫得出名的就有一千多种。茶叶的分类：采访： 张
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茶叶的综合鉴定
我国是茶的故乡，做为国饮，既是老百姓熟悉的开门七件事之一，又在漫长的发展过程中，形成独特的中华茶文化，其中有不少的学问。就拿我国的茶叶种类来说,现在全国能叫得出名的就有一千多种。茶叶的分类：采访： 张
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看茶叶怎样溶入我们的食谱中
中国茶网资讯：茶叶不仅可以当做一种饮料来喝，还可以与其他食材一起，做成菜来吃，这就是一种新口味的菜－－茶菜。本期邀请了厨师林先生教读者几道
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红茶热引发茶企营销新思考
[摘要说明]红茶热引发茶企营销新思考继上周关于红茶走热的新闻刊出后，"该不该引进红茶？"、"如何正确看待红茶走热现象？"、"以什么样的营销策略经营红茶？"等问题引发了茶界的广泛议论和思考。而在这些问题
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茶的禁忌：太全了，献给我身边爱茶的朋友们
一、铁观音的六个禁忌1.不易饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。二、
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消费者找茶的时候到底关心什么
2月24日讯 别瞎子摸象了，我们来看看消费者找茶的时候，到底关心什么？一、他们关心什么茶？关注前三位的是：普洱茶、铁观音、红茶，其次是黑茶，白茶和岩茶。最关心的三话题是：功效（作用），价格，品牌。三个
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茶禁忌与六大茶类功效
一、铁观音的六个禁忌1.不宜饭前饭后大量饮茶，正确的做法是：餐后一小时再喝茶，且不宜过浓。2.体弱营养不良、贫血患者忌饮茶3.尿结石患者忌饮茶4.忌睡前饮茶5.忌饮隔夜茶6.忌饮用变质茶、头道茶。二、