饼状岩茶_了解更多有关饼状岩茶的内容_茶香楼
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理性解读大红袍
在中国所有名茶中，最神奇、最有争议的也许就是武夷山大红袍了。在民间传说中，大红袍具有奇特的功效，治过皇太后的鼓胀病，也治过状元的感冒症，所以，它就成了皇帝亲口御封的"贡茶"。为了保护这稀世珍宝，多年来
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有趣！泉州人最熟悉的解暑神器 “茶饼”里80%是武夷岩茶
酷暑难耐的正午，若要出门，家中的长辈肯定会嘱咐说："喝点茶饼再出门，才不会中暑。"对于泉州人的夏天而言，"清源茶饼"是必不可少的居家良药。这种堪称"解暑神器"的茶叶，在茶叶店还买不到，只有在药店里才能
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晚甘侯（甘如荠）——武夷岩茶的别称
武夷岩茶的别称：晚甘侯。晚甘侯出自唐元和年间(806～820)，孙樵的《送茶与焦刑部书》中。(孙樵，字可之，又字隐之(见晁公武《郡斋 读书志》)。关东(函谷关以东)人，具体郡县已不可知，生卒年亦不详。
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为什么要将普洱茶紧压成饼状呢？
喝普洱茶的时候我们会有疑问，为什么普洱茶的茶饼是紧压的呢?或许我们一开始想到的是为了方便储存和运输，其实不止的。普洱茶压成茶饼比散茶的好处多着呢。第一普洱茶紧压成饼，水分的吸收与蒸发对于紧压的普洱茶影
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唐代制茶方法
摘录北魏张揖所着广雅一文曰："荆巴之间，采茶叶为饼状……"。由此可得知唐以前即做成饼状的团茶，这应是不会错的，至茶经出，即将制茶的器具及方法着书立论，承先启后，公诸社会，后人欲研究茶史、茶事，均首推茶
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雨花芝麻饼补肾，活血益气功效
雨花芝麻饼材料：南京雨花茶2克，面粉150克，白糖20克，芝麻少许，发酵粉适量。制作：1，雨花茶用研鉢磨碎。2，面粉加水，发酵粉，白粉及雨花茶，拌匀，做成饼状，沾上芝麻。3，芝麻饼上笼蒸20分钟后起锅
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茶的名号之月团
月团 [Yuetuan] 团饼茶的喻称。唐宋时茶作团饼状，诗文中常以月喻其形。唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》："开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。"宋代王禹偁《恩赐龙凤茶》："香于九畹芳兰气，圆如三秋皓
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团饼茶
团饼茶[Crumby-caketea]亦称"团茶"、"饼茶"、"片茶"。唐、宋时的团状或饼状茶叶。唐代陆羽《茶经》引三国魏张揖《广雅》称："荆巴间采茶作饼"。宋代欧阳修《归田录》："茶之品莫贵于龙风，
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月团
月团[Yuetuan] 团饼茶的喻称。唐宋时茶作团饼状，诗文中常以月喻其形。唐代卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》:"开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。"宋代王禹傅《恩赐龙凤茶》:"香于九畹芳兰气，圆如三秋皓月
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治疗百日咳茶方
（1）猪小肠一节、葱头50克，炒香后以洗米水1碗煮熟（煮时加一些酒），分数次服。用于百日咳日久、痰稀面白、遗尿、气喘、面眼微肿。（2）麻黄末1.5克、面粉9克、甜酒适量，共和匀制成饼状，外敷于患者背脊
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雨花麻饼
(1)原料：①南京雨花茶2克。②面粉150克，芝麻少许，白糖20克，发酵粉适量。(2)做法：①雨花茶研钵磨碎，掺入面粉中。②将掺入茶叶的面粉、水、发酵粉、白糖拌和，做成饼状，并沾满芝麻。③上蒸笼20分
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“金瓜茶饼”预计3月上市
"茶饼"有革命性改变了！一种金瓜形状的茶饼日前在首届广州茶叶购物节亮相。据了解，旧时进贡的茶叶并非饼状，而是金瓜状，一家茶叶公司计划今年3月新茶上市时推出这种复古茶饼。据悉，复古茶饼将成对出售，分别为
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为什么大多数普洱生茶不做成散茶？
喝过普洱茶的朋友们都知道，好的普洱茶一般都是有形状的，常见的有饼茶、沱茶、砖茶瓜茶、散茶等几种形状，我们在超市里经常看到有茶叶柜台，用一个大的玻璃罐子装着的散装的普洱茶，这种一般都是普洱熟茶。而生茶多
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茶树主要病害及其防治
茶饼病 在高山茶园或低洼阴湿茶园均可发病。此病多发生于新梢嫩叶，花蕾和幼果也可发病。病斑多分布在叶缘和叶尖，初为淡黄色水浸状小点，后渐扩大为直径2-10毫米的病斑，病部叶面下凹，背面凸起呈饼状，故名茶
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为什么普洱茶大多为紧压茶？
从日常生活中，我们经常看到茶一般都是以饼状出现，那么为什么不是用袋装或者散装呢？在市面上可以发现，普洱茶较多以紧压茶为主，例如茶饼或者茶砖，很少会有散装的普洱茶。在一开始对普洱茶饼进行紧压，是因为在那
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教你鉴别茶质量
炎热的夏季来临，人们在选择消暑解渴的饮料时，茶是必不可少的。茶是我国的传统饮料，居世界三大饮料(茶叶、可可、咖啡)之冠，深受广大消费者喜爱。茶叶中除含有茶碱和鞣酸外，还含有大量的抗坏血酸。核黄素、硫胺
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怎么才能储存好普洱茶饼呢
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成，古代大多为团、饼、砖、沱等，其中饼状的就叫茶饼。普洱茶与其他茶不同指点在与可以收藏，那么怎么才能储存好普洱茶饼呢?下面就介绍这一问题。1、无气或略有仓味的茶,
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中国制茶方法概览(组图)
唐代的制茶方法如欲窥中国制茶技术演进的全貌，从历代的茶书探索，即可得一完整的概念。唐朝以前因无专论的茶书，关于茶的总总，约只限于文人的吟咏，而对其基本认识则文献阙阙，故难以考证汉、魏、六朝制法究为如何
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路边“普洱”不要买
"正宗普洱"其实是"铁观音梗子"爱饮茶的市民注意了！遇到街边推车叫卖"普洱茶"的千万要擦亮眼睛，因为路边叫卖50元一斤的"正宗云南普洱"极有可能是不到3元一斤的"铁观音梗子"。近日，记者在市府广场附近
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云南普洱茶博会上新品种“手撕茶饼”受青睐
人民网普洱8月26日电 喝普洱茶的人都知道，撬开普洱茶需要茶刀或者茶锥，今后将不需要这么麻烦了。在第十三届中国云南普洱茶国际博览交易会上，新华国茶正式对外发布了一款自主研发茶压模具，通过新型模具压制的