百年老枞茶的做法_了解更多有关百年老枞茶的做法的内容_茶香楼
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百年凤凰单枞功效茶现身呼和浩特
广东省潮州市凤凰山出产一种凤凰单枞茶，树龄均在百年以上，茶叶品质优良。凤凰单枞茶因成茶香气、滋味的差异，分为夜来香、稻花香、蜜兰香、桂花香、黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。冲泡清香持久，
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铁观音秋茶品质有所提升消费者更看重滋味
眼下，秋茶正进入收官阶段，2008年秋茶即将全面上市。今年秋茶真正的采摘从9月28日开始，然而前期采摘多为老枞茶或普通茶枞，难以制出高品质秋茶艺茶；从10月2日起，中档秋茶才开始出现，俗话说"春水秋香
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福建铁观音可以泡几次
铁观音在冲泡方面是有些学问的,会泡的人能将好茶泡上十几泡而保持色香味,一般品饮的时候六泡左右也就差不多了，那么到底铁观音可以泡几次呢?正常条件下铁观音应该是七泡有余香，但是铁观音初喝的时候，不是所有的
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留高稀植 做“减法”提升茶品质
茶树留高，光能更足，有助于增产;挖除过密植株，让茶树吸收更多养分▶老固茶园加强冬季管理，以让茶树汲取更多养分。▶举源茶叶基地通过填土、除草等方式，提升茶叶质量。核心提示过去一段时间，安溪一些茶农通过做
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网络助武夷山茶农创造性价比指数神话
中国茶网武夷山站讯：曾经在浙江打了 9 年工的打工仔，每个月只有几百块工资；曾经背着十几斤茶样，到广东一带去卖，在街头巷尾漫无目地挨家挨户推销；曾经无数次被乡亲们质疑网络卖茶的可行性；那时的他，从来没
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凤凰单丛茶
凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽（dóng）山茶区。该区濒临东海，气候温暖，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在22℃以上，年
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武夷岩茶中的“老枞”与“枞味”
1. 概念(1)老枞茶树树龄老，一般指生长50年以上，常常树干上长了很多青苔，一般不施肥，无修剪，自然生长，产量比较低。(2)枞味枞味是指茶树树龄在几十、上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青
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武夷岩茶的再剖析
在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比，竞争机制的引入，使武夷茶业的发展
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武夷岩茶的再度剖析
中国茶网资讯：在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比，竞争机制的引入，使武夷茶业的发展有质的飞跃。武夷山周围地区的建瓯、建阳、松溪、政
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福建省壶润茶业董事长唐震夷:壶中茶香 润心正气
经过几番折腾，他意识到，旅游平台销售的茶叶产品大多以中低端为主，对茶品质的要求和自身品牌的保护却很少关注，以致武夷岩茶一度突显"散、乱、差"现象，他毅然决然想要树立自己的武夷茶品牌，让武夷茶穿上高端防
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老枞水仙的枞味
枞味是指水仙树木在几十、上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青苔、粽叶、木质类的味道，称之为"沧桑"感。清朝老茶友梁章钜《品茶》说："枞味之味，须静心体悟之，微乎微乎!"品啜老枞水仙 感受其特
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壶中茶香 润心正气
中国茶钢资讯：唐震夷，一位土生土长的茶人。初识他，你完全不会把粗犷的他与细腻的茶联系在一起。他从小生长在富有"中国茶乡"之称的星村镇，当地皆为茶农，世代以种茶、制茶技艺精湛而闻名遐迩，从小受武夷茶文化
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凤凰单枞的52条经典语录，颠覆你对它的一切认识！
饮尽一杯通天香，忘却浮生俗尘事，这就是凤城茶农单枞茶对喝单枞的境界。认真读完令人佩服的凤城茶农对凤凰单枞52条经典感悟语录，你会对凤凰单枞有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍凤凰单枞的所有品
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茶膳系列——凤凰盐水鸭
特点：鸭肉微红，溢茶香，食之不腻，鲜美异常，是美容健体的佳品。主料：当年仔鸭1只，凤凰单枞茶10克。调料：盐200克、姜50克、醋10克、葱50克，花椒、八角、五香粉各5克。做法：(1)将鸭子宰杀去毛
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茶膳系列：凤凰盐水鸭
特点：鸭肉微红，溢茶香，食之不腻，鲜美异常，是美容健体的佳品。主料：当年仔鸭1只，凤凰单枞茶10克。调料：盐200克、姜50克、醋10克、葱50克，花椒、八角、五香粉各5克。做法：(1)将鸭子宰杀去毛
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武夷山市工商局助推吴三地自然村茶产业发展
中国茶网资讯：从武夷山市工商局获悉，曾经"养在深闺人未识"吴三地的百年老枞，已经插上腾飞的翅膀。目前武夷山市洋庄乡共有吴三地茶厂19户，其中以个体工商户形式经营的6户，个人独资企业3户，有限责任公司9
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单枞茶制作工艺
单枞茶的制作工艺程序主要有：鲜叶采摘、晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复焙。其中主要工序是做青和烘干两道。一、鲜叶采摘。茶青的采摘标准：新梢芽叶开始对夹后３-５天（少开面至中开面）开始采摘，采一梢二、三
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不一样的“老纵”铁观音
何谓老枞铁观音?在铁观音普遍选用新枞的当下，老枞铁观音是否有追喝的必要?茶友故事从"老铁"追到"老枞"福州茶客阿东是个不折不扣的"喝茶追星族"，喜欢好茶，喜欢尝鲜。铁观音经历的各种流行口味，消青、拖酸
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凤凰山能否拥抱茶文化旅游？
近十年来，随着交通改善等原因，凤凰山的单枞茶火爆行销、声名鹊起。但对于凤凰山上居住的茶农来说，并不是所有的凤凰山出品以及跟凤凰山有渊源的茶叶都能够有资格叫做"凤凰单枞"。对比有限的老树单枞茶叶资源来说
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武夷岩茶解制作流程
武夷山坐落在福建省东北部，有"奇秀甲于东南"之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷不独以山水之奇而奇，更以茶产之奇而奇。 武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。茶农利用岩凹、