青海人只喝茶，不谈茶

朋友知道我在昆明，让我给她寄点鲜花饼，说喜欢吃，然后又问我："普洱茶哪个好？"听到这个问题，我一下子慌了神，不知道如何回答。她问的是生熟？山头？年份？还是品牌？普洱茶真是个复杂的茶，很难一下子说清楚。

苏州：远离节后综合征　泡一杯养生茶

苏州：远离节后综合征泡一杯养生茶春节过后，老年人生活不规律，容易导致身体不适，经常饮一些茶，可以有效地促进新陈代谢，去除油脂油腻，排出体内毒素，保持身体健康。那么，饮什么茶比较理想呢？最好是选一些助消

安化黑茶大雪天赶生产

中国茶网资讯：近日，南方大雪，湖南黑茶许多传统型的小厂子已经停工，与此形成鲜明的对照，安化黑茶龙头企业为迎接春节市场，大雪天两班倒抓生产。笔者来到怡清源位于原产地的黑茶加工中心，看到了壮观的千两茶晾晒

安化黑茶力保春节供应生产忙

中国茶网资讯：新春临近寒意尚在，许多传统型的黑茶小厂子已经停工，与此形成鲜明的对照，安化黑茶龙头企业为迎接春节火爆市场，寒冬天气两班倒抓生产。笔者来到怡清源位于原产地的黑茶加工中心安化茶厂，见识了工人

脱下戎装干实业 遭遇困境成“茯茶专家”

从一个热血少年到一身戎装的军人，从一名对越自卫反击战最前线保家卫国的战士到大型国企白领，1963年出生的曹龙毅已到知天命之年。年过半百仍怀揣梦想、心系家乡、不辞辛劳、勇于拼搏，现在的曹龙毅是拥有50多

湖南黑茶：湖南茯茶的特点与鉴别

湖南黑茶：湖南茯茶的特点与鉴别茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名"湖茶"，又因在伏天生产，也叫"伏茶"，香气和功效类似"土茯苓"，因而得名。约在1644年前后，湖南益阳、安化等地的黑毛茶，运往陕

微型耕耘机有处买

江苏省镇江市丹徒区上会村王新善读者来信：我想在坡地上开个茶园．但坡地不平，旋耕机又太大，翻耕起来特别费力，我想买一台小型的翻耕机．请问哪里有卖？

科学的宣传黑茶：茯茶的保健知识

科学的宣传茯茶保健知识茯茶因源自湖南，也被称为湖茶，是湖南的传统历史名茶。由于其独特的品质特点和保健功效，一直以来都为世人瞩目。遗憾的是，许多人对茯茶的了解仍处在朦胧、混淆之中，对其没有一个清楚、明朗

湖南益阳茯茶有哪些药理功效

湖南益阳茯茶一直以来都是西藏、新疆等地人民非常喜受的一种茶，有降脂减肥和降糖功效。正是由于茯茶功效突出，茯茶正成为现代人的一种时尚茶饮。茶的发现和引用是从茶的药用价值开始的--"神农氏中七十二毒后得茶

走进茯茶的健康新时代

走进茯茶的健康新时代古之茯茶，曾名动天下，载入正史，被明政府制定为官茶；今之茯茶，更显神秘，纳入国家二级非物质文化保护遗产。古之茯茶，早就了一条安邦定国、文化交融的茶马古道；今之茯茶，不再是西北少数民

西进入疆， 陕茶再拓销区“版图”

中国茶网资讯：9月初，第四届中国·亚欧博览会在乌鲁木齐市召开。陕西茶叶企业组团赴展，召开陕西茶叶推介会，同时，"陕西茶产业促进会乌鲁木齐办事处"挂牌成立，为陕西茶叶开辟西部销区营造声势。由政府组织的陕

湖南：茯茶可以这样“混搭”

宋祖英变魔术，唱流行，据说世博会上要将混搭进行到底。可口可乐也开始将茶饮料与果汁混搭，打造风味饮品。中国六大茶类，最能混搭，最适宜混搭的是什么茶？答案是茯茶，茯茶的包容性决定了饮用消费者可以往茯茶里面

茯茶历史及研究现状

茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名"湖茶"，又因在伏天生产，也叫"伏茶"，香气和功效类似"土茯苓"，因而得名。茯茶为砖块形蒸压黑茶之一。对传统茯茶产品已有相关的研究，但优质茯茶加工工艺、品质形成

解析湖茶、茯茶的历史变迁

明朝统治者用茶来易马，叫官茶易马，因四川产量不够，后扩大到用湖南黑茶来易马。于是，湖南安化地区率先仿制黑茶，所以湖南的茶也叫"湖茶"。不但产量大，价格便宜，而且味道甘爽醇厚，深受西北边疆少数民族的喜爱

湖南茯茶步入高档方便化时代

据消息，截至3月底，湖南茯茶出口订单已超过800万美元，比去年同期增长4倍以上。在省科技厅"茯茶产业化关键技术研究与示范"重大专项历时两年推动下，传统的边销茶变成了高档、方便的茶饮新品，据不完全统计，

湖南茯茶产业攻克三大核心技术难题

中国茶网资讯：湖南省科技重大专项"茯茶产业化关键技术研究与示范"，从2008年实施至今，实现了"诱导调控发花"、"快速醇化"、"散茶发花"3大核心技术突破。今天，该专项通过省科技厅在益阳组织的现场验收

茯茶将是一类特殊保健饮品

茯茶将是一类特殊保健饮品茯茶是古老茶类黑茶中的高档品种，有关黑茶的记载，始见于唐·杨晔《膳夫经手录》以及五代·毛文锡《茶谱》"渠江薄片，一斤八十枚"。黑茶生产，始于十六世纪初，据《明史·茶法》记载，早

茯茶与普洱茶的历史底蕴比较

湖南黑茶是在初制工艺上改革，即杀青，热揉，渥堆，明火分层干燥方法，巧妙地利用湿热原理外，还利用了微生物胞外酶的生物化学作用，成为真正初制黑茶的创建，是黑茶史上的一大进步。茯茶，因当时所采用的原料来自湖

科技助推湖南茯茶产业跨越式发展

茯茶“金花”可治痢疾

在湖南安化流传着一个久远的传说：明清时期，最早来安化经营茶叶的主要是晋陕茶商。茶商在安化收购茶叶，用篾篓装制成"陕引"和"甘引"被马或驴驮运往西北，途中日晒雨淋，茶叶受潮产生霉变，茶商心里很难过，舍不