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  • 2014武夷岩茶茶王争霸赛“状元”诞生

    2014武夷岩茶茶王争霸赛“状元”诞生

    中国茶网资讯:经过长达3天的激烈角逐,9月28日,2014年首届武夷岩茶茶王争霸赛四个"茶状元"从756只茶样中脱颖而出,拔得头筹!这四只茶是大红袍、肉桂、水仙、红茶,分别由程雄岩茶厂选送、德喜岩茶厂

  • 看武夷,学岩茶,我有姿势我自豪——你没看到过的武夷山识茶之旅(二)

    看武夷,学岩茶,我有姿势我自豪——你没看到过的武夷山识茶之旅(二)

    为什么说"三坑两涧"的茶好?这些区域山场无论是土壤、小气候、植被、光照、生态等都具有得天独厚的条件,加上数百年武夷山种茶人的精心管理,形成了非常适合茶树生长的条件。正岩、半岩、外山岩石土壤及气候差异1

  • 大红袍历史渊源

    大红袍历史渊源

    武夷岩茶,在我国茶叶发展史上,具有特殊的地位与悠久的历史。著名的武夷岩茶品种:如白瑞香、素心兰、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰、白牡丹、金钥匙、不知春、不见田、雀舌、老枞水仙、以及"十二金钗"(十二个

  • 走近武夷山品种茶:春在枝头 坐看云起

    走近武夷山品种茶:春在枝头 坐看云起

    中国茶网资讯:每座山,有不同的景色;每捧水,有各自的律动。而武夷山的茶呢,让变化与魅力画上了等号。这种魅力,这种变化,因为山,因为水,因为人,但寻找最初,则是因为武夷山茶叶品种的纷繁复杂。这个春天,我

  • 仙茗 中国茶类 航天育种先行者

    仙茗 中国茶类 航天育种先行者

    中国茶网资讯:在那之前,从没中国茶类物品登上太空;从那以后,武夷山又有一家茶企开展航天育种工作;未来可期,武夷茶的种质资源将更为丰富。历史性时刻2011年11月1日1987年8月5日,我国首次利用返回

  • 航天育种的武夷岩茶有何不同

    航天育种的武夷岩茶有何不同

    航天茶叶育种园长势旺盛的茶叶中国茶网资讯:武夷岩茶经过太空诱变之后,到底会有什么不同?8月30日,武夷山市仙茗岩茶厂航天茶叶育种园的回答是:太空诱变出现突变性状具有不确定性,其中的机理还有待于运用蛋白

  • 利用科学借生态种植重振武夷岩茶

    利用科学借生态种植重振武夷岩茶

    中国茶网资讯: 武夷岩茶因茶树长于武夷山岩缝之中而得名。武夷岩茶为乌龙茶类,制作方法介于绿茶与红茶之间,兼具绿茶之清香与红茶之甘醇。其品目众多,有大红袍、铁罗汉、水金龟、肉桂等。最著名的当属武夷大红袍

  • 铁罗汉

    铁罗汉

    茶品名称: 铁罗汉茶品产地: 福建武夷山茶品外形: 条索状工艺类别: 半发酵茶茶叶类别: 乌龙茶【简介】铁罗汉产于闽北"秀甲东南"的名山武夷,铁罗汉树生长在岩缝之中。武夷岩铁罗汉具有绿铁罗汉之清香,红

  • 航天育种的武夷岩茶有何不同?

    航天育种的武夷岩茶有何不同?

    航天茶叶育种园长势旺盛的茶叶中国茶网资讯:武夷岩茶经过太空诱变之后,到底会有什么不同?8月30日,武夷山市仙茗岩茶厂航天茶叶育种园的回答是:太空诱变出现突变性状具有不确定性,其中的机理还有待于运用蛋白

  • 铁罗汉工艺

    铁罗汉工艺

    "铁罗汉"铁罗汉的采制技术与其他岩铁罗汉相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3-4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。 "

  • 武夷岩茶品种繁多 种质资源"宝库"尚待开发

    武夷岩茶品种繁多 种质资源"宝库"尚待开发

    中国茶网资讯:溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。武夷岩茶品种繁多,为选育新品种提供了丰富的资源,可这样的种质资源宝库尚待开发。"通过省级或国家级审定的优良品种,才是严格意义上的品种。"武夷山市茶业同业公

  • 武夷山:三个转变 武夷山水客盈门

    武夷山:三个转变 武夷山水客盈门

    武夷春茶武夷九曲泛舟核心提示1999年,武夷山成功摘取"双世遗"品牌,享誉世界。今天,为迎接高铁时代,武夷山人举全市之力转型,保护青山绿水,加快"三大转变",打造"慢"旅游休闲,力争实现"建设国际性旅

  • 今年优质武夷岩茶将开始陆续上市

    今年优质武夷岩茶将开始陆续上市

    中国茶网福州站讯:近日,记者走访福州茶叶市场发现,目前茶叶市场上大多武夷茶商已开始陆续出售今年好品质的武夷岩茶了。据了解,今年武夷岩茶品质稳定。在价格上,涨跌互见。业内人士称,中秋至春节是喝武夷新茶的

  • 铁罗汉的冲泡方法

    铁罗汉的冲泡方法

    铁罗汉的冲泡,别具一格。"杯小如胡桃,壶小如掾,每斟无一两,上口不忍遂咽,先嗅其,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之。"开汤第二泡纔显露。铁罗汉汤的气自口吸入,从咽喉经鼻孔呼出,连续三次,所谓"三口气",即可

  • 探秘武夷岩茶茶树品种

    探秘武夷岩茶茶树品种

    [摘要说明]探秘武夷岩茶茶树品种茗家讲坛之郁榕说茶陈郁榕:全国茶叶标准技术委员会委员武夷茶与武夷岩茶什么叫做武夷茶?武夷山产茶历史悠久,每一座山峰、沟壑都系载着岁月的厚重。武夷山的范围很大,不是所有的

  • 成本攀升价格上涨 名品武夷岩茶逐渐消失

    成本攀升价格上涨  名品武夷岩茶逐渐消失

    中国茶网资讯:武夷岩茶各种成本的上涨增加了茶商的压力,但茶商对今年茶叶的销量一点儿也不担心,因为武夷岩茶产量少,需求却在逐年上升。6月25日,北京马连道茶叶批发市场:林立新收到了从武夷山寄出的包裹,在

  • 武夷岩茶的种类

    武夷岩茶的种类

    大红袍系列:是名枞系列的一种,但因为其知名度最高,故单独列出一个系列。肉桂系例:武夷山传统茶叶品种,肉桂是武夷岩茶的当家品种之一。水仙系列:武夷山传统茶叶品种,武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之

  • 深圳茶市20万一公斤的茶叶,是炒作过头还是真值这个价?

    深圳茶市20万一公斤的茶叶,是炒作过头还是真值这个价?

    图为:武夷岩茶系列下的茶叶品种繁多,价格各不相同。导读:新华社曝光"天价茶"乱象,记者探访深圳市场发现也有猫腻业内人士:一些"好茶"出售时存在炒作行为,茶叶保健功效差别不大,应理性消费。"没喝过'牛肉

  • 惠州茶中贵族的岩茶成功迁种 建成岩茶基地

    惠州茶中贵族的岩茶成功迁种 建成岩茶基地

    被誉为"茶中贵族"的岩茶,主产区一直在福建武夷山一带,而目前这一品种已被成功迁种至惠州惠东白盆珠一带的丹霞地貌山地。近日,由国家农业部原副部长宋树有率队的专家组到惠州考察调研,认为武夷山岩茶在惠州迁种

  • 陈德华:拼配让“大红袍”走得更远

    陈德华:拼配让“大红袍”走得更远

    中国茶网资讯:陈德华商品大红袍已成为茶客品鉴主流。"大红袍"对大多数茶客来说早已如雷贯耳。目前,大红袍市场主流的"商品大红袍",是武夷茶人精心研制,以水仙、肉桂、铁罗汉等各种优质名枞,依照"岩骨花香"