999火锅料和大红袍区别_了解更多有关999火锅料和大红袍区别的内容_茶香楼
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麻辣火锅：茶叶去油更健康
麻辣火锅是重庆人最熟悉的传统美食，以"麻"、"辣"见长，花椒可去除冬季的寒气，预防关节炎。它的不足在于油脂摄入量偏高，患有肝胆疾病、痔疮等病症的朋友一定要忌口或过水吃。专家推荐称，从麻辣火锅中摄入的油
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区别对待普洱茶的拼配和掺假
在普洱茶生产领域，纯料和拼配之争由来已久。事实上，这种争论之所以众说纷纭、莫衷一是，主要原因还在于"拼配"一词极易引起误会，常与掺假、造假联系在一起。那何为"掺假"？何为"拼配"呢？从理论上看，这两个
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大红袍火锅底料
大红袍配料：牛油3斤，色拉油2斤，郫县豆瓣1斤，白酒50克，醪糟20克，滋粑海椒1.5斤，生姜1两，大蒜1两，花椒1.5两，豆豉15克，宜宾碎米牙菜15克，冰糖1两，上等辣椒面2两，大葱1两大红袍香料
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收藏茶宠要看泥料和做工
在茶市上，小巧玲珑的茶宠渐成茶友们的新宠。茶宠多用紫砂或澄泥烧制而成。其中三脚金蟾、貔貅、长寿龟、紫砂大象、澄泥水牛、寿星、大肚佛等造型的茶宠，因为寄托着"财源广进，滴水不漏"、"吸纳财富"等吉祥寓意
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《纸上谈茶》之三：纯料和单株
王先生是昆明人，做工程，家境殷实。王先生和朋友约好，在2015年3月20号就早早来到双江，朋友做茶多年，和王先生一起选定了冰岛的一棵树，做古树单株，和茶树主人约定好干茶价格1.8万元1公斤。王先生带了
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冬季就热避凉 饮对茶才能暖住胃
入冬以来，火锅成为人们的偏爱，尤其是吃着火锅、喝着凉茶深受很多青年的喜爱，但随之而来的由喝凉茶等寒性饮料而导致身体不适的病例却明显增多。因此医生告诫，天气转冷，除了注意添加衣物外，饮食上也应该注意和夏
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三分选七分养 收藏茶宠要看泥料和做工
紫砂茶宠《喷水荷叶童子》紫砂茶宠《小莲子》紫砂茶宠《小莲子》与紫砂壶一样，材质上佳的茶宠经过人长时间把玩或茶水滋养后，会变得更加温润可人、茶香四溢，同时还具有一定的升值潜力。都说喝茶品茗修身养性，"养
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古树就应该纯料，因为什么
我是小小发酵师，纯料和拼配就品质而言，各有千秋，无非是96和95的区别，有人非要描述的跟91和19似的，这是缪误，不同性质的事物没有可比性，同一事物的不同性质也没有可比性。拼配是融合，纯料是个性。拼配
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春节将近：去茶餐厅上火锅店 年夜饭换个吃法也不错
中国茶网资讯："年夜饭火热预订中……"虽然距离春节还有一个多月的时间，但记者在采访中发现，街头大大小小的餐馆早已为年夜饭忙活起来，不少饭店大年三十晚上的包间甚至已经全部订出，有的仅剩大厅一两个空桌。与
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红茶销售一路攀升
中国茶网资讯：四季之分明除了体感还有口感，"与稻粮俱肥"的大闸蟹带来秋的滋味，火锅煮食也只为烘托冬的寂静……如今，"反季节食物"让你想吃啥就能吃到啥，季节之口感顿时模糊。思来想去，唯有对茶，人们还坚守
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红茶销售一路攀升行情好
中国茶网资讯：四季之分明除了体感还有口感，"与稻粮俱肥"的大闸蟹带来秋的滋味，火锅煮食也只为烘托冬的寂静……如今，"反季节食物"让你想吃啥就能吃到啥，季节之口感顿时模糊。思来想去，唯有对茶，人们还坚守
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为什么会有纯料和拼配茶的概念
入秋了，为了赶走秋老虎带来的燥热，一杯清茶是一个非常好的选择。但是，面对着众多茶产品的选择，五花八门的产品介绍。消费者往往会感到很多疑惑。为什么会有纯料和拼配茶的概念？何谓拼配？这是月老的活儿在了
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紫砂壶新手平时应注意哪些问题
欣赏紫砂壶必须从爱壶、玩壶入门，在使用、玩赏中，了解什么是正宗紫砂，紫砂泥原料的性能、化学成分、分子结构、吸水率、透气性，紫砂壶泡茶、注茗的功能，壶的构造、艺术风格、名人、名作、历史沿革、流派等等，并
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沉思“勐海味”
勐海味，这个曾经的名词，现在已很少听到。何味勐海味呢？有广义的，勐海地区普洱茶的味道，狭义呢，当然是勐海茶厂特有的普洱茶味道。其实，就勐海茶厂的普洱茶来说，他们的勐海味一直在变化，变化得有点让人不喜欢
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纯料和拼配，普洱茶领域的楚汉之争
在普洱茶生产领域，纯料与拼配的"楚汉"之争由来已久，经常有人问：什么是拼配普洱茶?什么是纯料?拼配普洱茶好，还是纯料普洱茶好?其实，纯料和拼配只是一个相对的概念，现在市场上将纯料普洱茶定义为：用一棵树
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甘蔗和茶改良火锅
发明人称此举意在不改变口味的前提下让更多外地人接受重庆火锅甘蔗茶火锅底料以现有的重庆火锅底料为基础，改良一些配方的比例和制作方法，并增加了经过特殊处理的甘蔗渣和碎茶叶。新配方不仅不会影响重庆火锅的"正
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新关茶|无聊的纯料和拼配之争
我一直认为，传统茶叶市场就是个大圈子，圈子是什么?圈子就是江湖!有江湖就会有帮派，有帮派就会有领土之争，有话语权之争。茶江湖的争端不少，其中"纯料"和"拼配"话语权争了很久，也没有分出个高低贵贱。作为
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吃火锅时不宜喝茶
近日北京丰益肛肠医院接诊有一批由于吃火锅造成不同病症的患者。这些病人一般表现为喉咙痛、胃痛、腹泻、呕吐、痛风。还有的人会过敏、口腔黏膜损伤、消化道出血、痔疮发作。北京丰益肛肠医院肛肠专家刘安主任诫大家
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吃火锅与喝凉茶
有不少食客都这样认为，吃火锅时喝点凉茶、冷饮，就可以帮助去火。那么，这一说法真的成立吗？在火锅店里，有不少食客一边一身热汗地吃着火锅，
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茶叶品牌打造如何走出通用类别名
目前在中国市场上存在一个普遍现象，许多商品或商店将通用类别名作为主品牌突出，自身商标反而很小地缩在一角，很不醒目，比如龙井茶、雨花茶、重庆火锅、兰州拉面、沙县小吃、黄桥烧饼等等，同类的产品还很多。有些