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  • 麻辣火锅:茶叶去油更健康

    麻辣火锅:茶叶去油更健康

    麻辣火锅是重庆人最熟悉的传统美食,以"麻"、"辣"见长,花椒可去除冬季的寒气,预防关节炎。它的不足在于油脂摄入量偏高,患有肝胆疾病、痔疮等病症的朋友一定要忌口或过水吃。专家推荐称,从麻辣火锅中摄入的油

  • 大棚花椒芽卖出了名茶价

    大棚花椒芽卖出了名茶价

    利用温室大棚生产碗豆苗、萝卜苗已经不足为奇了,然而在隆冬时节能吃上新鲜嫩绿的花椒芽却很少见。新泰市东都镇下炭村村民贾洪亮却使新鲜的花椒芽在冬季上了人们的餐桌。近日,他侍弄的大棚花椒芽日前以每公斤300

  • 松子熏肉

    松子熏肉

    (主料辅料)猪肋条肉500 克精盐……9 克松子仁…15 克白糖……30 克豌豆苗…125 克味精……1 克葱叶……25 克冰糖……30 克陈皮…7.5 克葱白段…6 克茶叶……15 克姜片…7.5

  • 大红袍花椒

    大红袍花椒

    性味 辛、温,有小毒,麻. 成分 果含挥发油 (为柠檬烯、枯醇、香叶醇等)、淄醇,不饱和有机酸。 别名: 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍我国华北、华中、华南

  • 八方茶客,收获在金秋北京--专访第八届中国国际茶业博览会秘书长孙蔚

    八方茶客,收获在金秋北京--专访第八届中国国际茶业博览会秘书长孙蔚

    2011年北京第八届中国国际茶业博览会将于10月28日在中国国际贸易中心隆重举行。距开展还有一个月左右的时间,本报记者对中国国际茶业博览会秘书长孙蔚进行了专访。记者:我们看到今年茶博会的主题词是:回归

  • 巍巍昆仑茶飘香

    巍巍昆仑茶飘香

    中国茶网资讯:沿青藏公路西行,距青海省省会西宁75公里处,有一条狭长幽静的峡谷。这条延绵15公里的峡谷就是著名的有"海藏咽喉"之称的湟源峡谷。当年,峰峦叠嶂的峡谷里马蹄声声,走来了一队队的马帮驮队,诞

  • 大红袍茶椒规范化栽培技术

    大红袍茶椒规范化栽培技术

    大红袍茶椒因其生物学特性与其它品种不同,按普通花椒的栽培技术种植往往达不到丰产、稳定的指标。根据多年的研究与实践结果现总结出大红袍花椒规范化栽培技术。完成机构:宝鸡市林业局

  • 大红袍火锅底料

    大红袍火锅底料

    大红袍配料:牛油3斤,色拉油2斤,郫县豆瓣1斤,白酒50克,醪糟20克,滋粑海椒1.5斤,生姜1两,大蒜1两,花椒1.5两,豆豉15克,宜宾碎米牙菜15克,冰糖1两,上等辣椒面2两,大葱1两大红袍香料

  • 西进入疆, 陕茶再拓销区“版图”

    西进入疆, 陕茶再拓销区“版图”

    中国茶网资讯:9月初,第四届中国·亚欧博览会在乌鲁木齐市召开。陕西茶叶企业组团赴展,召开陕西茶叶推介会,同时,"陕西茶产业促进会乌鲁木齐办事处"挂牌成立,为陕西茶叶开辟西部销区营造声势。由政府组织的陕

  • 南京浦口区星甸供电所确保茶园用电

    南京浦口区星甸供电所确保茶园用电

    中国茶网资讯:8月3日10时,在南京浦口区星甸供电所施工人员的努力下,龙硕茶叶专业合作社茶场新架设的400伏线路成功送电。当清澈的河水哗哗地流向已被太阳晒蔫的绿茶苗时,茶场老板孙玉龙紧蹙的眉头舒展开了

  • 茶博士:茶叶知识100问

    茶博士:茶叶知识100问

    1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 茶知识百科100问?茶人必读

    茶知识百科100问?茶人必读

    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 史上最全茶知识百科100问

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    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 姑娘们,现在是喝姜枣茶的最佳时节

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    夏天已到,此时,是喝姜枣茶最好的时候!告诉您一个养身方法:每年从立夏那一天开始,每天早上喝生姜红枣茶,一直喝到入伏的头一天。为什么立夏要喝姜枣茶呢?因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多

  • 什么是贡茶?贡茶的种类介绍

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    一、什么是贡茶贡茶其实是古代宫廷用茶,专供皇宫享用。既然是皇室贵族所享用的茶当然是要精益求精,无论是栽培环境、茶树品种和制茶技术都是要最好的。二、贡茶的种类介绍1、普洱贡茶普洱贡茶是在雍正十年正式列入

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    网8月13日讯 8月12日,一场跨界的微茶会,正能量满满。思思的私家珍藏茶让我们好感动,那是祖母的味道。三十多年前,祖母为长孙亲手做的红茶,说是留着他结婚的时候给他。长孙四十多岁了,成家立业了,有自己

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    在8月13日至15日举行的第七届香港国际茶展中,各路评委蒙住眼睛,仅靠口感品评,最终陕西天赐秦韵茶业有限公司生产的"秦韵红·折桂"夺得茗茶评比手制红茶第二名,位居红茶生产大国斯里兰卡之后,领先中国红茶

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