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  • 漳州雅之道:窖藏茶叶闯市场

    漳州雅之道:窖藏茶叶闯市场

    中国茶网资讯:想在竞争日趋激烈的茶叶市场异军突起,漳州雅之道董事长陈雅蓉说,雅之道的绝招之一是窖藏茶叶。从事过十几年茶叶销售、已深谙品牌推介之道的陈雅蓉十分清楚,在市场相对低迷、竞争日趋激烈的当下,雅

  • 大红袍炭焙焙火工艺的作用

    大红袍炭焙焙火工艺的作用

    大红袍在制作过程中,焙火工艺非常关键,技术性也最强,是形成大红袍特有香韵的关键一步。虽然现在科技发明的电焙,提高效率。但在质量上还没有哪种焙火技术能超过武夷焙功中的碳焙技术,究其原因为以下几点:1、炭

  • 大红袍炭焙焙火工艺有什么作用

    大红袍炭焙焙火工艺有什么作用

    大红袍在制作过程中,有一道工序是焙火,焙火工艺非常关键,技术性要求也最强,从而才能使大红袍拥有特有香韵。虽然现在科技发明的电焙,提高效率。但在质量上还没有哪种焙火技术能超过武夷焙功中的碳焙技术,究其原

  • “细火慢炖”茶芬芳

    “细火慢炖”茶芬芳

    中国茶网资讯:在多次考询武夷茶事后,清两江总督梁章钜在《归田锁记》发出感叹:"武夷焙法,实甲天下"。自清以来,武夷岩茶的发展起起落落。对于焙茶,也经历了炭焙与电焙的角力阶段。但是,总有那么一些茶企,自

  • 大红袍不求“新” 讲究“隔年陈”

    大红袍不求“新” 讲究“隔年陈”

    中秋将临。正是以大红袍为代表的武夷岩茶大量进入市场的时候。其中,有当年的新茶,也有去年的茶,更有几年前的茶。茶叶市场,从当年的新茶到陈三五十年的茶都有。千般种爱茶人,便注定了有千般种味道。有的人爱新茶

  • 古法工艺密云龙 历史基因成就尊贵武夷茶王

    古法工艺密云龙 历史基因成就尊贵武夷茶王

    近日,央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题,曝光某武夷岩茶1斤售价520万元,引发各界热议。对此,凤凰茶业密云龙表示,与其哄抬价格、炒作"天价茶叶"哗众取宠,不如独具匠心、传承

  • 铁观音减产,商家哄抬大红袍岩茶价格

    铁观音减产,商家哄抬大红袍岩茶价格

    中国茶网厦门站讯:茶叶销售即将迎来中秋高峰期。由于今年铁观音减产"让出"了部分中秋市场,而岩茶恰在最近迎来上市高峰,有商家欲借机哄抬岩茶价格。岩茶上市 商家喊涨昨日记者在厦门市文灶、湖滨北路一带的茶店

  • 茗川世府“制茶能手”评比赛收样结束

    茗川世府“制茶能手”评比赛收样结束

    19日,今年武夷山市第一个茶叶赛事--第二届茗川世府生态茶叶农民专业合作社"制茶能手"评比赛结束收样。这一次赛事共收到大红袍、肉桂、水仙茶样315个,涉及到28种名丛、品种茶样72个。"制茶能手"评比

  • 广州高端茶年关销售畅旺不再

    广州高端茶年关销售畅旺不再

    中国茶网资讯:"客人少了,收购价涨了,茶叶卖不动了。"年底本应该是茶叶的销售旺季,广州的茶商却如此感叹。昨日,记者走访了芳村茶叶市场和部分茶行,发现年关临近,高端茶叶销售行情仍旧低迷,甚至有店家感叹礼

  • 高端茶年关销售行情仍旧出现低迷

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    广州芳村茶叶市场顾客稀少。有茶商称订单少了一半以上中国茶网资讯:"客人少了,收购价涨了,茶叶卖不动了。"年底本应该是茶叶的销售旺季,广州的茶商却如此感叹。昨日,记者走访了芳村茶叶市场和部分茶行,发现年

  • 袁荣辉:我只想还原茶的健康本质

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    茶园采用人工深挖除草茶园生机盎然早春的茶园景色怡人"水千口,打一字。"9日,见面伊始,袁荣辉就抛出了一个字谜让我们猜。袁荣辉是福建华辉九龙生态茶业有限公司董事长,"水千口"是企业的注册商标。别看谜底简

  • 认识这些乌龙茶,才能不乌龙!

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    乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。中国乌龙茶以闽北、闽南、台湾和广东四个主要产地划分,香型各具风情。今天小编带大家一起走进乌龙世界~【广东地区】广东凤

  • 福州春节茶礼市场起波澜 "百姓茶"或唱主角

    福州春节茶礼市场起波澜

    中国茶网资讯:每年年底到春节前的年末茶礼市场,都是茶业商家必争之地。今年是经历了2013年的市场低迷之后迎来的第一个年末茶礼市场,因此今年业内对市场的关注度相当高。在高端茶礼市场相对萎缩、茶叶市场相对

  • 冬日,多感知乌龙茶的暖香吧!

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    乌龙茶的保健功能早已为人熟知,冬天喝乌龙茶有很多好处。1、减肥。冬天是一个易发胖的季节,饭前饭后喝一杯乌龙茶可促进脂肪分解,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。2、美容护肤。想必在冬天大家都不会喜欢把冰冷

  • 认识炭焙茶的奥秘

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    烘焙,在茶农制茶过程中的情形,是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后,茶叶外形逐渐紧结,水分也慢慢消散,随后进行干燥。其中利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味,去除菁臭味及减轻涩味,使茶汤芳香甘润...对喜爱喝

  • 铁观音炭焙茶

    铁观音炭焙茶

    炭焙茶指的是采用木炭焙制的铁观音或者台湾乌龙。只有优等的毛料,才可能有高等级的焙火茶。低档毛料或不合适的毛料,怎么焙火都无济于事,此为先天不足--这是第一要素。炭焙茶,焙制后半个月内不宜饮用,以免上火

  • 炭焙铁观音的真功夫

    炭焙铁观音的真功夫

    炭焙铁观音的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别舒爽,其茶香味有清香、熟果香、浓茶香味,放久一点会有早期蒸豆腐的豆香,更上一层会有人蔘味,那至少要三十年以上的历史了。这些茶香是如何形成的呢?今

  • 中秋茶礼盒款式难出新

    中秋茶礼盒款式难出新

    中国茶网资讯:近日,市民张先生从茶城归来后,失望地向记者反映:"想给客户送点茶。可逛了一圈,感觉都不怎么上档次。"据了解,中秋临近,不少人开始采购礼品茶,其中包装的样式是大家非常关心的。那么,今年茶叶

  • 中秋临近不少人开始采购礼品茶

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  • 乌龙茶制作的特殊工艺

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    烘焙,在茶农制茶过程中的情形,是茶叶经过数次揉捻及热力烘焙后,茶叶外形逐渐紧结,水分也慢慢消散,随后进行干燥。其中利用焙火的火候改善茶叶的香气、滋味,去除菁臭味及减轻涩味,使茶汤芳香甘润对喜爱喝茶的人