茶香楼

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    完成机构:中国药科大学植化分类及中药资源学研究室

  • 50 元一罐,一罐一泡的小罐茶,能否做成茶行业里的茅台?

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    以外行人的角度去看一个产业,或许能跳出固有的商业框架看问题,这是日本 7-11 便利店之父铃木敏文总结自己踏入零售行业时的经验,也是不少传统行业里的创业者抱有的想法。对于中国原叶茶这个传统、分散、混乱

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    在静冈县藤枝市的"七屋"茶铺,女顾客正在选购抹茶冰淇淋。据日本媒体报道,继浓郁的抹茶香味后,柔和的甜味与苦味在口中扩散开来。日本静冈县岛田市的老字号茶铺"丸七制茶"社长铃木成彦秉持"不让茶远离日常生活

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    茶师的制胜之道

    我曾经在铃木大拙的书中读到一则故事。故事的主人公是日本江户时期的一个著名的茶师,这个茶师跟随着一个显赫的主人。大家知道,日本提倡的是茶禅一体,茶道与参禅是二而一的过程。

  • 平常心是道

    平常心是道

    真正的茶境所需,正是一种平常之心;但真正的"平常心"境界,得来谈何容易!以随缘适性的"平常心"而悟入茶道,其最高境界当为纯明澄澈的禅悟境界;而如何保持一种纯明澄澈的禅悟一直是禅宗史上的一个重要课题。马

  • 浓香型铁观音茶叶的烘焙原理

    浓香型铁观音茶叶的烘焙原理

    装炭时,要注意将炭填实、填均匀。炭堆要高出炉面一定的高度(约33厘米)。点火后,要待燃至炭堆表面出现一层白炭灰时(即炭已烧透),才可盖炭灰。盖灰前,先将炭堆修成面包形,并注意压实。盖灰时,炉心要盖厚些

  • 潮汕功夫茶艺

    潮汕功夫茶艺

    有潮人的地方便有工夫茶。一壶工夫茶,成为他们对故土亲朋眷念的唯一方式。所谓功夫茶,是指泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,盛行于广东的潮汕

  • 母树大红袍

    母树大红袍

    母树大红袍九龙窠天心岩崖壁上现存有茶树6棵。从"大红袍"石刻旁上层第一棵算起,按顺序编号,上层4棵,编号1 、2、3、4,(历史上称正本),中层1棵为5,底层1棵为6。据长时间观察,这6棵茶树,虽同属

  • 云南普洱茶地理标志产品茶园登记证明管理办法(试行)

    云南普洱茶地理标志产品茶园登记证明管理办法(试行)

    第一条 为规范茶园管理,逐步建立可追溯的茶园管理制度,促进普洱茶产业质量安全,切实提高普洱茶产业效益,根据《普洱茶地理标志产品保护管理办法》等有关规定,结合本省普洱茶产业实际,制定了《普洱茶地理标志保

  • 禅茶一味故乡赵州

    禅茶一味故乡赵州

    柏林禅寺是赵州从谂禅师"吃茶去"名言诞生的地方、赵州禅茶文化的源头,如今被国际禅茶文化界尊为"禅茶一味"的故乡。20世纪60年代,日本的铃木大拙教授在欧美弘扬禅宗文化,以致在西方学界形成了"禅的故乡在

  • 中国茶道的精神-正清和雅

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  • 华安生态茶抢占市场先机

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    中国茶网资讯:茶山顶部三分之一全部征用,用于种植福建樱花、红竹等,其余三分之二茶园,每五垅征一垅,留养茶树,让其自然生长,不得修剪茶树、采摘茶叶,园间套种风铃木、重阳木、桂花、枫香、木荷等适生树种……

  • 华安有机铁观音抢占市场先机

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    上海不能产茶?福建茶叶专家在枫泾改造出400亩适宜茶苗生长环境沪上最大茶园迎来采摘季本报讯(记者黄勇娣)昨天在金山枫泾镇下坊村,一座400多亩的"得泉茶园"迎来春茶采摘季,吸引了沪上一批茶叶专家现场考

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    第一次觉得茶有种不同寻常的力量是许久以前看过的日本一位叫铃木大拙的人写的一个茶师与浪人的故事,当时只觉得茶师能打败带刀的浪人是件让人很匪夷所思的事情。这故事也就因为这种匪夷所思一直留在脑袋里。后来机缘

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    茶商网昨日,在长沙举行的安化县迎奥运茶火炬传递进京启动仪式上,茶火炬正式启程。贺文兵摄tieguanyin长沙晚报讯(记者周和平)昨日,两组12支满载湖南人民热情的奥运茶火炬从长沙正式启程,于今晨抵达

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    中国茶网资讯:"根据统计,每天进茶博园的游客都在400人以上。"9月6日,印象大红袍有限公司的一名负责人表示。中华武夷茶博园是一座融于山水之中的茶文化大观园,也是一座国内少有的以茶文化为主题的公园。茶

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    举办时间为2014年1月1日-4日中国茶网资讯: 昨日,第三届东莞迎春茶博会暨新年茶叶采购大会在东莞国际会展中心开幕。据了解,展会总展销面积达12000平方米,设有350个国际标准展位、特装3000平

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    中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家,但在喝什么茶及怎么喝上,二者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4-5点钟时进行,并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们,这对补充人体能量具有很大的作用。下午

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    茶多糖(Tea-polysaccharides,简称TPS)是茶叶中具有特殊生物活性的一类与蛋白质结合在一起的酸性多糖或酸性糖蛋白。药理研究表明,茶多糖具有显着的降血糖效果和免疫活性,使茶多糖可望成为