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    什么样的茶是最好的?

    很多东西,大家都喜欢分出一个好坏、高低。什么是好的?等级越高越好吗,年份越长越好吗?一年茶博会上,某"百年黑茶"卖68万一斤,自然不少人认为这茶好。曾经有个富人向人炫耀3000多元买了250克陈升的老

  • 父亲节,送父亲健康茶

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    6月16日讯 时光就像指尖滑过的水滴,转瞬即逝。曾经年少轻狂的我们,在岁月长河中渐渐长大成熟,而用一双手为我们撑起半边天的父亲却已不再年轻。你还记得小时候,坐在他肩头的感觉吗?那时的他像一座山,你在上

  • 茶叶专家教你选茶的窍门

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    北京西城区德胜门西大街李先生等:我看了《政协委员的茶叶经》一文,觉得非常实用,但不知道绿茶、黑茶、白茶等分别包括哪些茶叶种类?在挑选时又有什么窍门呢?国检茶叶质检中心主任骆少君介绍说,茶叶种类基本上是

  • 好的普洱茶,应该是这样子的

    好的普洱茶,应该是这样子的

    我说的都是我的认识,你可以不认同,但你必须看完。从普洱茶生茶开始吧,生茶简单来说一般就几个点:香、苦涩、生津回甘、体感。香分为嗅到的香气和口腔中的香味。而嗅到的香气又分为:干茶香、公道杯香、叶底香。苦

  • 心在当下,无茶不香

    心在当下,无茶不香

    凡喝茶的人,都有自己的偏好和讲究,有的人只喝绿茶,有的人专好普洱;同是乌龙茶,有的人见铁观音眼睛放光,有的人则非大红袍不沾唇边;就武夷岩茶来说,有的人钟情清香型,有的人则执着高焙火;比较讲究的,还要专

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  • “九曲韵”大红袍的品鉴技巧

    “九曲韵”大红袍的品鉴技巧

    "三看""三闻""三品""三回味"一款新茶上市,客户的认知度几乎为零。让客户熟悉我们的产品并感到认可,最重要在于我们在接待中,如何引导客人认识。所以,首先:一闻:茶叶投入烫好的盖杯后轻轻晃动拿给客人闻

  • 中医教你“对症”喝茶

    中医教你“对症”喝茶

    便秘胃溃疡患者喝茶有禁忌,要辨症喝茶。茶历史悠久,茶的品种很多。常见的茶叶主要分为:绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。不同种类的茶,经过不同的制作工艺也有凉性及温

  • 当普洱茶遇到月饼

    当普洱茶遇到月饼

    吃甜甜的月饼时,一定会想要喝点什么。倒底喝什么比较好呢,在选择时是不是少不了我们中国传统的茶呢。一家人坐在一起,摆上圆圆的月饼,沏上香气袅袅的普洱茶,团圆的气氛更加其乐融融。月是故乡明,茶是故乡浓。要

  • 戒不掉的普洱茶瘾,愿好喝的普洱茶陪伴你一生

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    恋上普洱茶的茶友都有如此感慨,经常喝普洱茶,就会很难戒掉。除却巫山不是云,说不上为什么,就是喜欢那个感觉。遇到一杯好的普洱生茶,入口略微苦涩,苦过之后,回味无穷,心情不愉悦都难。遇到一杯好的普洱茶,汤

  • 传承与革新,解读柑普茶“正宗地道”的内在价值

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    我国用柑橘皮配茶有千年以上的悠久历史,唐代陆羽《茶经》就提到有加入橘皮煮茶。相传,清代新会进士、棠下良溪人罗天池在云南做官,受茶叶吸味的启发,将家乡的新会大红柑挖了柑肉后,填入当地的普洱茶,经长期陈放

  • 冠绝易武,弯弓茶香

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    弯弓位于云南省西双版纳勐腊县易武乡深处丁家寨,在易武古树茶中具有举足轻重的地位,是古树茶保存较好的地方。贡茶第一村,弯弓白茶园,位于西双版纳勐腊县易武乡曼腊村,属于山区。距离村委会15.00公里,距离

  • 寻茶问源:冠绝易武,艳压群芳

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  • 茶可以泡着喝也可以入菜

    茶可以泡着喝也可以入菜

    中国茶网资讯:传统的茶是用来"泡"的,而如今新式的茶则还可以入菜,称为"茶肴".因有着清新的香味,"茶肴"甫一推出便颇受追求健康的人的喜爱。每款茶肴是用不同的茶叶烹制而成,成菜时辅以同一种茶水。丽轩茶

  • 便秘胃溃疡患者喝茶有禁忌

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    茶历史悠久,茶的品种很多。常见的茶叶主要分为:绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。不同种类的茶,经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分。一般而言,绿茶和清茶中的铁观音

  • 新茶入食 不醉亦香

    新茶入食 不醉亦香

    当信阳毛尖与彩椒"混搭"入口,会是什么味道?当碧螺春遇上元贝,那原本滑嫩的贝肉将是怎样的一番情境?日前,兴亚建国饭店中餐厅以今年的春茶入菜,推出的一档茶餐引来不少茶中瘾君子。清明雨上品味香茗俗话说,"

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    [摘要说明]茶事沙龙相约品茶之人专家陈郁榕专家现场展示评审技术参与者也来评审乌龙茶开栏的话:茶及茶文化已广泛而深刻地融入到了福州人的生活之中,这从城里越开越多的茶叶店便可见一斑。找一个安静幽雅的茶之所

  • 香港六国酒店推出“极品大红袍茶膳”

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    唐代《茶赋》记载,茶有"滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻"的功效,自古以来就有茶膳,把茶叶和食材和谐地互相配搭,既带出茶叶的茶韵芳香,同时又不失食材本身的特性。为了令这种富中国传统特式的food match

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  • 大红袍是什么茶叶

    大红袍是什么茶叶

    大红袍属于半发酵乌龙茶"武夷岩茶"的一种,和铁观音同是中国十大名茶之一,具有独特的"岩骨花香"和"岩韵"的特征.大红袍位列武夷岩茶第一位,产自世界自然和文化双遗产地的武夷山.武夷山大红袍是目前国内高端