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  • 茶博士:茶叶知识100问

    茶博士:茶叶知识100问

    1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 茶知识百科100问?茶人必读

    茶知识百科100问?茶人必读

    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 史上最全茶知识百科100问

    史上最全茶知识百科100问

    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 你知道世界上哪些国家产茶吗?

    你知道世界上哪些国家产茶吗?

    你知道世界上哪些国家产茶吗?目前,全世界已有60多个国家与地区产茶,但主要集中在亚洲、非洲和拉丁美洲,大洋洲和欧洲产茶较少。世界上最北的茶区在乌克兰的外喀尔巴阡,位于北纬49度;最南的茶区在南非的纳塔

  • 中国茶叶知识100问(81-100问)

    中国茶叶知识100问(81-100问)

    81.武夷岩茶历史上的四大名丛是哪些?哪一年评出的?答:武夷岩茶四大名丛是指大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠。也有的加入半天妖称五大名丛。是清代咸丰年间(1860年)评出的。82.武夷岩茶是主要产地"三

  • 中国茶叶知识100问(61-80问)

    中国茶叶知识100问(61-80问)

    61.祁红分为哪几个等级?答:祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答:优质祁红的条索细嫩挺秀,金毫显露,色泽乌黑油润,香气高鲜醇甜,因火功水平不同,有的呈砂糖香,有的呈甜花

  • 中国加入世贸组织对我省茶业的影响、对策及规范茶叶市场管理思路

    中国加入世贸组织对我省茶业的影响、对策及规范茶叶市场管理思路

    茶叶是我国最早参与世界贸易的商品之一,世界上所有国家生产的茶叶都是直接或者间接从中国传播过去的。目前我国茶叶产量的四分之一是供出口的,因此入世给中国茶叶行业带来哪些影响也成为茶业界关注的热点。…………

  • 茶消费进入多元化阶段

    茶消费进入多元化阶段

    【人物名片】王贵卿,闽南茶协联盟主席、厦门茶叶协会会长、厦门茶叶进出口有限公司总经理、中粮集团旗下中国茶叶股份有限公司总经济师。中国茶网资讯:他两次带领厦门茶叶进出口有限公司逆势突破,使该公司从一家濒

  • 外贸企业:茶叶出口退税率再高一点

    外贸企业:茶叶出口退税率再高一点

    [摘要说明]外贸企业:茶叶出口退税率再高一点6月1日,我国茶叶出口退税率提高2个百分点,由13%升至15%。1个月过去了,此项政策产生了哪些影响?出口企业对此又有何反映?中国茶叶进出口商会会长蔡军说:

  • 我国茶叶出口量价双增 国际市场拓展瓶颈凸显

    我国茶叶出口量价双增 国际市场拓展瓶颈凸显

    受访嘉宾:中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军中国茶网资讯:中国食品土畜进出口商会茶叶分会数据统计显示,2013年,中国的茶叶出口实现了量价双增,双双齐创历史新高,标志着中国茶叶出口又取得了新的成

  • 什么是红茶,红茶的作用有哪些?

    什么是红茶,红茶的作用有哪些?

    红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的工夫红茶和

  • 入世后,宜兴茶叶面临哪些挑战

    入世后,宜兴茶叶面临哪些挑战

    入世后,宜兴茶叶将会面临哪些挑战,这已是许多人关注的一个话题。我市产茶历史悠久,早在唐代就以盛产阳羡贡茶而闻名于世。到如今,我市已有茶园5.3万亩,年产茶5000吨,产值超亿元,是全国重点产茶县(市)

  • 中国特种茶如何融入经济全球化

    中国特种茶如何融入经济全球化

    近日,中国茶叶流通协会、中国茶叶学会、福建省农业厅、福建农科院、福建省茶叶学会等单位联合在我国特种茶主要产区福建省举行了"中国特种茶与经济全球化高层论坛"研讨会,来自海内外茶叶著名学者、专家,针对我国

  • 送给外国领导人的茶礼,你有没有喝过?

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    作为中国文化的载体,茶一直都是中国政府外交赠礼的首选,你有好奇到底送了哪些茶给外国领导人吗?今天就挑几个典型例子,给大家瞅瞅吧。斯大林:祁门红茶、浙江龙井1949年12月,新中国宣告成立后不久,毛泽东

  • 有关红茶的简略知识

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    你知道红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?工艺上又有哪些区别呢……红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡

  • 红茶的产地、分类、特点、功效

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    你知道红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?工艺上又有哪些区别呢……红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡

  • 管克江:茶叶飘香新丝路

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    网1月19日讯 核心阅读:第八十届德国柏林国际绿色周1月16日至25日举行。作为世界上最大的食品、园艺和农业博览会,本届绿色周吸引了全球68个国家和地区的1658家展商参展,参展商数量为44年来最多。

  • 想泡一壶好茶的前提有哪些

    想泡一壶好茶的前提有哪些

    讲茶道,基础是泡好茶,泡好茶的前提是要有好茶、好水、好器具、好环境、好泡手,然后在泡出好茶水这个基础上细细去品赏、品尝、品味。首先是茶,好茶最重要中国是茶的故乡,福建是茶的重要发祥地。福建好茶很多,除

  • 最知名的这十大乌龙茶 你知道哪些

    最知名的这十大乌龙茶 你知道哪些

    乌龙茶属于六大茶类中的青茶 ,其制作工艺介乎于绿茶和红茶之间。包括:萎凋、做青、炒青、包揉、揉捻、干燥等工序。其中摇青和半发酵是形成乌龙茶的关键。乌龙茶起源于福建的北苑贡茶,自宋朝开始,发展至今已有1

  • 茶博会:智慧茶饮,创“心”生活

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    第十三届中国国际茶业博览会(以下简称"茶博会")将于11月11-14日在北京·国家会议中心隆重举行。距开展还有不到一个月的时间,茶博会已经备受社会各界关注,那么今年的茶博会都有哪些吸引人的内容呢?"创