茶香楼

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    几款英式下午茶的泡法

    醇酒冰茶--结合白兰地、苏格兰威士忌与数种纯酒调合而成,带有淡淡酒香,适合茶会或男士聚会品尝。做法:6公克的醇酒茶粉。在雪克杯内加入七分满的冰块、0.5盎斯糖水、1盎斯威士忌酒、1盎斯蜂蜜以及200c

  • 英式下午茶制作方法

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    紫砂茶具最适合泡什么茶

    铁观音、大红袍、普洱茶、乌龙茶、红茶都适宜用紫砂壶来泡,普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95-100度,而且要持久高温方能产生其茶叶特点。而紫砂壶有较好的保温能力,可以使乌龙茶,普洱茶的香味不

  • 怎么选择紫砂壶的容量?

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  • 浅谈紫砂水平壶的鉴赏

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    紫砂水平壶是紫砂茶壶小品的统称。相传古时南方潮州人喜好用紫砂小品茶壶泡茶,据称小壶泡茶效果最佳。但小壶泡茶也有不便,即茶水易凉,茶叶在壶中不易发泡,故在泡茶时要将茶壶放在瓷碗中,再在碗内冲入开水,这样

  • 从5元到万元不等 教你看懂紫砂壶价格

    从5元到万元不等 教你看懂紫砂壶价格

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  • 紫砂壶从5元到万元价格落差大 如何看懂价格

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    中国茶网讯:随着茶文化的日渐普及,爱喝茶的人越来越多。而在日常生活能够用一把心爱的紫砂壶泡一款钟爱的茶来品饮,也成了越来越多的人追求的一种生活方式。但是,对于不少刚刚开始接触紫砂的壶友来讲,市场上紫砂

  • 紫砂器形归类

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  • 公平的斗茶法

    公平的斗茶法

    1. 选取价格相近 , 种类 相同 , 口味相 相似的茶叶 , A茶与B茶。 并用100cc土质相同的标准壶2支。2. 以天秤称同等重6g的茶叶 , 并将茶叶 分别放入100cc标准壶内。3.以一般泡

  • 紫砂壶养壶艺术

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    讲究饮茶者,大都采用宜兴紫砂壶,容积一般在800CC-200CC为主多。泡茶时,首先,如何识别名茶、如何鉴赏名茶。观干茶形,闻干茶香,选好茶后用茶抄抄起卷紧茶叶如珍珠,倒入紫砂壶中,茶壶发出清脆的"嘀

  • “中国名茶节”掀起购物高潮

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    第十四届四川新春年货购物节会期过半,而名酒名茶展区人头涌动,比往日人流量增大一倍。继百家名酒企业发动特价攻势以后,年货节"节中节"--"中国名茶节"也在沙湾会展中心隆重推出,中国名茶大战全面打响。来自

  • 各种泥料的紫砂壶(非常详细)

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    紫茄泥:紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵,气质高雅,藏紫轻红,清秀温润,为泥中极品。泥性: 紫茄泥黏性佳,磁性较高,含铁量高,提炼不易,乾湿控制不易。烧制时易起皱,易变形

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    近来有不少媒体在喊"游资炒作湖南黑茶",尽管这种新闻大都没有足够的事实依据,只是凭借一些市场动向进行大胆猜测的言论。但这些被媒体误认为是"游资炒作"的动向,基本上是茶企自身在炒作,前段时间闹得沸沸扬扬

  • 紫砂壶养壶之术

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  • 常见紫砂壶泥料详解以及各类泥的窑温和收缩比

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    --紫泥紫茄泥产于江苏宜兴丁山台西(紫糟青、本色紫茄泥)。此泥雍容华贵,气质高雅,藏紫轻红,清秀温润,为泥中极品。泥性: 紫茄泥黏性佳,磁性较高,含铁量高,提炼不易,乾湿控制不易。烧制时易起皱,易变形

  • 如何泡壶好茶

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    功夫茶: ( 150cc) 四人壶

  • 陶瓷茶具的机能要求

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    茶 壶1. 壶口:为便于置茶入壶,以及泡完茶后的去渣,壶口不能太小,尤其遇到较为膨松的茶叶,置茶颇为不易。如果是崁盖式的壶式,堰圈部分不能在壶口内侧形成凸起的一圈,否则去渣、涮壶时,茶渣容易卡在上面,

  • 详解紫砂壶冲泡普洱茶的方法

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    紫砂壶冲泡普洱茶是许多老茶友挚爱的方法,紫砂壶需要用心保养,冲泡生茶熟茶的紫砂壶一定要分开,不能混用。一般150cc的壶投茶6克左右,如果壶比较大,可适当增加投茶量。紫砂壶冲泡和盖碗冲泡的出汤时间差不

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    膳魔师养生壶1只,金银花4公克,菊花5公克,桂花1公克,玫瑰花8公克,茉莉3公克,热开水1800㏄做法:1.取一容器,将金银花、菊花、桂花、玫瑰花、茉莉放入,以冷水冲洗干净后,取出、沥干备用。2.取『

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    夏季气候炎热,许多讲究品位的时尚女孩儿都喜欢坐在冷饮店或茶室,慢慢品味一两杯珍珠奶茶或冰红茶降温避暑。其实,饮泡一壶正宗的红茶或调制一杯既美观又可口的水果茶并非难事。只要记住几个要点,在家里也能轻松愉