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    普洱茶中精华——碎银子

    碎银子亦称老茶头、茶化石、黑珍珠,是普洱茶中高端的老茶头熟茶,以传统的制茶工艺开发、研制、生产而成。茶化石--此款茶在发酵的过程中,通过人工翻动,茶叶会分泌出果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶

  • 浙江杭州市名茶消费教育基地成立

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    中国茶网杭州站讯:买斤龙井茶,是外地游客在浙江杭州旅游时常有的购物项目。一旦不小心掉入了茶叶消费陷阱,不仅耗费了银子,还落得个坏心情。不过,今后,这样的茶叶消费纠纷会越来越少。昨日,记者从杭州市消保委

  • 杭州市成立首家名茶消费教育基地

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  • 英国茶文化的由来

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    英国,一直以来是一个传统浪漫的国度,这里的茶一般以红茶是了为畅销。大多数英国人都喜欢喝红茶,那么英国茶文化渊源是什么?英国茶文化渊源,从一开始就与皇室挂上了钩,1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯

  • 嘀嗒团携一茶一坐第二波畅吃再来袭

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    中国茶网资讯:"团了团了,要打牙祭啦!!!上一次也畅吃了一顿,我去的是西郊百联(的一茶一坐),服务人员很热情,帮我介绍了好吃的点心和开胃菜,这次打算还去同一家吃。"5月12日,网友"Connie的绿色

  • 邵武碎铜茶省地方标准顺利通过审定

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  • “邵武碎铜茶”福建省地方标准通过专家组审定

    “邵武碎铜茶”福建省地方标准通过专家组审定

    中国茶网资讯:将一小撮茶叶放入嘴中,再将一枚普通的古铜钱一起放入咀嚼,几分钟之后,一枚完整的铜钱便成为闪闪发光的碎片。这种茶便是神奇的邵武碎铜茶,其名字来源就是因为具有碎铜钱的功能。日前,福建省质监局

  • 西湖龙井春茶全面开采推迟 明前好茶仍可期,价格上涨

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    这两天天气晴暖,茶农们忙着采摘春茶,生怕再来一场降温遭受损失。浙江在线03月16日讯 (钱江晚报记者 鲁佳)这两天,朋友圈里已经有人晒出了今年第一杯新茶,也有茶农开始吆喝自家的第一批春茶了。今年的春茶

  • 邵武碎铜茶有了省地方标准

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    中国茶网资讯: 6日,由省质监局组织的《地理标志产品 邵武碎铜茶》省地方标准审定会在福州召开,专家组对《地理标志产品 邵武碎铜茶》省地方标准进行审定并予以通过。将一小撮茶叶放入嘴中,再将一枚普通的古铜

  • 《地理标志产品 邵武碎铜茶》标准通过审定

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  • 茶叶存储时切勿挤压

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    茶叶存储时有很多禁忌,若违反了轻则茶叶质量下降,重则茶叶的归宿只能为垃圾桶。其中避免茶叶遭受挤压也为一种。除沱茶和各种碎茶外,茶叶大都是完整的。茶叶成朵不碎,有芽有叶,维持完整,是茶叶质量好的关紧微记

  • 《地理标志产品 邵武碎铜茶》省级地方标准通过审定

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    中国茶网资讯:一把普通的锥子,几十秒内就可以将一瓶康师傅绿茶完整打开,瓶盖重新拧好后不留任何痕迹,演示这项"绝技"的不是魔术师,而是一位自称超市老板的举报人,他认为康师傅的瓶盖存在隐患,三个月来多次向

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    这几天,家住杭州梅家坞的茶农殷正华,迎来了一年中最忙的日子。他家中有10亩茶园,种的是龙井43号,每年三月,殷师傅天天去茶园里转,从茶叶没动静,到慢慢抽芽,再到准备开采,别看这么一个过程,这关乎到他一

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    今年5月的广州,雨季来得早了些,原本应当湿热难耐的气象,托几个台风的福,氛围也变得凉爽惬意。广州确实是个好地方,全国各地都在水患横行的时候,灾害式的狂风暴雨肆虐到这里却成为了一场场痛快的大雨,洗净道路

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    小西施是在马连道天月市场买的,当时选了十好几个,最后选中她。我也不懂壶,只是觉得她拿在手里的感觉很舒服,而且凭我外行的眼光从外表上几乎找不出毛病了。回家来细心地用软毛笔洗了,又放在清水里煮了一个小时(

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    茶饼的开茶技巧开茶--简单来说就是解茶,还原初制茶的过程。这一环节需要对压茶的工序有所了解,如何既能保持茶气,又能减少碎粒,尽量保持条索的完整。1、准备开茶使用的茶针;2、用茶针在饼窝内侧三分之一处开

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    英国人历史上不曾种过一片茶叶,却用从中国进口的茶叶,创造了自己独特华美的品饮方式,以其优雅、内涵丰富的"英式下午茶"文化享誉天下。一天下午四点多钟我到大学办事,办公室大门紧闭,门下角有块小牌子,上书:

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    关于铁观音的叶底一直都存在很多争议,多数人认为叶底完整性是主要的考量因素,叶底完整为佳、反之为次,但这与实际技术情况并不符合。根据制法,目前铁观音可以分为轻发酵和中发酵两类,轻发酵工艺当前占据绝对主导

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    冲泡之后的"茶渣",也就是看"叶底"。到了这个时候,茶叶品质的好坏可说一览无遗了。完整性:叶底的形状以叶形完整为佳,断裂不完整的叶片太多,都不会太好,由叶底的断面可看出是手采或机采。另外,芽尖是否碎断