洱颂普洱茶的层次感该如何感知_了解更多有关洱颂普洱茶的层次感该如何感知的内容_茶香楼
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如何从茶汤来判断一款新茶是否值得收藏!
对于普洱茶,很多茶友都是有"喝老茶,存新茶"的观念,那对于新茶该如何去判断其后期的收藏价值呢?专家认为达到以下几点的新茶,也应该算是茶中臻品了,是值得收藏的新茶。入口·是否舒适茶汤入口,第一感觉,是清
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普洱茶要“存新茶,喝老茶”?具有这些收藏价值才值得存!
对于普洱茶,很多茶友都是有"喝老茶,存新茶"的观念,那对于新茶该如何去判断其后期的收藏价值呢?专家认为达到以下几点的新茶,也应该算是茶中臻品了,是值得收藏的新茶。入口·是否舒适茶汤入口,第一感觉,是清
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司徒颖茵:在不完美的生命中感知完美,哪怕只有一杯茶的时间「茶人列传」
家里做茶十多年了,小时候不懂,觉得它不过是一门生计。真正让这颗种子在心里生发芽,生长,始于2014年的"华茶青年"活动:来自天南地北的100多号人,我们素未谋面,我们不曾相识,却因为茶,共聚一堂。我觉
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高层次贫困
在这个世界上,到底谁是富人?是什么剥夺了我们的富裕感?我们该如何找回富裕感?杭州龙井村的一位农民,家有五亩茶园,一个茶室。一块地,每年的收入二十多万。当然,他还有别墅、汽车,以及大量的银行存款。他在他
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三大关键点教你读懂古树普洱茶
古树茶在新茶阶段,口感往往比台地茶柔和,但这并不说明力道强弱,识茶如识人,好比有底蕴的人不断提升自己的内在,而肤浅招摇之人稀里糊涂度日,同样数年,大不一样。这就需要我们从一开始去感知一款茶的底蕴了。近
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品鉴普洱茶的乐趣
随着普洱茶被越来越多的人了解、接受,品鉴普洱茶成为了一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。那么,如何品鉴普洱茶呢?普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程,主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱,感
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都应该来试试普洱茶的“盲品”
盲品,通常是各种葡萄酒竞赛、品酒竞赛、品酒考试中一个至关重要的环节。如果你想成为一名葡萄酒专业人士,盲品是你必须要攻克的难关。现在盲品也被广泛运用于普洱茶品鉴中,茶的"盲品",是指在完全不了解茶品的情
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为什么对茶的品鉴如此粗糙?
我常常会遇到自称不懂喝茶,或者自称懂茶的朋友。但谈到如何是懂茶,一款茶如何是好,往往语焉不详,这背后还不是懂不懂的问题,而是我们缺乏表达的语汇与体验的觉察。比较经常碰到的评价是霸气,如果不是霸气,那就
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未来优质的老茶源于今天的好茶!
普洱茶风靡的这二十年时间里,不仅让自己成为中国茶界最炙手可热的明星,也彻底改变了茶叶"以新为贵"的传统理念,"老茶"这一概念因为它的诸多不确定性和无可参照标准,从诞生之日起就注定"非议不断"。老茶的"
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如何挑选古树茶:全面详解纯干货
随着古树茶的兴起,市场上到处都打着古树的牌子,哪个商家也不会大喊我这个是台地茶。可我们知道古树的产量在普洱茶中只占很小一部分,怎样买到货真价实的优质古树就成了一个难题,我们从实战的角度来给大家支支招吧
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传统茶城如何转“危”为“机”?
网11月2日讯 从表面上看,广州芳村茶业城的罢市风波是由天价"续约费"引起的,实际在该事件背后,有着更深层次的矛盾根源。在电子商务发展日新月异的当今社会,人们的消费方式在发生颠覆性革命,传统的商业模式
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竞争机制下小微茶企该如何取向
日前,湖北恩施州宣恩县一家茶企特地赶赴福州,向笔者咨询有关"茶企该如何发展"的相关问题,这家企业的老板认为恩施茶企几乎清一色生产绿茶,而绿茶的市场将来很可能被红茶所取代,所以想趁早生产红茶,并征求笔者
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万众一心 迎接古树茶时代
中国茶网资讯:普洱茶行业正从粗犷式的"轻质量、弱品牌",发展到现在的"重视品牌、更重视品质"的时代,目前的普洱茶市场面临着不小的困难,但是另一边刚成立一年多却已成为古树普洱茶界领军品牌的"雨林古茶坊"
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“茶气足”到底是一种什么样的体验?真有那么玄乎?
我们在喝茶时,常听到"茶气足"这个词。但是对大部分普通茶友来说,喝茶能感知的往往是"苦不叮嘴,涩不挂舌"这八个字,而对所谓的"茶气"是很难有一个确切的感知和理解的。有些人即使喝了十几年也没感受到茶气,
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喝新茶的时候,会注意哪几点
对于老茶友,喝新茶,入口,等待回味,很容易能区分茶品的好与坏,近几天,可能因为天起原因,阴冷,更增加了身边朋友想喝茶的欲望,接连好几天,朋友相约而至,喝茶之时讨论了很多选新茶的点。如果是你,喝新茶的时
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如何体验不同层次的普洱茶香?
体验五个层次的普洱茶香(水飘香、香入水、水含香、水生香、水即香)初学时,体验不同层次的茶香,最主要依靠反复的对比,重点是注意力的分配。水飘香初级的普洱茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征
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一杯一世界——如何品鉴古树普洱
中国茶网资讯:普洱茶逐渐走进大家的生活,每个人也都有品鉴的心得。比如我接触过的一位茶友,即以所谓的"霸气"作为品鉴标准,可以想见的归到了班章一族,后来又觉得不够过瘾,成为老曼娥的拥趸,问他对别的茶的感
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对话黄小元 | 古树普洱茶感官审评评分个人标准该怎么用?
3月18号,云南省古树普洱茶收藏研究会会长黄小元发布了关于古树普洱茶感官审评的个人标准,引起了业内高度关注,大家议论纷纷,我们在此请到黄小元先生,让他自己来谈谈。茶业复兴:据我们了解,您是国内首位提出
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好喝的新茶,是这样挑出来的
1、入口轻柔感茶汤入口,第一感觉,是清甜,还是浓重的苦味?还是厚重的涩味,第一口入口,是不是你能接受的?茶叶有苦涩是必须的,对吧?但是入口若是连一丝丝的轻柔感,丝毫对于口中的茶汤没有好感,那这样的茶,
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南茗佳人董玥:如何品普洱茶生茶?
喝茶有两种,一种是大碗喝不辨细味只为解渴,另一种是静室案前凝神细品,本文所言之品为后者。爱茶之人,或许爱其风韵雅致,或许爱其浩然博大,或者爱其间数千年传承的茶文化,或者爱其独一无二的滋味,无论何种,都