茶香楼

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  • 绿茶与枸杞不要一起喝

    绿茶与枸杞不要一起喝

    有人爱喝绿茶,有人爱用枸杞泡茶,这对身体都有好处。不过喝绿茶时里面不要放枸杞,因为绿茶里的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。为了防止相克,建议这样安排:上午喝

  • 茶叶汤色常用的品茶术语

    茶叶汤色常用的品茶术语

    茶叶汤色常用的品茶术语有:绿艳:清澈鲜艳,浅绿鲜亮。黄绿:绿中微黄,似半成熟的橙子色泽,故又称橙绿。绿黄:绿中黄多的汤色。浅黄:汤色黄而浅,亦称淡黄色。橙黄:汤色黄中微带红,似橙色或桔黄色。橙色:汤红

  • 茗茶品鉴宝典

    茗茶品鉴宝典

    品鉴茗茶可分为四个步骤、系列:品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。欣赏汤色由于茶汤中的茶多酚与空气接触会

  • 常用评茶术语(汤色)

    常用评茶术语(汤色)

    艳绿水色翠绿微黄,清澈鲜艳。亮丽显油光,为质优绿茶之颜色绿黄绿中显黄的汤色。黄绿(蜜绿)黄中带绿的汤色。浅黄汤色黄而淡,亦称淡黄色。金黄汤色以黄为主,稍带橙黄色。清澈亮丽,犹如黄金之色泽。橙黄汤色黄中

  • 如何根据茶汤评定茶品质

    如何根据茶汤评定茶品质

    品鉴茗茶可分为四个步骤、系列:品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。欣赏汤色由于茶汤中的茶多酚与空气接触会

  • 茶叶品鉴之葵花宝典

    茶叶品鉴之葵花宝典

    品鉴茗茶可分为四个步骤、系列:品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。欣赏汤色由于茶汤中的茶多酚与空气接触会

  • 茶品鉴之葵花宝典

    茶品鉴之葵花宝典

    品鉴茗茶可分为四个步骤、系列:品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。欣赏汤色由于茶汤中的茶多酚与空气接触会

  • 品鉴茗茶可分为四个步骤

    品鉴茗茶可分为四个步骤

    品鉴茗茶可分为四tieguanyin个步骤、系列:品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。欣赏汤色由于茶汤中

  • “小黑子”茶饮料惊现固体污秽物——企业称系由运输和储存不当造成

    “小黑子”茶饮料惊现固体污秽物——企业称系由运输和储存不当造成

    近期,本刊接到了消费者林先生投诉,称其"此前在福州市仓山区一小区副食店铺购买了两瓶由福建新中亚食品有限公司生产的'小黑子'低糖绿茶饮料,尚未开盖饮用居然就发现其中一瓶内有严重的如'蚯蚓'状的黑色和白色

  • 茶品质的优劣体现在茶汤里

    茶品质的优劣体现在茶汤里

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  • 茶叶枕只是一个噱头?

    茶叶枕只是一个噱头?

    中国茶网资讯:记者看到曾女士刚刚洗完茶叶枕芯的水,浑浊不堪。难道茶叶枕只是一个噱头?昨天傍晚,记者也选购了一只和曾女士所用的同品牌同款的茶叶枕,仅凭表面的味道,并没什么不妥,甚至还略带一丝清香,可当记

  • 茶叶品鉴“葵花宝典”之欣赏汤色

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    品鉴茗茶可分为四个步骤、系列:品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。【欣赏汤色】由于茶汤中的茶多酚与空气接

  • 如何通过汤色鉴定茶叶的质量

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    汤色 又称水色、汤门或水碗。易受光线强弱、茶碗规格、容量多少、排列位置、沉淀物多少、冲泡时间长短等因素影响。主要审评茶汤的色泽、亮度。茶汤的色泽变化很快,特别是在冬天,随着汤温的下降,汤色会明显变深,

  • 茶汤颜色有内涵

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    品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。今天就来讲"欣赏汤色"这一步。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化

  • 茶汤颜色暴露的秘密,你知道吗?

    茶汤颜色暴露的秘密,你知道吗?

    茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。今天就来讲"欣赏汤色"这一步。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化,

  • 告诉你茶汤颜色的小秘密

    告诉你茶汤颜色的小秘密

    告诉你茶汤颜色的小秘密品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝滋味--评看叶底。今天就来讲"欣赏汤色"这一步。由于茶汤中的茶多酚

  • 最全的六大茶类汤色用语

    最全的六大茶类汤色用语

    最全的六大茶类汤色用语品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化,以致茶

  • 茶汤颜色告诉你的小秘密

    茶汤颜色告诉你的小秘密

    品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。今天就来讲"欣赏汤色"这一步。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化

  • 鼠麴

    鼠麴

    鼠麴[Cudweed]亦称"佛耳草"。一年生茶园杂草。学名:GnaphaliumaffineD.Don。菊科。全国茶区均有分布。成片生长,与茶树争夺肥水。茎直立,高10~50厘米,全株披棉絮状白毛。叶

  • 茶人,应该学会的品鉴技术

    茶人,应该学会的品鉴技术

    品茗最关键的一环便是开汤品赏,也就是将茶叶先行冲泡,然后再进行品评,品赏的一般程序为:欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。欣赏汤色由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化,以致茶汤容易变色,因