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    贵州十大名茶评审征服国内权威专家

    2009年6月28日,贵州十大名茶评选活动茶叶感官评审已经结束,来自国内知名茶叶专家、对今年贵州十大名茶参评的49支茶叶给予了高度的评价。参加过多次国家名优茶审评的安徽农业大学博士生导师王同和教授说:

  • 最严的标准只为最好的茶

    最严的标准只为最好的茶

    网5月29日讯 5月20日,花溪久安,片片茶园簇拥着贵茶公司"绿宝石"高原绿茶生产基地。加工车间里,日加工鲜叶10000公斤的清洁化全自动生产线上,几位技术人员各司其职,或对鲜叶进行抽检,或查看茶叶杀

  • 怎样挑选乌龙茶(青茶)

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    一、看外观福建闽南、闽北两地的乌龙茶外形不同,闽南的为卷曲形状,闽北的为直条形状,都带有光泽度。外观比较粗散、粗松、不紧结、无光泽、颜色比较暗、失去鲜活的茶叶属于中下品或者是陈年茶。同时,还要看外观是

  • 在线视频学习普洱茶的制作工序

    在线视频学习普洱茶的制作工序

    在线视频教程,请打开音响设备;历史上至今,普洱茶的初制主要是由茶农完成,首先他们将春天最好的茶加工成芽茶、蕊茶、宫廷团茶贡给皇上。随后采摘的茶杀青后在阳光下晒干即卖给茶商。根据历史记载,1938年之前

  • “好听就是好茶”?小罐茶说的竟然是真的!

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    自从小罐茶广告在央视各大频道上线以来,八位制茶大师和他们监制的小罐茶迅速传遍了大江南北。视频宣传中,中国普洱茶终身成就大师邹炳良、黄山毛峰第49代传统制作技艺传承人谢四十等人悉数出场,详细解释了小罐茶

  • 石介茶初制技术---揉捻技术

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    杀青后进入"揉捻"。揉捻是晒青毛茶加工的第二道工序,是通过"揉"和"捻"的动作,将近似自然叶片形态的杀青叶,用"手工"或"机械"的方法,使叶面积缩小,揉卷成一定形状的过程。揉捻的主要目的有二:一是破坏

  • 首届广东茶业“短视频网红”培训班暨首届“茶悦茗星计划”研修班

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    9月24日,广东省农业农村厅在深圳市宝安区宝体茶阅世界举办广东茶业"短视频+网红"培训班暨首届"茶悦茗星计划"研修班。全省地级市、县从事茶业生产、加工、经营、电商平台的合作社、企业等经营主体骨干人员、

  • “缙云黄茶”惊艳上海滩

    “缙云黄茶”惊艳上海滩

    近日,浙江缙云轩黄农业发展有限公司、缙云日月盛农产品开发公司、缙云石上菊薯茶叶专业合作社等黄茶自产、自制、自销企业,在县农业局专家引领下,组团到上海黄埔江畔,通过"缙云黄茶"系列产品展示、播放视频、茶

  • 广东省名优茶加工新技术

    广东省名优茶加工新技术

    1、银毫绿茶类名优茶。我省在八十年代末、九十年代初,利用英红九号种、较纯的云南大叶种、乐昌白毛、仁化白毛、福云6号等含茸毛特多的良种之幼嫩鲜叶,创制银毫(尖)绿茶类名优茶。按加工工艺的差异,可分为半烘

  • 红茶加工揉捻(切)

    红茶加工揉捻(切)

    揉捻(切)是工夫红茶和红碎茶塑造优美外形和形成内质的重要工序。工夫红茶要求外形条索紧结美观、内质滋味浓厚,这取决于叶片卷紧程度和细胞组织破坏程度。(一)揉捻(切)的目的通过揉捻,使萎凋叶发生以下3种变

  • 法国记者陶醉在昌宁红迷人香气中

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    中国茶网昌宁站讯:阴雨连绵的夏日,正是夏茶采摘的大忙季节。昌宁的茶农和茶企工人们却发现,他们身边多了个只会说"谢谢"的外国人,拿着相机不停地拍摄着他们的茶园、茶品和采茶、制茶的动作。原来,这是慕名前来

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    中国茶网灵山站讯:近年来,灵山县借助"全国茶叶生产标兵县"、"全国茶叶生产基地县"、"全国茶叶科技创新示范县"、"全国重点产茶县"的建设,在产业提升方面做了积极的探索,特别是自实施特色农业提升工程以来

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    随着视频消费量变得越来越大,巨大的商业机会和内容传播机会也随之而来。在可预见的时间内,视频广告将越来越成为社会化营销的组成部分。从今年5月份开始制作普洱茶品鉴视频,在火极一时的小青柑视频中收获了大量的

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    中国茶网资讯:7月25日,上海市社科联专职副主席刘世军一行5人到凤冈县永安镇田坝村茶海之心景区考察茶旅一体化建设。遵义市委讲师团团长曾征,凤冈县委常委、宣传部长马朝群陪同考察。当天,刘世军一行深入田坝

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    中国茶网资讯:"可以亲自采摘、炒制茶叶,真是太有意思了。"合肥市民黄魏伟向记者描述在金寨县麻埠镇的旅游经历。原来,当地的奇源茶叶合作社创新营销方式,办起了"农庄",顾客不仅可以品茶观景,还能全程体验茶

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    安化黑茶的冲泡方法[视频]注:本视频收集于互联网,视频所介绍的黑茶冲泡方法因人而异,仅供参考!

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    湖南农业大学《中国茶道》被评为国家级精品视频公开课教育部在"爱课程"网上公布第十九批国家级精品视频公开课新课上线名单,湖南农业大学由刘仲华教授和朱海燕副教授合作讲授的《中国茶道》课程榜上有名。课程建设

  • 茶叶之路《修水茶传奇》在线视频

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    CCTV视频观看地址:http://jishi.cntv.cn/cyzl/classpage/video/20120731/100471.shtml在商朝,江西修水县是艾侯国的所在地,元代时改叫"宁州

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    绿茶的品类很多,大宗绿茶有炒青、烘青、蒸青、晒青,名优绿茶按形状分有扁形绿茶、单芽形绿茶、直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、珠粒形绿茶、兰花形绿茶和扎花形绿茶等。千姿百态的绿茶,不同的外形是其重要特

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    茶机械设备选型配套

    (一)绿茶初制加工机械绿茶加工机械有鲜叶贮存设备、杀青机、揉捻机、解块筛分机和包括烘干机、锅式炒干机、滚筒炒干机在内的干燥设备等。1.鲜叶贮存设备为了减少鲜叶堆积时产生的大量热量,必须有性能良好的贮青