茶香楼

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  • 九华佛茶的历史和文化

    九华佛茶的历史和文化

    九华山位于长江下游安徽省池州市青阳县境内,是佛教中地藏王菩萨道场,是中国四大佛教名山之一,是一座以佛教与茶文化为特色的风景名胜区。九华山山势雄峻,九座主峰均在海拨千米以上,秀出云表,清奇多姿。山中雨量

  • 中国三大名茶

    中国三大名茶

    一、西湖龙井西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。多少年来,杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。西湖群山产茶已有千百年的历史,在唐代时就享有盛名,但形成扁形

  • 茉莉花茶的产地

    茉莉花茶的产地

    茉莉花属木犀科,是一种常绿攀援灌木,性喜炎热、高温,在我国广东、福建、苏杭南方诸省均有广泛栽培。茉莉花茶原产地在中国西部;印度、阿拉伯一带,中心产地在波斯湾附近,现广泛植栽于亚热带地区。茉莉花茶现主要

  • 周力军:品茶

    周力军:品茶

    平生好茶,闲来喜陋室静坐,手捧名著,耳听古乐,品评香茗,顿觉心旷神怡,让人想起苏东坡"从来佳茗似佳人"的名句,有茶相伴,人生足矣,别无所求也。文人好茶,宁可三日无肉,不可一日无茶。琴棋书画诗酒茶,乃古

  • 茶乃一种人生

    茶乃一种人生

    一杯茶怎样入杯,所求殊异。茶人曰:一杯为品,两杯为解渴,三杯便是粗饮了。 平生好茶,常想苏东坡的"从来佳茗似佳人",常想有茶相伴,人生足矣。文人好茶,琴棋书画诗酒茶,乃古代文人的七件雅事,彼此密不可分

  • 闲谈老镇江茶叶店的往事

    闲谈老镇江茶叶店的往事

    中国茶网资讯:读书掩卷回味,往往引起闲谈话题。例如,翻阅唐诗《咏茶》,想起昔日老镇江茶叶名店的往事。首先,与读者相赏唐代元稹《咏茶》宝塔诗--茶香味,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊

  • 佛茶文化

    佛茶文化

    中国茶文化的主调可以说是以儒家茶道为主的。茶道中充满着自己的精神追求,也有对其他人际的热情。饮茶,自己养浩然之气,对人又博施众济,大家分享快乐。清醒、达观、热情、亲和包容,构成儒家茶道的欢快格局。既承

  • 端茶说饮

    端茶说饮

    友谊即像酽茶,越品越浓。喝一杯好茶,听一首名曲,读一本好书,在平淡中享受生活之乐,怀一份虚融淡泊的心境,此为品茶之乐。一杯茶怎样入杯,所求殊异。茶人曰:一杯为品,两杯为解渴,三杯便是粗饮了。平生好茶,

  • 春茶、夏茶和秋茶

    春茶、夏茶和秋茶

    -茶树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响,以及茶树自身营养条件的差异,使得加工而成的各季茶叶自然品质发生了相应的变化。"春茶苦,夏菜涩,要好喝,秋白露(指秋茶)",这是人们对季节

  • 特种茉莉花茶的品饮方法

    特种茉莉花茶的品饮方法

    茉莉花茶品饮方法之选择由于茉莉花茶大都是绿茶窨花而成,所以在品饮方法上与绿茶有共同之处,加上当地的饮茶习惯,便形成这几种方式,以选用的品饮器具而分为盖碗冲泡法、瓷壶泡法。对于造型优美的特种茉莉花茶也有

  • 评审鉴赏春、夏、秋茶

    评审鉴赏春、夏、秋茶

    茶树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响,以及茶树自身营养条件的差异,使得加工而成的各季茶叶自然品质发生了相应的变化。"春茶苦,夏菜涩,要好喝,秋白露(指秋茶)",这是人们对季节茶

  • 春、夏、秋茶的鉴别

    春、夏、秋茶的鉴别

    茶树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响,以及茶树自身营养条件的差异,使得加工而成的各季茶叶自然品质发生了相应的变化。"春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露(指秋茶)",这是人们对季节茶

  • 中国十大名茶的工艺

    中国十大名茶的工艺

    "碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山,所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的,但是,得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所

  • 十大名茶的工艺

    十大名茶的工艺

    "碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山,所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的,但是,得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所

  • 谈正衡:茶意的江南

    谈正衡:茶意的江南

    江南人爱茶。在江南人眼中,会品茶的人都是有涵养的人。所谓一壶清茶可洗十年尘埃,茶的顺其自然的灵性、谦谦君子的风范,更令文人雅士垂爱。水软风轻的江南,它的每一杯苦且清香的茶水,都会将一种灵气与韵味融入你

  • 苏轼与杭州茶的渊源

    苏轼与杭州茶的渊源

    说到宋代的茶客,当然是少不了苏轼。在北宋的文坛上,嗜茶的人非常多,但在比较之后就发现,没有谁能够像苏轼那样在品茶、烹茶、种茶上更在行的了。对于茶,苏轼不仅非常在行,而且对茶的历史和茶的功效都很有研究。

  • 茶趣生活更健康

    茶趣生活更健康

    自从三年前喜欢上喝茶后,我对茶的喜爱就一发不可收拾了。现在,我的生活中早有早茶,晚有晚茶;饭前必有茶,饭后还有茶;无茶不待客,待客必有茶;天凉喝暖茶,天热饮凉茶。用"宁可三日无肉,不可一日无茶"来形容

  • 皎然贬酒褒茶道

    皎然贬酒褒茶道

    佛教与茶,因缘深长,在我国茶业发展史上,佛教的作用不可低估。唐代前后我国茶业的发展与兴盛阶段,茶产区主要集中在佛教盛行的古寺名刹附近。天下名山僧多占,自古高僧爱斗茶。四川蒙顶茶、河北仙人掌茶、庐山云雾

  • 茶中岂止有禅,茶中还有道

    茶中岂止有禅,茶中还有道

    茶中有禅?茶中无禅?妙华法师说他"至今我的心里二二乎乎的",妙华法师心里其实是明明白白的,只是他没有点破。依山建寺,依寺种茶,早成古风。僧人戒五欲,既无"洞房花烛夜"之喜,也无"金榜题名时"之春风得意

  • 信阳毛尖茶的产地

    信阳毛尖茶的产地

    信阳毛尖茶的产地最有名的是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(河家寨)。这些地方海拔多在500-800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云雾弥漫。乾