茶香楼

毛峰鱼球_了解更多有关毛峰鱼球的内容_茶香楼

  • 茶香鱼球

    茶香鱼球

    糯米饭团里包着鲜美的鱼丸,上面撒了几片茶叶,这个叫茶香鱼球……昨天的西湖街道农家菜烹饪大赛总决赛上,几乎有一半的菜和茶叶有关。从70多位参赛选手中脱颖而出的21名厨艺高手进行了三个多小时的角逐,一道道

  • 怎么鉴别黄山毛峰

    怎么鉴别黄山毛峰

    怎么鉴别黄山毛峰怎么鉴别黄山毛峰,我们可以从黄山毛峰的口感,外形,以及级别色泽来鉴别黄山毛峰,下面详细介绍怎么鉴别黄山毛峰。黄山毛峰的条索细扁,翠绿之中略泛微黄,色泽应油润光亮。尖芽紧偎叶中,形似雀舌

  • 安徽省特色名茶——黄山毛峰

    安徽省特色名茶——黄山毛峰

    为历史名茶,属绿茶类。创制于清光绪年间,由黄山云雾茶演变而来。日本西禅师著《吃茶养生记》云:"黄山茶养生之仙药也,延年之妙术也。"主产区位于黄山市黄山风景区和黄山区(原太平县)的谭家桥、三岔、汤口、芳

  • 毛峰肉丝

    毛峰肉丝

    每年新茶上市季节,也是食客茶友欢聚之时。品新茶,尝新菜,于是有了"茶"与"菜"的链接,我的一道"以茶入菜"的新颖、特色拿手菜??毛峰肉丝也便应运而生了,当然广受友人们的好评。"毛峰肉丝"拿手菜的原料,

  • 5个方面全面披露黄山毛峰

    5个方面全面披露黄山毛峰

    产地特点:黄山毛峰产自黄山山脉,主产自徽州区和祁门县,而且两地黄山毛峰各有特色。徽州区的传统黄山毛峰是下锅茶,外形有卷曲;而祁门黄山毛峰是烘青工艺。黄山毛峰的代表主要表现保持茶叶芽头形状,外形漂亮,颜

  • 黄山毛峰的采摘和制作流程详细介绍

    黄山毛峰的采摘和制作流程详细介绍

    黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1-3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1-3级黄山毛峰在谷雨前后采

  • 毛峰

    毛峰

    毛峰[Maofeng]由多茸毛的细嫩芽叶制成的条状卷曲形并显露白毫的绿茶或黄茶。芽叶经前期工序后,在锅内滚揉翻炒至显毫后烘干而成。如缙云毛峰、高桥银峰、九华毛峰、羊艾毛峰、兰溪毛峰、松阳毛峰、武陵毛峰

  • 黄山毛峰的起源

    黄山毛峰的起源

    黄山毛峰起源,据《安徽茶经》"蜚声全国的黄山毛峰"文曰:"据传说是在光绪年间,距今已有70-80年。当时黄山一带原产外销绿茶,而该地谢裕大茶庄则附带收购一小部分毛峰,远销东关,因为品质优异,很得消费者

  • 安徽名茶之黄山毛峰

    安徽名茶之黄山毛峰

    黄山毛峰产于安徽黄山。虽冠以黄山,但并不是黄山所有地区产的毛峰都是优质的。其中,以富溪乡产的毛峰品质最佳,富溪也是黄山毛峰国家地理标志保护的划定范围。黄山风景优美,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十

  • 黄山毛峰茶的外形特征

    黄山毛峰茶的外形特征

    黄山毛峰茶叶是我国十大名茶之一,很受欢迎,但是好多朋友却不知道黄山毛峰的外形特征是怎么样?有些人单看茶叶的外形就可以分辨出这是什么茶叶,价格多少等,那么黄山毛峰茶叶的外形有什么特征呢?黄山毛峰外形细嫩

  • 细数黄山毛峰的四大功效

    细数黄山毛峰的四大功效

    中国茶网资讯:黄山毛峰是清朝名茶,属绿茶烘青类,是中国十大名茶之一,下面来给大家介绍黄山毛峰的主要功效是什么。黄山毛峰功效1、防辐射据有关医疗部门临床试验证实,黄山毛峰中的多酚及其氧化产物具有吸收放射

  • 九华毛峰

    九华毛峰

    九华毛峰,产于安徽省青阳县九华山区,是绿茶类名茶之一。九华山是我国四大佛教圣地之一,位于安徽省南部的青阳县,被誉为"圣茶"的九华毛峰就产于此山。九华毛峰也有民间传说。相传唐末昭宗天复年间(901-90

  • “圣茶” “佛茶” 九华毛峰

    “圣茶” “佛茶” 九华毛峰

    九华毛峰,产于安徽省青阳县九华山区,是绿茶类名茶之一。九华山是我国四大佛教圣地之一,位于安徽省南部的青阳县,被誉为"圣茶"的九华毛峰就产于此山。九华毛峰也有民间传说。相传唐末昭宗天复年间(901-90

  • 提高黄山毛峰品质 再塑黄山毛峰品牌

    提高黄山毛峰品质 再塑黄山毛峰品牌

    黄山毛峰是我国传统十大名茶之一,历史悠久,已被原产地域保护,产区涵盖黄山市产茶乡镇,黄山毛峰与太平猴魁是黄山市名茶的代表。作为黄山著名特产和优势产品,当地政府和企业高度重视,对黄山毛峰进行产业化经营,

  • “无我感恩茶会”教茶友识黄山毛峰

    “无我感恩茶会”教茶友识黄山毛峰

    中国茶网资讯:黄山毛峰是高海拔生态茶,营养和口感都较好。为什么有些人觉得黄山毛峰不可口呢?与冲泡技巧有关。"冲泡黄山毛峰要细茶粗沏,粗茶细沏,否则沏不出黄山毛峰的'峰韵'。"2011年度首都杰出茶人、

  • 黄山毛峰的产地介绍

    黄山毛峰的产地介绍

    黄山一带在清朝光绪前原产外销绿茶。自光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰,其芽茶原料选自充头源茶园。则黄山小源之充头源系黄山毛峰的发源地。因其属黄山干脉南行而转东之南向第一个深山窄谷村庄,具有得天独厚的生态

  • 黄山毛峰可以泡几泡

    黄山毛峰可以泡几泡

    黄山毛峰可以泡几泡黄山毛峰是中国著名的历史名茶,由于其色、香、味、形俱佳, 品质风味独特,倍受欢迎,有人会问黄山毛峰可以泡几泡,怎样泡比较好,下面详细介绍黄山毛峰可以泡几泡这一问题。泡黄山毛峰-比例直

  • 特级黄山毛峰的品质特征及区分方法

    特级黄山毛峰的品质特征及区分方法

    黄山毛峰茶中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶。黄山毛峰按品质特征分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头

  • 黄山毛峰鉴别等级

    黄山毛峰鉴别等级

    黄山毛峰分特级和一、二、三级,特级黄山毛峰在清明前后采制,采摘1芽1叶初展,其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。特

  • 黄山特级毛峰的标准和功效

    黄山特级毛峰的标准和功效

    黄山毛峰产于安徽省黄山。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制。其主要特征:形似雀咀,芽壮多毫,色如象芽、鱼叶金黄、清香高长、汤色清沏,滋味鲜醇,叶底黄嫩。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有