毛峰为什么变色了_了解更多有关毛峰为什么变色了的内容_茶香楼
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“无我感恩茶会”教茶友识黄山毛峰
中国茶网资讯：黄山毛峰是高海拔生态茶，营养和口感都较好。为什么有些人觉得黄山毛峰不可口呢？与冲泡技巧有关。"冲泡黄山毛峰要细茶粗沏，粗茶细沏，否则沏不出黄山毛峰的'峰韵'。"2011年度首都杰出茶人、
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茶学小知识
问：老茶在冲泡上有什么特别的要求吗?蔡荣章：先看茶有没有潮味，如果有的话，把要用的量倒在无味的棉纸上，放在通风干燥的地方一天;如果太干涩，则放在较阴湿的地方，直到呈您要的茶况。这是泡茶前的精炼。通常老
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茶汤变色了？是不是茶叶不好？
茶友发来两张照片，刚泡好的茶汤和放了一宿的茶汤--后者的颜色明显比前者深。茶友问：为什么?的确，很多茶汤在放置一段时间后汤色都会变深。这是因为，茶汤里的多酚类物质被水中和空气中的氧气所氧化，生成了深色
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茶焖大虾
材料：鲜活大虾400克调料：黄山毛峰5克，葱姜适量，盐3克，白糖5克，15克料酒，2克胡椒粉，鸡精2克，番茄沙司20克，熟花生适量，熟芝麻适量，枸杞适量。做法1·准备好所有的食材，毛峰用温水冲泡。2·
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茶叶中叶绿素转化为脱镁叶绿素的速率与PH的关系
对茶鲜叶和成品茶中叶绿素转化为脱镁叶绿素的速率和PH值之间的关系进行了研究，以了解为什么夏茶总是比春茶容易变色，即从绿色为黄棕色。结果表明，和春茶相比，夏茶叶片中的PH较低，并有较高的叶绿素转化为脱镁
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绿茶品质之鉴定
绿茶品质应如何鉴定？怎样之绿茶方可称为优良之绿茶？影响绿茶品质之因素如何？如何方能得到优良之绿茶？如何方能保持绿茶之优良品质而不致劣变？各制造过程对于绿茶品质有何影响？关于绿茶品质之鉴定方法，茶叶检验
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为什么普洱茶汤会浑浊，你可能不知道的6大原因
有时候我们冲泡普洱茶的时候，会发现茶汤很浑浊，有可能是芽头居多，茶叶显毫，也有可能是茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净等原因。❶普洱春茶芽头居
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菊花茶冲泡后为什么会变绿
养生导读：菊花茶，味甘苦，性微寒。有散风清热的功效、清肝明目和解毒消炎等作用，是老少皆宜的茶饮品。但是菊花茶冲泡一段时间会变绿，这是什么原因呢?下面一起来看看菊花茶会变绿的原因吧。菊花茶冲泡后变绿的原
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不发酵茶类（绿茶）的储存方法
不发酵茶类包括白（如：寿眉、银针白毫〕、黄（如：均山银针、黄山毛峰〕、绿（如：龙井、碧螺春〕茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，极容易受到破坏，所以储存的要求也极高。不发酵茶最容易受到光晒、潮
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花草茶，顾名思义还能喝
中国茶网资讯：花草茶，顾名思义，是采集大自然中的草类及各种带香气的花蕊浸泡而成的香茗。它不属于茶族，也不同于咖啡，不含茶碱或者咖啡因。它是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道
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茶叶储存的基本常识有哪些
要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。不发酵茶类包括白（如：
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为什么说喝完大红袍茶叶要刷牙
根据大红袍茶叶功效记载，饮用大红袍茶叶有护齿的功效。那么，为何又说喝完大红袍茶叶要刷牙呢?关于这个问题小编为您说明：喝茶后要刷牙虽然喝茶有护齿作用，但是长期喝茶尤其是浓茶，而且加上喝茶后没有及时刷牙或
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储存茶叶技术
要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。以下分不发酵茶、半发酵
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储茶常识
要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。以下分不发酵茶、半发酵
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储存茶叶常识
要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。以下分不发酵茶、半发酵
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家庭储茶的五种妙方
家庭存茶时需要注意：一般的茶叶都具有喜温燥恶冷湿、喜清浊忌香臭等特性，因此存放时使用什么盛器、用什么方法，均有一定的要求。无论采用何种方法贮存茶叶，首先都要求包装材料无任何异味，并且具有很好的防潮功能
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储存茶叶的基本常识
要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。以下分不发酵茶、半发酵
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普洱茶为何受乾隆皇帝的青睐
清代乾隆皇帝普洱茶是历史名茶，他诞生于世界茶乡思茅这块得天独厚的沃土之中，又经过了上千年的发展演变。普洱茶的得来是一个美丽的错误，是一种历史机缘，又是一种必然中的偶然。在广大普洱茶区，关于普洱茶还流传
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三大茶类的储存要求与方法
要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。以下分不发酵茶、半发酵
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黄山毛峰1875是代表什么
当看到黄山毛峰1875的时候，我们总会猜测这是属于什么等级的茶叶?1875又是什么意思?其实不然，小编说一下黄山毛峰1875的历史就可见一斑了。黄山毛峰茶是在1875年清朝光绪年间研制出来的，而当时为