岩茶有哪些名词_了解更多有关岩茶有哪些名词的内容_茶香楼
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武夷岩茶有哪些香型
今天这题目取的有点大了，只是讲一些关于岩茶的香气上的认识。姑且一看吧!岩茶的香气认识，主要体现在干香，盖香，水香，杯底香。【干香】是指干茶所具备的茶气，有个很好的方式来区分干香的好坏，将盖杯用开水加热
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武夷岩茶有哪些香型?
武夷岩茶的香气，主要体现在干香，盖香，水香，杯底香。一、干香干香是指干茶所具备的茶气，有个很好的方式来区分干香的好坏，将盖杯用开水加热后倒干，取适量干茶置入杯中，加盖轻摇即可闻香。在闻干香的时候可以感
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茶为何发酸？
品茶的时候，你是否尝到过"酸"呢？茶有哪些酸味？为什么会"酸"呢？武夷酸一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现"武夷酸"的。19世纪中叶，欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"（儿茶素）并分离出"
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辨识茶的三种香气
茶有哪些香气呢?这取决于分类的原则：以香气的来源区分，主要有品种香气，工艺香气和存放香气品种香气是指某一单一品种的茶叶中在完整工艺的条件下表现最突出或特有的香气，比如凤凰单枞的各种香型，武夷肉桂的桂皮
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福建：新春茶市抢鲜看
在辞旧迎新之际，茶业迎来了一年的销售鼎盛时期。随着春节临近，看似风平浪静的茶市早已蠢蠢欲动。不论是买方，还是卖方，都纷纷开始"动"起来。2010年的春节，茶市正发生哪些新变局？对于购茶者而言，这个春节
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茶叶的产区有哪些？
安徽省红茶有祁门的祁红，绿茶有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山名片，太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，宣城
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武夷月明岩茶人生——记武夷岩茶科研带头人姚月明
沿着姚月明的人生轨迹，品闻着那不时散发出的浓郁茶香，姚月明几乎成了武夷岩茶的代名词，他艰辛的岩茶人生，让闻者倾心，听者动容。
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一张图看明白中国六大茶类！
1.中国六大茶类是什么?中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同，可分为六大类：绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红
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武夷山岩茶的返青相关知识
一：岩茶返青概述：岩茶返青的原因是茶叶受潮而导致茶品出现青涩味。其受潮原因有两种可能：一是空气的湿度较大，二是茶品内部的水份受茶叶活性成份转化的影响溢出表面而产生受潮。岩茶的返青与空气的湿度及茶叶本身
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“茶投资”“茶文化”成新时代名词
中国茶网资讯：来自茶叶行业协会的调查显示，中国茶叶消费市场的规模约120亿元人民币，并以每年3倍的速度递增。在广州、重庆、成都等地，茶馆、茶坊已成为地方文化的一种标识，上海则是茶叶消费增长最快的城市之
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关于武夷山岩茶的返青相关知识
一：岩茶返青概述：岩茶返青的原因是茶叶受潮而导致茶品出现青涩味。其受潮原因有两种可能：一是空气的湿度较大，二是茶品内部的水份受茶叶活性成份转化的影响溢出表面而产生受潮。岩茶的返青与空气的湿度及茶叶本身
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茶叶储存的基本常识有哪些
要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。不发酵茶类包括白（如：
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如何判断茶叶过期，过期茶有何妙用？
如何判断茶叶过期，过期茶有何妙用？如何判断茶叶是否过期呢？茶叶是有一定保质期的，超过保质期或者是保存不当，茶叶的品质都会发生变化。不同茶叶的保质期有所不同，那么我们应该如何判断茶叶是否过期呢？过了期的
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女人喝铁观音茶有哪些好处
女人喝铁观音茶有哪些好处铁观音不仅香高味醇，是自然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。女人喝铁观音茶有哪些好处?铁观音对女性很好。只要不空腹喝，不喝很浓的茶汤就可以了。铁观音一年四季都可以喝
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乌龙茶主要有哪些种类
乌龙茶是独具鲜明特色的茶叶品类，根据其不同的产地分别有不同的种类，那么，乌龙茶主要有哪些种类呢?以下是乌龙茶的品种，一起来了解。1、武夷岩茶产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，
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“中华好茶·溯源保真”武夷茶拍品将出
通过"斗茶"的评审形式，评选出武夷山最具代表性的顶级岩茶和红茶，然后利用拍卖形式统一市场销售，最终建立武夷岩茶、武夷红茶的标杆，让消费者能一目了然地买到货真价实的武夷岩茶、红茶精品。2016年，这种体
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安化黑茶天尖茶有哪些保健功效？
安化黑茶天尖茶有哪些保健功效？天尖茶-黑茶的功效1：清脂肪，减肥胖；安化黑茶天尖中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被
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3种排毒养生茶
随着经济水平的增长排毒养生，已经成为大家关注的一个问题了，很多人想了解排毒养生茶有哪些。下面就介绍3种排毒养生茶。1、玫瑰养颜茶：玫瑰花、苿莉花等。这款排毒养生茶有哪些功效?能养颜美容、对肝脏和胃部有
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中国茶叶知识100问（61-80问）
61.祁红分为哪几个等级?答：祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答：优质祁红的条索细嫩挺秀，金毫显露，色泽乌黑油润，香气高鲜醇甜，因火功水平不同，有的呈砂糖香，有的呈甜花
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央视调查福建“天价茶”，关于“武夷岩茶”大家怎么看？
(本图来源：央视财经《经济半小时》)近日，央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题，引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查："天价"茶叶市场水多深?业内爆料：大师签个名价格翻10