茶香楼

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  • “洗茶”的误解

    “洗茶”的误解

    刚刚开始学茶的朋友往往听说,第一道水是"洗茶"。什么茶要洗?怎么洗?其实,"洗茶"这个词本身就可说是一种谬误。茶性本洁,和蔬菜水果不同,制作过程经过高温烘焙或者阳光萎凋,本身是不需要清洗的。退一步说,

  • 无敌太寂寞,江湖需对手

    无敌太寂寞,江湖需对手

    四川凉山。都说虎落平阳被犬欺,被犬欺的可不只是落平阳的虎,还有下山的熊猫。某只倒霉的大熊猫下山觅食,结果却遇到几只"奋力守家"的狗狗追赶,只能立马 转身狂奔,使出吃奶的力气来,从来没遇到过这货啊,干嘛

  • 旧“标杆”已老,新“标杆”未生

    旧“标杆”已老,新“标杆”未生

    在2013年以前,普洱茶市场流行标杆一说。比如大益7572是熟茶的标杆,7542是生茶的标杆。2013年以后,古树茶市场飞速发展,茶客对普洱茶口感的要求也越来越高,现如今7572熟茶标杆的地位岌岌可危

  • 喝玄米茶治失眠

    喝玄米茶治失眠

    玄米茶芳香浓郁,既有绿茶的色泽美丽,又有玄米和绿茶的双重营养,很受日本人的喜爱。玄米就是糙米,富含纤维、利于肠胃,很受现代人欢迎。在日本,玄米除了被做成茶喝之外,还被当作有效的减肥饮品,更受年轻女性的

  • 治失眠的玄米茶

    治失眠的玄米茶

    玄米茶芳香浓郁,既有绿茶的色泽美丽,又有玄米和绿茶的双重营养,很受日本人的喜爱。玄米就是糙米,富含纤维、利于肠胃,很受现代人欢迎。在日本,玄米除了被做成茶喝之外,还被当作有效的减肥饮品,更受年轻女性的

  • 玄米茶的营养功效

    玄米茶的营养功效

    玄米茶的营养功效玄米茶芳香浓郁,既有绿茶的色泽美丽,又有玄米和绿茶的双重营养,很受日本人的喜爱。玄米就是糙米,富含纤维、利于肠胃,很受现代人欢迎。在日本,玄米除了被做成茶喝之外,还被当作有效的减肥饮品

  • 喝三明玄米茶治失眠

    喝三明玄米茶治失眠

    玄米茶芳香浓郁,既有绿茶的色泽美丽,又有玄米和绿茶的双重营养,很受日本人的喜爱。玄米就是糙米,富含纤维、利于肠胃,很受现代人欢迎。在日本,玄米除了被做成茶喝之外,还被当作有效的减肥饮品,更受年轻女性的

  • 日本流行银杏零食

    日本流行银杏零食

    一种叫"银杏煎米饼"的零食最近在日本非常流行。记者发现,日本各大超市的"健康零食"柜台中,都少不了这种食物。此外,还有银杏茶、银杏糖等多种由银杏做成的休闲食物,在日本掀起了一股银杏热。

  • 好友如茶

    好友如茶

    好友好茶,偶然想到这句话,是在一个深秋的午后。那日,天高气爽,朋友的庭院中,阳光将我们的背影拉得长长的。递给我一杯茶时,他问,怎样的朋友最好、最长久?捧着芬芳四溢的香茗,我未加思索,"好友如茶"四个字

  • 文山包种茶品质审查标准

    文山包种茶品质审查标准

    项目 比重 审查标准外观 10 鲜活墨绿带丽色,条索紧结整齐,叶尖卷曲自然,调和清净不掺杂,枝叶连理,粉末墨点未生,银亳白点蛙皮生。水色 20 蜜绿鲜艳浮丽色,澄清明亮水底光,琥珀金黄非上品,橙黄碧绿

  • 一般茶葉評鑑標準

    一般茶葉評鑑標準

    項目 評分 細項 標準外觀 20% 形狀 條索緊結整齊,葉尖捲曲自然,幼枝連理,粉末黑點未生。色澤 鮮艷墨綠帶麗色,調合清淨不摻雜,嫩葉金邊色隱存,銀毫白點蛙皮生。水色 20% 水色 蜜綠鮮艷麗色,澄

  • 近10年中国油茶研究论文计量研究

    近10年中国油茶研究论文计量研究

    根据《中国期刊网题录数据库》、《中国期刊网专题全文数据库》、《中国林业文摘》、《维普全文数据库》、《万方全文数据库》统计了1996-2005年10年间我国油茶研究文献,并对研究文献的时间分布、空间分布

  • 2009广州茶博会专题系列报道

    2009广州茶博会专题系列报道

    2009广州茶博会专题系列报道全球茶业精英汇聚中洲中心(开幕式)11月26日上午,为期5天的第十届广州国际茶文化节、2009中国(广州)国际茶业博览会(以下简称广州茶博会)在广州•琶洲•中洲中心盛大开

  • 《大观茶论》全文

    《大观茶论》全文

    《大观茶论》是宋代皇帝赵佶关于茶的专论,成书于大观元年(1107)。全书共二十篇,对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述。其中"点茶"一篇,见解精辟,论述深刻.从一个侧面反

  • 联机数据库资源

    联机数据库资源

    (一)国外资源1.DIALOG系统(http://www.dialog.com) DIALOG系统由美国北卡罗来纳州的汤姆森公司于1966年首创,目前它是世界上最强大的国际联机检索系统,拥有超过900

  • 茶诗:婺源茶乡情

    茶诗:婺源茶乡情

    以下是茶诗《婺源茶乡情》全文,作者系江西省茶叶协会秘书长。中国最美的乡村,婺源因茶而闻名;感受画一般风景,品尝诗一样亲情。晨曦山涧聆鸟鸣,雾霭把茶乡亲吻;茶歌在绿海回荡,茶舞让心灵争春。茶产业碧浪涌动

  • 唐诗宋词中“茶烟“的统计分析

    唐诗宋词中“茶烟“的统计分析

    《黄州竹楼记》中的"茶烟"一词,各家注释众说纷纭,各种辞书均未立条解释.为此,本文通过对《全唐诗》、《全宋词》的全文机器检索,发现"茶烟"共有43例之多,除不成词者外,少数是指焙茶或"烹茶炉火的烟气"

  • 全国茶叶产量两个数

    全国茶叶产量两个数

    一、国家统计局每年2月28日公布,中华人民共和国国民经济和社会发展统计公报,3月1日人民日报、经济日报全文刊登。《公报》二是农业,表二是主要农产品产量,其中就是茶叶,数量是万吨。

  • 李冶不是妓女

    李冶不是妓女

    2006年2期《农业考古》茶文化专号上发表了一篇论陆羽、李冶(季兰)之间感情的文字,对我已发两篇探讨同一内容的文字提出了不同观点。说我"向来直率的寇丹先生居然表现出闪烁其词的羞涩……贯穿全文篇幅的曲婉

  • 普洱茶益台

    普洱茶益台

    原编者按:前段时间,台湾某刊物刊登了《台商滥制普洱茶毒台》的文章,在台湾茶界引起了一阵骚动。普洱茶究竟是益台还是毒台?本文全文刊登台湾师范大学对普洱茶研究造诣很深的邓时海教授的这篇文章,以飨读者。