普秀飘香"金枫""禾润"亮相秋茶档期

网10月1日讯 日前，记者从云南普洱茶集团获悉，历经多年研发实力沉淀的明星产品--金枫青饼和禾润普饼经过周密部署和筹备，于秋茶期间延续上市，并展开持续、层进式品类推广活动。金秋九月，普洱飘香。被誉为普

新昌一茶企研制出一款炒茶专用油

中国茶网资讯：炒制龙井茶，放入青叶之前，茶农们通常会在锅里加一点油，以起到润滑的作用。但用什么油既能保证安全，又不产生其他气味呢?新昌的一企业开发了一种茶叶籽油，用于炒茶，因为茶叶籽油与茶叶同根同源，

一筒茶叫价680万

昨日上午，第二届中国(深圳)国际茶业茶文化贸易博览会(简称"茶博会")在深圳会展中心拉开序幕，上千茶品亮相展会。据悉，本届茶博会将举行4天。昨天上午10时，茶博会一开幕，就吸引了许多市民购票入场。由于

“兴九”茶商标专用权出资企业实现到资

中国茶网资讯："怎么也没想到，公司注册的"兴九"商标又给我带来了一笔财富。"24日，陈裕兴满心感激地说，经武夷山市工商部门的牵线搭桥，他的兴九茶有限公司依靠商标出资490万元，解了燃眉之急。陈裕兴的公

“兴九”茶商标换来490万元

中国茶网资讯："怎么也没想到，公司注册的"兴九"商标又给我带来了一笔财富。"24日，陈裕兴满心感激地说，经武夷山市工商部门的牵线搭桥，他的兴九茶有限公司依靠商标出资490万元，解了燃眉之急。陈裕兴的公

名山茶农发展茶经济走上致富路

雨季到了，普洱茶如何防潮？

最近几天南方几乎都在下雨，茶友们讨论最多的是雨季普洱茶防潮的问题，雨季普洱茶的防潮就显得尤为重要，再好的普洱茶如果受潮发霉，它也将一文不值，雨季天来了，普洱茶防潮刻不容缓。「撬开过的茶饼」一般建议将普

家庭存储普洱茶应该如何防潮？

很多茶友都有对普洱茶集邮的习惯，也就是俗称的片入和筒入，单片的整桶的甚至撬开过的茶叶该怎么防潮呢？1、撬开过的茶饼一般建议将普洱茶置于陶瓷缸中存放。在家可即将要喝的普洱茶拆去包装，整块或用普洱刀小心将

北宋宫廷专用黑盏：——蕴含宇宙的 “天目杯”

天目杯究竟有什么特殊之处？什么是天目杯？爱好者说-上天的美意五年前，许先生爱上了天目杯，因为它够特别。"天目杯有独特的审美趣味，是其他品杯很难超越的。了解天目杯的历史、故事的人，会对它更加欲罢不能。天

80后女孩王玉英：与茶结缘的创业路

中国茶网资讯："'雨前龙井为上品，明前龙井为珍品'，今天我们喝的龙井茶是我保存下来的明前龙井，这次教大家用中投法来冲泡，先在透明玻璃杯中置入适温开水约三分之一，投入适量茶叶，静待茶叶慢慢舒展，水温最好

新关茶|无聊的纯料和拼配之争

我一直认为，传统茶叶市场就是个大圈子，圈子是什么?圈子就是江湖!有江湖就会有帮派，有帮派就会有领土之争，有话语权之争。茶江湖的争端不少，其中"纯料"和"拼配"话语权争了很久，也没有分出个高低贵贱。作为

滇、闽、豫三地茶企逐鹿中原

--2014普洱茶·河南品鉴展示会暨福鼎白茶推广周举办图为："普洱茶教父"邓时海正在讲述普洱茶之美图为：品茶图为：品鉴会现场网9月18日讯 滇、闽、豫三地茶品牌齐聚9月12日，开幕式刚一结束，茶友们就

茶多酚或能优先抑制肠道中的致病细菌

来自新加坡的一项新研究表明，茶多酚能通过优先抑制肠道中的致病菌（对有益菌的生长无影响）来建立有益菌相对于有害菌优势的肠道环境，虽然茶多酚不符合传统益生元的定义，但从最终效果来看具有益生元的效应。益生元

益生茵：将来的辅助用药

益生菌（probiotics）是指"以适当剂量服用时对宿主（人或动物）健康有益的活体微生物制剂"，这一概念是由联合国粮食与农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）共同定义的．现全球已有数百种舍益生茵

生物学博士酿茶技术产业化带来的启示

旅居美国的生物学博士葛利掌握着一个独门技术--酿茶。圣诞节的前一天，他下决心回国创业。葛利拒绝了食品行业巨头美顿公司意欲高价购买他技术的请求。葛利的妻子艾婉婉，眼见着丈夫将送到手边的钱推了出去，十分生

中国最大普洱茶饼亮相西宁

网9月29日讯 9月29日，一块号称中国最大的冰岛普洱茶饼亮相西宁市铭嘉茶叶古玩城，最令人称奇的还不止"最大"，这块宽度为2.3米，高度为2.4米的方形普洱茶饼的正面居然由专业茶人将西宁市莫家街百年老

古韵飘香:感受景迈山上的茶时光

1月14日讯 午后，阵阵茶香从景迈山上布朗族山寨的杆栏式木屋中飘出，一位布朗族老爹坐在屋里的火塘边烤着茶。老爹手中摇着烤茶罐，熟练地倒入煮沸的水，随即茶香弥漫。类似于这样的场景在景迈山上的寨子里随处可

国内外益生元在饮料中的应用进展

本文综述了益生元的基本功能，研究分析了其在国内外饮料中的应用实例，并对其在饮料中应用的趋势做了相关预测。完成机构：保龄宝生物股份有限公司,山东251200

龙井茶贮藏保鲜和包装

龙井茶制作精细，加工工艺复杂，经济价值高，但与此相对应的贮藏及包装方式较为落后，与日本、我国台湾的茶叶包装和国内其他食品包装相比，龙井茶包装相对简陋，保鲜效果差。现在家用冰箱已非常普及，采用冰箱低温冷

“盏中壹品”益生茶亮相中国最大保健食品展

中国茶网资讯：为期3天的中国(广州)国际健康保健产业博览会日前在广州琶洲展馆成功举办。据悉，本届展会展出面积突破50000平方米，吸引50000名专业采购商及高端买家现场采购，现场成交额突破10亿元。