为何叫乌龙茶_了解更多有关为何叫乌龙茶的内容_茶香楼
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无锡地产茶获奖累累 为何难出大品牌?
近日，第十一届"中茶杯"全国名优茶评比活动(第一阶段)评比结果已经公布。红茶和绿茶类别中无锡各有3个品牌的茶样获得特等奖。全市共有29个送评茶样获奖。无锡茶叶品种研究所所长徐德良介绍，"中茶杯"由位于
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中国茶叶的品牌之困：中国茶叶为何无名牌
世界上每秒钟有3600杯雀巢咖啡被人喝下。早在2001年，雀巢咖啡在中国的销售额已经达到70亿元，约占全国咖啡销售额总量的80％以上。雀巢咖啡稳居中国咖啡市场第一品牌，其品牌价值高达115.49亿美元
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三氯杀螨醇为何在茶行业屡禁不止？
近期，多地食药监主管部门频频发布 茶叶中含有三氯杀螨醇的通报，引起了消费者的关注。三氯杀螨醇有什么危害？1997年农业部就 禁止在茶树上使用的这种农药，现在为何还能在茶叶中检测出来？三氯杀螨醇用于防治
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南风北渐话茶艺
二十多年前,台湾出现了中国茶文化复兴的浪潮。据资料载，台湾有人首创"茶艺"一词。有人不禁要问：为何叫"中国茶艺"而不叫"中国茶道"呢？关于这一问题,力推"中国茶艺"概念的、且经常来往于海峡两岸的茶文化
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南北茶文化的差异
不同的地区，不但具有截然不同的饮茶习俗，就连对茶艺的理解也有着很大的差异。二十多年前,台湾出现了中国茶文化复兴的浪潮。据资料载，台湾有人首创"茶艺"一词。有人不禁要问：为何叫"中国茶艺"而不叫"中国茶
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焙茶精解
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存中较慢酸
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人们喝茶的进步
茶叶、茶膏慢慢进入了人们的生活，最先是的茶叶，慢慢的倒茶膏。喝茶上大家都取得了进步。"现在的老师们上班都不喝茶了，你怎么不注意点呢？你这思想……"校长见后面有老师过来，瞪了我一眼，下面可能要说的"思想
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茶叶焙火精解
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存中较慢酸
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喝茶的进步
"现在的老师们上班都不喝茶了，你怎么不注意点呢？你这思想……"校长见后面有老师过来，瞪了我一眼，下面可能要说的"思想有问题"或是"这是资产阶级思想"什么的就没说出来，径直地走了。这是1978年暑假，我
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茶叶焙火与质量的关系
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分(注1)。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存
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普洱茶是与生俱来的可投资饮品
站在普洱茶经济学这个领域上看，对比每年云南的普洱茶产量和当年或者三两年内被消耗的量，从这个口径上去收集数据，就会发现,其实普洱茶当年生产当年消耗的实在是太少了。绝大部分没有被消耗的普洱茶都停留在仓储领
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活水还须活火烹
茶之功用，仍恃水之热力。纵有名茶、甘泉，若煮之不得其宜，虽佳弗佳也。所以有茶虽水策22，火候贵精讨之说。陆羽《茶经·六之饮》早就说：茶有九难……八日煮。蔡襄在《茶录》中也说：候汤最难。候汤，是指火候和
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茶叶批发市场现“九龙争霸” 有的转型“卖文化”
中国茶网资讯："生意不好做，好像每个人身边都有几个朋友是卖茶叶的。"11月17日，李沧兴邦茶城内，一位正在加工铁观音的老板慨叹说。南山茶叶市场、盛唐茶都、润东茶都、青闽茶叶批发市场、兴邦茶城、利客来茶
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工夫茶里的“功夫”
小时候，看着大人们津津有味地品啜酱油般的工夫茶，不禁感到好奇，我曾备足喝中药汤的勇气，皱着眉喝下去。初喝似嫌其苦，那苦过之后便充满着回味无穷的甘香，习惯后则嫌其他茶不够滋味了。闽南人把工夫茶看得比大米
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每逢佳节胖三斤，一杯好茶最当时
"每逢佳节胖三斤，过完节后泪两行。" "辛苦减肥一整年，节后回到一年前。"……羊年春节刚过，这些段子就开始满天飞了，你是不是也躺枪了呢，不管你是不是躺枪，反正绝大多数人是已经中了好几枪了，因为实在是太
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打破六大茶类，茶业才能复兴？
今天，作为常识，茶叶分六大茶类人所共知。但若问你，这六大茶类是怎么来的，并不一定每个人都说得出来。要拆解清楚这段历史，让我们先从金庸江湖谱系中的六大门派说起；还有，六大茶类的分类体系会被攻破吗？一、何
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普洱生茶与生普的区别和在
商品概念上的普洱茶，是指晒青毛茶经后发酵形成的茶品，自然陈化的叫生普洱，人工发酵的叫熟普洱。不管生普熟普，在形成中已经完成量变到质变的过程。每个概念，都有明确的内涵和外延，都有特定的指向。客观存在不同
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品牌助推“三峡茶”复兴
中国茶网宜昌站讯：宜昌是全国性重要茶产区，行业产值超过9亿元，综合实力稳居鄂茶头把交椅，拥有中国驰名商标2个，4家企业入主中国茶企百强……这是对宜昌茶叶地位与现状的自豪描述。但是这些熠熠生辉的数字并不
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复兴茶叶“三峡牌” 未来迈入一流茶叶大市
中国茶网宜昌站讯：宜昌是全国性重要茶产区，行业产值超过9亿元，综合实力稳居鄂茶头把交椅，拥有中国驰名商标2个，4家企业入主中国茶企百强……这是对宜昌茶叶地位与现状的自豪描述。但是这些熠熠生辉的数字并不
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有“茶颜知己”相伴，生活优雅而芬芳
他们的"茶"样生活，清醇而芬芳□记者 徐曼丽 文 许俊文 图阅读提示提起茶，便觉有一股香气沁人心脾，让人感觉舒服、淡定、怡然。我们的远祖早在5000年前就开始饮茶，"发乎于神农，闻于鲁周公"。唐代的刘