金萱和青心乌龙茶_了解更多有关金萱和青心乌龙茶的内容_茶香楼
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茶学小识：台茶品种简介
【青心乌龙】属灌木小叶种，晚生种，适合制造青茶，由于本品种是一个极有历史并且被广泛种植的品种，是早期从大陆引进之品种，据了解大陆现在已无此品种，此树形稍小属于开张形，枝叶较密生，叶形长椭圆形，以叶部
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台湾嘉义小叶种红茶预计增收六百万元
中国茶网台湾站讯：据台湾"中广新闻"报道，嘉义县阿里山高山茶中外闻名，近来产地兴起一股"红茶"风潮，主要茶区阿里乡、梅山乡和竹崎乡，各自推出不同品牌红茶上市营销。今天梅山乡发表的"龙香"小叶红茶，拥有
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乌龙茶无性繁殖技术
腾冲县茶桑站通过滇台合作项目，于2001年从台湾省引进青心乌龙（软枝乌龙）、金萱（台茶12号）、四季春、青心大有4个乌龙茶品种定植于腾冲县西山坝良种园内，进行种植试验。通过8年的观察比较，以青心乌龙（
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茶适合种植在哪
(1) 青心乌龙（别名：青心、种籽、种茶、软枝乌龙、正□）树型稍小，枝叶较密，叶色呈浓绿色而富光泽，幼芽呈紫 红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入，由于制茶品质优异，全省各茶区均有栽培，191
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到台湾找茶
一个安静的下午，我打开吴德亮先生写的一本书：《台湾找茶》。案头刚刚泡开的是大禹岭茶，这是台湾高山茶的杰作，那一股扑鼻的清香，让人沉醉，绵绵回味，真的很难用通俗的文字来描绘。这尤像是一首诗，一首诗中的绝
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台湾茶叶种类及其产地分布
台湾茶叶种类主要有阿里山乌龙、冻顶乌龙、翠玉乌龙、金萱乌龙、四季春色、青心乌龙、桂花乌龙、梨山乌龙、杉林溪、雾社，它们的产地分布也各有不同。冻顶乌龙，产在台湾凤凰山支脉海拨800公尺以上的鹿谷区，纯手
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不同锰、硅浓度对茶树生长、锰吸收和过氧化物
采用溶液培养法研究了高锰和低锰、有硅和无硅条件对不同品种茶树生长、锰吸收和过氧化物酶活性的影响。供试材料为台茶12号和青心乌龙的一年生扦插苗。培养液为改进的Konishi溶液，分别加有2种深度的硅和4
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不同锰、硅浓度对茶树生长、锰吸收和过氧化物酶活性的影响
采用溶液培养法研究了高锰和低锰、有硅和无硅条件对不同品种茶树生长、锰吸收和过氧化物酶活性的影响。供试材料为台茶12号和青心乌龙的一年生扦插苗。培养液为改进的Konishi溶液，分别加有2种深度的硅和4
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台湾主要有哪些茶叶品种
台湾为我国茶叶主要产区之一，产自台湾的茶叶大家较为熟知的有：台湾冻顶乌龙茶、东方美人乌龙茶、金萱茶等。其实台湾茶叶种类繁多，除了以上茶叶之外，还很多颇负盛名的茶种，每一品种都有其特殊的性状与品质，可制
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茶叶的分类——按茶树品种不同来分类
因为中国地大物博，茶树品种种类繁多。这里选择我国台湾省常见品种介绍：青心乌龙(软枝乌龙、小叶乌龙)、台茶27号(金萱)、台茶29号(翠玉)、铁观音、水仙、四季春．等品种，在这里仅以台湾的茶树品种来分类
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乌龙茶与金萱茶有什么区别
乌龙茶金萱茶金萱是以硬枝红心作父本，台农八号作母本，人工培育而成的第一代。试验所的代号为2027,也就是茶改场成功育种的枚举挨顺序递次12号。做成半发酵茶，滋味甘醇浓密，具有非凡的品种喷香，是近似木樨
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台湾乌龙茶主要品种花色及其品质特征
台湾全省分有北部、桃竹苗、中南部、东部、高山5大茶区。其中高山茶区是指台湾省各产茶区内、海拔高度在1000米以上的地区，如阿里山、玉山、雪山、中央山脉和台东山脉。目前台湾省种植较多、品质较优的茶树品种
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两岸斗茶嘉义县阿里山得奖茶创一台斤38万元天价
中国茶网嘉义县站讯：嘉义县阿里山高山茶因为质量高、喉韵佳，市场上一向供不应求，今年因为天气不错，冬茶质量更是近几年最好的一次，价格也水涨船高。嘉义县政府委托梅山乡农会承办的冬茶评鉴大赛，青心乌龙组特等
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嘉义县2012年阿里山高山冬茶竞赛颁奖
中国茶网资讯：据"中央社"报道，嘉义县梅山乡农会今天举行2012年阿里山高山冬茶竞赛颁奖典礼及展售会，爱茶人士不畏寒流品茗与选购，场面热络。嘉义县2012年阿里山高山冬茶竞赛于4日至11日在梅山乡农会
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闽茶王争霸茗香飘
2015两岸斗茶茶王争霸赛总决赛于24日至25日在厦门北站国际茶港城开赛。来自厦门、台湾、武夷山、汕头等11个赛区共1000多个入围茶样展开了激烈的茶王争夺。经过角逐，24日终于诞生了清香型铁观音、浓
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茶树品种
茶树有数百品种，台湾常看到的也有三、四十种，理论上是各种品种都可制成各类茶，只要制造的方法不同即可。但什幺品种比较适宜制造成那一类茶是有经验可供参考的。有些品种的特质非常明显，我们就特别为它制做成一种
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认识不同茶类的品质特征
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
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教你认识不同茶类的品质特征及功效
茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴别出品质差异。通常要评鉴出同一种茶类的品质差异是需要经过专业训练的「评茶专
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台湾包种采制工艺
包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。它的发酵程度在乌龙茶类中为最轻，儿茶素氧化程度在７．５～１９％之间，以文山包种为代表。另一种发酵程度较深的冻顶乌龙茶，儿茶素氧化程度在２０～３０％之间。
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茶树的栽培
集约式的茶园耕种是先行育苗再行移植，育苗方法已从过去的播种法（有性繁殖）改为扦插育苗法（无性繁殖），以维护品种的纯正。茶树成行种植，以利人工或机械耕种与采收。茶苗种植三年以后方可采摘茶青，太早采收将影