台湾乌龙茶和红茶_了解更多有关台湾乌龙茶和红茶的内容_茶香楼
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大陆和台湾应加强合作 将优质茶饮料推向世界
台湾区制茶工业同业公会理事长 陈振芳早在300余年前，台湾便发现有野生茶树。台湾真正发展茶树栽培及茶叶制造，是在200余年前从福建武夷山引进茶种种植开始。1980年以前，台湾茶叶主要生产红茶、绿茶，外
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大陆和台湾应加强合作，将优质茶饮料推向世界
早在300余年前，台湾便发现有野生茶树。台湾真正发展茶树栽培及茶叶制造，是在200余年前从福建武夷山引进茶种种植开始。1980年以前，台湾茶叶主要生产红茶、绿茶，外销量占总产量的75%～85%。但近2
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台湾高山茶抢占晋江市场
中国茶网资讯：据了解，台湾高山茶多栽培于海拔1200米到2500米的高山上，口感上既有绿茶的鲜醇，又有铁观音的清香。由于茶叶长得柔软厚实，每盅冲泡的次数，比铁观音要多上一两次。高山茶不论浸泡时间长短，
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2013长春农博会台湾茶叶受青睐 淡淡茶香不妨一尝
中国茶网资讯：阿里山茶叶、台湾高山茶、高山乌龙茶、佛手柚子茶……在日前开幕的2013第十二届中国长春国际农业·食品博览（交易）会上，台湾本土茶叶亮相展会现场，用飘香香气和纯正口感"俘获"了消费者的心。
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中国茶叶知识100问（61-80问）
61.祁红分为哪几个等级?答：祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答：优质祁红的条索细嫩挺秀，金毫显露，色泽乌黑油润，香气高鲜醇甜，因火功水平不同，有的呈砂糖香，有的呈甜花
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台湾特色茶
台湾特色茶]Taiwandistinctivetea]台湾省出产的具有地方特色的茶类。台湾产茶技艺由福建传人，清代就有水沙连茶、港口茶、罗佛山茶、冻顶茶、木栅铁观音等。至20世纪90年代，台湾传统的特
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金萱茶与乌龙茶的区别
金萱茶产于台湾南部，是一种非常有名的台湾名茶，而且适制包种茶及乌龙茶，在台湾的种植面积相当广，那么具体来说金萱茶与乌龙茶有什么区别?下面就这一问题做一介绍。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶
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第二届海峡两岸茶文化,两岸茶王赛总决赛
12月5日讯 昨天在台湾嘉义阿里山茶叶生产合作社，第二届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛总决赛开战，两岸茶农选送的茶叶在这一决高下，分别赛出红茶组、青心乌龙茶组的茶王。红茶茶王被福建尤溪县天顺茶业有限
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台湾十大名茶
台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生长，是世界有名的茶叶产区。各茶区受不同自然环境影响，产制出的茶叶各具特色与风味，包括绿茶、包种茶、乌龙茶及红茶等。其中，10种茶知名度较高，深受岛内人民喜爱，被誉为
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第二届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛总决赛开战
两岸专家认真审评参赛茶林展纬中国茶网资讯：昨天在台湾嘉义阿里山茶叶生产合作社，第二届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛总决赛开战，两岸茶农选送的茶叶在这一决高下，分别赛出红茶组、青心乌龙茶组的茶王。红茶
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乌龙茶冲泡工艺
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青
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充分发挥比较优势谋求中国乌龙茶的跨越式可持续发展
国际茶业科学文化研究会名誉副会长中国茶叶流通协会顾问丁俊之华南农业大学教授摘要乌龙茶源于福建，相继向广东、台湾传播发展，约有400年历史。在世界50多个产茶国中，中国是迄今堪称："世界上独一无二的乌龙
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台湾鱼池:红茶制茶技术竞赛 50名高手切磋
中国茶网资讯：台湾50名制茶师，到到红茶的故乡日月潭边，进行竞赛，鱼池红茶近年来受到爱茶人士的青睐，成为重要产业，这项比赛不仅激励制茶师的技术，也让红茶成为全民普及的饮品。第一届台湾红茶制作技术竞赛，
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乌龙茶如何喝
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青
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乌龙茶的制作方法
乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有"绿叶红镶边"的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被
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如何把乌龙茶喝“到位”？
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青
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海峡两岸首次统一茶叶评审标准
中国茶网资讯：统一茶叶的评审标准，利于海峡两岸的茶叶同台竞技。在本报牵头组织下，两岸乌龙茶评审标准研讨会昨日在台湾嘉义举行，来自大陆和台湾的茶叶专家聚首，共同制定出两岸乌龙茶评审标准。据悉，这是两岸首
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台湾嘉义小叶种红茶预计增收六百万元
中国茶网台湾站讯：据台湾"中广新闻"报道，嘉义县阿里山高山茶中外闻名，近来产地兴起一股"红茶"风潮，主要茶区阿里乡、梅山乡和竹崎乡，各自推出不同品牌红茶上市营销。今天梅山乡发表的"龙香"小叶红茶，拥有
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泡好一壶乌龙茶的五个必要条件
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青、
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2013两岸斗茶昨决出青心乌龙浓香铁观音茶王
中国茶网资讯：初赛，复赛，再复赛，决赛，再决赛，昨日是2013两岸斗茶首日，浓香型铁观音茶王顺利决出，在场焦急等待的茶商发出阵阵欢呼。昨日同时举行的还有青心乌龙茶决赛、红茶初赛和决赛，分别产生茶王和金