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  • 台湾乌龙茶主要品种花色及其品质特征

    台湾乌龙茶主要品种花色及其品质特征

    台湾全省分有北部、桃竹苗、中南部、东部、高山5大茶区。其中高山茶区是指台湾省各产茶区内、海拔高度在1000米以上的地区,如阿里山、玉山、雪山、中央山脉和台东山脉。目前台湾省种植较多、品质较优的茶树品种

  • 冻顶乌龙茶采制工艺

    冻顶乌龙茶采制工艺

    冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究,鲜叶为青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉(包揉)、复烘、焙火而制成。其制作过程分初制与精制两大工序。初制中以做青为主要程序。做青经轻度发

  • “冻顶”之茶 怎能不高冷?

    “冻顶”之茶  怎能不高冷?

    台湾有句话讲:北包种,南冻顶。冻顶乌龙是台湾知名度极高的一款茶,也可以说是台湾乌龙的根本,被誉为"茶中圣品"。"冻顶"之名冻顶乌龙,又称冻顶茶,原产地在台湾南投县的鹿谷乡。鹿谷附近有一座冻顶山,属于凤

  • 东镇青心乌龙

    东镇青心乌龙

    东镇青心乌龙茶8160111201,产品包装:大铝箔袋2,茶包:透明立体茶包3,规格:7g*20包/盒4,产区:台湾5,品种:乌龙茶6,形状:半球形7,香气:清香8,汤色:蜜黄透绿9,生產廠家:東鎮生

  • 台湾青心乌龙茶拍出高价

    台湾青心乌龙茶拍出高价

    中国茶网资讯:近日,被业界称为两岸茶叶价格水平"风向标"的两岸秋季茶王拍卖会在厦门举行。这是首届两岸斗茶茶王拍卖会,拍卖的获奖茶叶代表了铁观音、大红袍、台湾青心乌龙等,均以超过万元的价格拍出。如果折合

  • 百年矮脚乌龙茶园:台湾青心乌龙茶的原种地

    百年矮脚乌龙茶园:台湾青心乌龙茶的原种地

    中国茶网资讯:福建省建瓯市东峰镇凤凰山北苑御茶园附近的百年矮脚乌龙茶园,立有一块石碑,上书"台湾青心乌龙茶品种之原种园"。23年前,台湾大学教授吴振铎到福建参加"闽台茶叶学术讨论会"期间,专程考察了东

  • 青心大有

    青心大有

    青心大有[Qingxin DamaoD 茶树无性系品种。灌木型,中叶类,中生种。原产台湾台北文山,为台湾茶区主要栽培品种之一。树姿半开张,分枝密度中等,枝条曲。叶色深绿,叶形长椭圆,叶质硬脆。芽叶肥壮

  • 青心奇兰

    青心奇兰

    青心奇兰[Qingxin QilanJ 奇兰品种之一。灌木型,中叶类,中生种。植株矮小,树姿开张,分枝较稀,叶片呈水平状着生。叶片较小,叶形长椭圆,叶色深绿,富光泽,叶面平。芽叶绿带微紫色,茸毛少,一

  • 建茶的传播

    建茶的传播

    "茶者,南方之嘉木也。"中国是茶的故乡,是茶树的原生地。凡名山胜地都产茶。但很难说清何处是原生地,它们是相互移植而成为名茶的。神农氏发现茶而利用茶,同时武夷茶亦有"古时一位老人初献茶,死为山神享庙祀"

  • 青心乌龙

    青心乌龙

    青心乌龙[Qingxin OolongD 茶树无性系品种。灌木型,中叶类,晚生种。原产福建安溪,是台湾省栽培面积最大的品种。树姿开张,分枝密。叶色深绿,具光泽,叶形长椭圆,叶质厚软,叶脉明显,嫩叶微紫

  • 乌龙茶无性繁殖技术

    乌龙茶无性繁殖技术

    腾冲县茶桑站通过滇台合作项目,于2001年从台湾省引进青心乌龙(软枝乌龙)、金萱(台茶12号)、四季春、青心大有4个乌龙茶品种定植于腾冲县西山坝良种园内,进行种植试验。通过8年的观察比较,以青心乌龙(

  • 茶适合种植在哪

    茶适合种植在哪

    (1) 青心乌龙(别名:青心、种籽、种茶、软枝乌龙、正□)树型稍小,枝叶较密,叶色呈浓绿色而富光泽,幼芽呈紫 红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入,由于制茶品质优异,全省各茶区均有栽培,191

  • 2013两岸斗茶昨决出青心乌龙浓香铁观音茶王

    2013两岸斗茶昨决出青心乌龙浓香铁观音茶王

    中国茶网资讯:初赛,复赛,再复赛,决赛,再决赛,昨日是2013两岸斗茶首日,浓香型铁观音茶王顺利决出,在场焦急等待的茶商发出阵阵欢呼。昨日同时举行的还有青心乌龙茶决赛、红茶初赛和决赛,分别产生茶王和金

  • 茶学小识:台茶品种简介

    茶学小识:台茶品种简介

    【青心乌龙】属灌木小叶种,晚生种,适合制造青茶,由于本品种是一个极有历史并且被广泛种植的品种,是早期从大陆引进之品种,据了解大陆现在已无此品种,此树形稍小属于开张形,枝叶较密生,叶形长椭圆形,以叶部

  • 台湾主要茶树品种

    台湾主要茶树品种

    台湾推广种植的茶树品种非常多,每一品种都有其特殊的性状与品质,可制造不同口味的茶类,约可约可分为适制绿茶、包种乌龙茶、椪风乌龙茶、铁观音茶及红茶等五大品种:

  • 制作乌龙茶的茶树品种

    制作乌龙茶的茶树品种

    茶树之品种与制茶品质之关系,实非浅显,例如不适于制造乌龙茶之品种,有如臭青仔、枝兰、莳茶几个品种,任凭你有多少好的技术,也难以制作良好乌龙茶。不适于制作包种茶之黄柑,白毛猴、山茶等几种,也难制成良好包

  • 台湾主要有哪些茶叶品种

    台湾主要有哪些茶叶品种

    台湾为我国茶叶主要产区之一,产自台湾的茶叶大家较为熟知的有:台湾冻顶乌龙茶、东方美人乌龙茶、金萱茶等。其实台湾茶叶种类繁多,除了以上茶叶之外,还很多颇负盛名的茶种,每一品种都有其特殊的性状与品质,可制

  • 茶品种与乌龙茶制茶品种

    茶品种与乌龙茶制茶品种

    茶树之品种与制茶品质之关系,实非浅显,例如不适于制造乌龙茶之品种,有如臭青仔、枝兰、莳茶几个品种,任凭你有多少好的技术,也难以制作良好乌龙茶。不适于制作包种茶之黄柑,白毛猴、山茶等几种,也难制成良好包

  • 茶树品种与乌龙茶制茶品质

    茶树品种与乌龙茶制茶品质

    茶树之品种与制茶品质之关系,实非浅显,例如不适于制造乌龙茶之品种,有如臭青仔、枝兰、莳茶几个品种,任凭你有多少好的技术,也难以制作良好乌龙茶。不适于制作包种茶之黄柑,白毛猴、山茶等几种,也难制成良好包

  • 品种与制茶品质

    品种与制茶品质

    茶树之品种与制茶品质之关系,实非浅显,例如不适于制造乌龙茶之品种,有如臭青仔、枝兰、莳茶几个品种,任凭你有多少好的技术,也难以制造良好乌龙茶。不适于制造包种茶之黄柑,白毛猴、山茶等几种,也难制成良好包