乌龙茶第一泡为什么被称为还魂汤_了解更多有关乌龙茶第一泡为什么被称为还魂汤的内容_茶香楼
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揭秘头道茶，到底该喝还是倒掉？
很多茶友在泡茶的时候，不管是泡六大茶类的哪一种茶，冲一次头道茶，然后"哗"一下倒掉，这个动作似乎都变成了一个习惯。但是，头道茶真的必须倒掉吗？或者说六大茶类的头道茶都必须倒掉吗？洗茶又是否能洗掉农残？
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黄金桂茶的冲泡方法
黄金桂茶是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂茶（又称黄旦）。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为"清明茶"，"透天香"，有
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各种茶叶该如何控制冲泡时间？
各种茶叶该如何控制冲泡时间？不同的茶叶所需的冲泡时间自然不同，今天我们依旧以不同茶类为例，来了解一下茶叶的冲泡时间，冲泡工具为容量110ml的盖碗。1、绿茶第一泡10S出汤，逐步延长冲泡时间绿茶属于未
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台三种名茶残留农药超标品茗时应倒掉第一泡茶汤
据台湾媒体报道，消基会公布新东阳、天仁茗茶及振信茗茶这三个品牌的茶叶中，都有残留农药"新杀螨"，违反食品卫生标准、可能有害身体健康。消基会专家建议消费者，品茗时一定要先将第一泡的茶汤倒掉，以滤除茶叶上
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具体茶类，具体洗茶
茶友们喝茶的时候都习惯第一泡用来洗茶，那么到底是不是所有的茶类都需要洗茶，应该怎样洗才对。近来，关于茶叶需不需要洗茶的问题又再次引起了大家的关注、讨论。所谓的"洗茶"也可以说是醒茶或者是湿润泡，实际上
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泡茶的基本技巧解析
泡茶的基本技巧解析本是一泡好茶，可为什么你泡出来滋味那么苦涩、香气那么低沉，甚至让喝的人都怀疑起这款茶是不是值得买。而有些人却往往能将一泡很普通的茶，泡出它最好的那一面。要把一泡茶泡好了，确实不是那么
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茶道—2
茶源于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝盛于宋代.一. 在泡茶之前首先介绍一下泡茶所需要的用具.茶盘也称茶海,上为盘盛放茶具,下为仓用来储备废水.宜兴紫砂壶,冲泡乌龙茶的最佳器皿,称泡壶也称母壶.称海壶也称子
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冲泡乌龙茶时，不洗茶行不行？
引子：在泡茶时，通常第一泡都习惯先洗茶，知道这是为什么吗?可能很多茶友都不知道，今天我们就来了解下乌龙茶冲泡要洗茶的原因。一般情况下，茉莉花茶的茶叶容易残留农药超标的现象，而乌龙茶、绿茶则容易出现铅、
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低温微波杀菌与茶叶卫生
随着当今世界饮用乌龙茶的人数激增，乌龙茶价格节节走高，，现己成为国际交流的一张名片，中国乌龙茶故乡--闽南安溪县茶产业也呈长盛不衰之势。茶行业呈现向大型化、产业集群化发展的趋势。笔者从对中小企业的考察
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《十面埋伏》里的沉浮
杨丽萍新作《十面埋伏》中的故事沿用古代经典，并用现代的舞蹈艺术来展示历史，可以说是借尸还魂。剧中表现的虽是两千年前的故事和人物，然而生活在飞速发展的世界，看似和平实则仍旧硝烟四起，很多人因天灾人祸而流
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从冲泡来说，怎样算是好茶
怎样才能冲泡出一泡好茶，要从怎样的角度，还要怎样的水温。普洱茶的泡法我知的有三种泡法，第一种是云南少数民族的烤茶，烤过后冲泡，这种冲泡法重点在于泡，因为一般都是把盛茶的罐子里的水分完才会进行二次冲泡。
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不注意这些细节，你可能会毁掉一泡好茶!
1、温杯洁具不可少冲泡任何一种茶叶时，都需要先用开水将所有器皿都烫一遍，"温杯洁具"顾名思义，除了清洁茶具，温杯也是使茶汤更好喝的一个前提。如果直接将茶汤倒进没有烫过的杯子里，茶汤温度就会迅速下降，从
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台湾工夫茶茶艺
台湾的饮茶习俗源于闽粤，但近二十多年来发展很快，特别是在茶具的更新换代上更是穷工毕智，不断花样翻新，异彩纷呈：在工夫茶茶艺上也不断创新，在继承大陆工夫茶基本理念的基础上衍生出了众多的流派。其中比较出色
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普洱情怀（二）
金玉紫砂： 叶茶增温、芽茶降温。想要冲泡出茶叶应有的风味，温度就应尽量提高。如果是芽茶类（例如嫩沱），高温很可能会产生涩味，所以，冲沸水时应细水高冲，温度自然能下降一点。其他开面采的叶或嫩芽较少的普洱
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韵味香醇普洱情怀
金玉紫砂： 叶茶增温、芽茶降温。想要冲泡出茶叶应有的风味，温度就应尽量提高。如果是芽茶类（例如嫩沱），高温很可能会产生涩味，所以，冲沸水时应细水高冲，温度自然能下降一点。其他开面采的叶或嫩芽较少的普洱
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普洱茶冲泡经验谈
叶茶增温、芽茶降温想要冲泡出茶叶应有的风味，温度就应尽量提高。如果是芽茶类（例如嫩沱）高温很可能产生涩味，所以，冲沸水时，细水高冲，温度自然能下降一点。其它采开面叶或嫩芽较少的潽洱，请在一般环境之中尽
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乌龙茶冲泡要洗茶的原因分析
冲泡乌龙茶时，第一泡我们都习惯先洗茶，知道这是为什么吗?可能很多朋友都不知道，今天我们就来了解下乌龙茶冲泡要洗茶的原因。一般情况下，洗茶的主要目的，一是为了醒茶，唤醒茶的香气;二是茶叶在加工过程中会沾
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茶艺六要素及四种茶艺表演解说
茶艺：泡茶的艺术也简称为茶艺。狭义的茶艺是指在茶道基本精神指导下的茶事实践，是一门生活艺术。它包括茶艺的技能、品茶的艺术、以及茶人在茶事过程中以茶为媒介去泡通自然、内省自性、完善自我的心理体验。从最高
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木马害人计中计连载2——借尸还魂
自从上次在茶馆与大名鼎鼎的公孙牧一番畅谈之后，刘鼎一直有种相见恨晚的感觉。可惜后来刘鼎去了茶馆几次，都没碰到他，看来高人只能偶遇。趁着春节长假过后自己这段时间比较清闲，刘鼎又抽空来到茶馆坐一坐。在泡好
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饮武夷大红袍的禁忌
讲究饮食健康，是每个人都应该做到的，很多人却因为无法阻挡美食的诱惑，暴饮暴食，或者是因为懒惰，不讲究饮食规律，总念叨着百无禁忌这样对身体健康不负责任的话，来自我安慰。若是想要获得身体健康，一定要注意饮