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  • 奇观千两茶

    奇观千两茶

    千两茶,顾名思义,重量有一千两(老秤),换算成国际计量单位是36.25千克,标准的千两茶长1.55米,圆周0.2米。是从清朝时期的百两茶发展而来。千两茶还有另外一个名字:"花卷茶",谁先谁后已无从考。

  • 揭秘神奇千两茶

    揭秘神奇千两茶

    一、千两茶神秘之茶 千两茶,因其支重为1000两(老秤,16两为一市斤,合37.25公斤)而得名"千两茶";又因为其原料含花白梗,外包装用竹篾捆束成花格篓包,成茶身上有捆压形成的花纹,而茶身呈圆柱形,

  • 市民农业嘉年华学做“千两茶”

    市民农业嘉年华学做“千两茶”

    安化"千两茶"制作、斗茶比赛、茶歌茶舞……昨天上午,农业嘉年华迎来了安化黑茶主题推广日,不少"茶迷"冒雨赶来,现场学做迷你"千两茶"。"这些是我们去过梗的茶叶半成品。"一位茶农端着竹筐向大家展示了"千

  • 23道工序“炼”就千两茶

    23道工序“炼”就千两茶

    中国茶网资讯:民以食为天,食以安为先。食品药品安全问题是老百姓关心的大事。为深入宣传我省食品药品行业品牌企业的诚信文化和历史传承,讲述这些"老字号"企业诚信为本、以义取利的优良传统,彰显湖南"老字号"

  • 开创中国黑茶文化盛世——白沙溪大师千两茶

    开创中国黑茶文化盛世——白沙溪大师千两茶

    中国作为茶之故乡,如今已经成功将茶文化传递到了世界上的每一个角落。尤其是近年来,中国茶产业更是获得了极大的进步和发展,而其中黑茶的增长速度则是最为迅猛的。提起黑茶,便不得不提到中国黑茶的原产地安化。安

  • 千两茶包裹着大自然神秘色彩

    千两茶包裹着大自然神秘色彩

    中国茶网资讯:安化黑茶自1595年成为官茶之后,一直受朝廷管制,为统治外部民族,安化黑茶主供西北各少数民族。由于路途遥远,主要是水路与毛驴、马、骆驼运输,少则三个月,多则要经过半年才能到达目的地。而茶

  • 什么是花卷茶?

    什么是花卷茶?

    花卷茶始名"百两茶",即一卷(支)茶,净重合老称一百两。后来发展成"千两茶",即一卷(支)茶,每支净重为老称一千两。白沙溪牌花卷茶有两种规格:百两茶(3.625千克/支),千两茶(36.25千克/支)

  • 嘉庆帝遗物“安化黑茶”写成“普洱”?探秘千两茶在故宫

    嘉庆帝遗物“安化黑茶”写成“普洱”?探秘千两茶在故宫

       北京故宫博物院是国家性历史学术和文物研究权威机构,是弘扬民族文化和历史文化的最高知识平台,是代表着历史文物学术权威和国家名片的机构。     但是,一个代表着中国历史文物学术权威的机构,偶尔也会

  • 安化“千两茶”武艺源自刘向瑞家属

    安化“千两茶”武艺源自刘向瑞家属

    刘向瑞是个84岁的老人,他个子瘦高,背稍有一点驼曲,与消瘦的身材不和谐的是,他有一双粗壮的手,这双手看起来像蟹钳一样有力,指甲内里和手指上都布满了褐色的"茶渍",这"茶渍"看起来像晕染进双手和指甲里,

  • 安化黑茶中都有金花吗?

    安化黑茶中都有金花吗?

    湖南安化黑茶茯砖茶的神秘金花安化黑茶中一般只有茯砖茶才有金花,而有些千两茶中使用了茯砖茶生出金花的技术,所以也有部分的千两茶中有金花。而花砖茶、黑砖茶、天尖茶,这些都是没有金花的。说了这么久,到底什么

  • 哈尔滨茶博会:东北大汉的安化黑茶缘

    哈尔滨茶博会:东北大汉的安化黑茶缘

    中国茶网资讯:2013哈尔滨国际茶博会正在哈尔滨国际会展中心如火如荼地进行。据组委会介绍,展会首日便吸引上万名观众前来参观采购,可谓人气爆棚。笔者今日在安化黑茶领导品牌怡清源展区便切实体会到了这种热情

  • 300年茶龄或百万起拍 黑砖茶没人敢喝

    300年茶龄或百万起拍 黑砖茶没人敢喝

    中国茶网资讯:昨日上午,第三届深圳茶博会在会展中心开幕,现场展示了云南普洱、武夷大红袍、福鼎白茶等近20种中外名茶精品,展会规模、参展企业数量创了历史新高。其中最古老也是最贵的一款茶年龄达到300年,

  • 白沙溪再掀“中国黑茶”风暴 “大师千两”飘香人民大会堂

    白沙溪再掀“中国黑茶”风暴 “大师千两”飘香人民大会堂

    中国茶网资讯:日前,由湖南省供销合作总社、安化县人民政府、湖南省茶业协会、湖南省茶业集团股份有限公司、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司联合主办的"白沙溪黑茶[大师千两]全球首发式暨文化品鉴论坛"在北京人民

  • 名茶罗列唯缺茶王 湖南茶为何不是中国茶王?

    名茶罗列唯缺茶王 湖南茶为何不是中国茶王?

    中国茶网资讯:中国茶文化源远流长,闻名世界。而提起中国茶都,湖南却未在其中,究其原因,百思不得其解。湖南素有"茶乡"之称,名茶罗列,古丈毛尖、湖南黑茶、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶等几十种名茶在业界内

  • 湖南黑茶真的能减肥吗?

    湖南黑茶真的能减肥吗?

    湖南黑茶的保健功效确实是很不错落,其中千两茶被称为世界茶王很大一部分原因也是因为他的保健功效。有朋友问每天喝多少黑茶有利于减肥,这个也是没有明确的界定的,在这里要说明,黑茶并不是减肥茶也不能替代药物,

  • 茶商争抢“中秋”市场各有妙招

    茶商争抢“中秋”市场各有妙招

    中国茶网东莞站讯:茶博会商家紧盯"中秋礼品"市场。昨日,第七届东莞秋季茶叶茶文化博览会(以下简称"茶博会")在东莞国际会展中心开展,本次茶博会为期四天,从9月7日-10日截止。由于今年茶博会和中秋节相

  • 李华堂:做最忠实的千两茶制作技艺守护者

    李华堂:做最忠实的千两茶制作技艺守护者

    李华堂--国家非物质文化遗产千两茶制作技艺传承人,年届86岁,依然精神矍铄,腰板挺直。围在李华堂老人身边,静静聆听他讲述过去的事情。李华堂师徒在灌茶。李华堂在自己制作的千两茶上签上名字。李华堂在指导徒

  • 黑茶专家谈:安化千两茶为何成“世界茶王”?

    黑茶专家谈:安化千两茶为何成“世界茶王”?

    中国茶网资讯:"千两茶王在安化,安化千两传天下!"安化千两茶世界独有,一般每年只有四五个月才能生产。金秋十月正值千两茶赶制的紧张时节,记者走访"中国黑茶之乡"安化各大茶厂,随处见闻杠压灌装千两茶的忙碌

  • 刘仲华院士用科学解密白沙溪千两茶健康密码

    刘仲华院士用科学解密白沙溪千两茶健康密码

    1月14日,刘仲华院士在安化首场《安化黑茶高质量发展主题报告会》后,随即来到了白沙溪茶厂指导传统工艺千两茶的加工,并就湖南省安化黑茶工程技术研究中心针对千两茶的研究提出指导建议。(刘仲华院士(左)在白

  • 安化千两茶或因湖南持续强降雨而减产

    安化千两茶或因湖南持续强降雨而减产

    中国茶网资讯:今年入夏以来湖南地区持续强降雨,气温也相比往年要低得多,对于湖南来说确实是一个难得凉快夏天。三天两头的强降雨对人民的生产生活带来了不少的麻烦,湖南多地出现洪涝,水稻的"双抢"工作受到了影