茶叶中属于红茶类的是_了解更多有关茶叶中属于红茶类的是的内容_茶香楼
-
福建茶业持续增长 产值高涨达34.2%
中国茶网福建站讯： 福建茶叶，福建茶叶中最出名的是铁观音了，铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县，发明于1725-1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。4月24日，由福建省人民政府发
-
从茶的馥郁芬芳理解各种香气成分的复杂性
（图略）1.碳氢化合物2.醇类3.醛类4.酮类5.酸类6.酯类7.内酯类8.酚类9.过氧化物类10.硫化合物类11.吡啶类12.吡嚓类13.喳啉类14.芳胺类15.杂类茶中香所成分种类数茶叶中的化学成
-
细说老君眉
这里显示的是一组品质高低的老君眉茶类的不同价格。高档的加上"金贡"字样，低档的简称君眉、寿眉。妙玉回答贾母"这是老君眉"的老君眉茶名，明白无误地写在价目表上。红学家广访穷搜不得确解的"老君眉"，原来在
-
别样茶产品玩的是新鲜？
中国茶网资讯：十几年前，红茶只是红茶，岩茶只是岩茶，白茶只是白茶，如果说还有一种再加工茶类，那也仅限于茉莉花茶。但是，近年来，茶与茶的界线已经开始模糊，茶与花、茶与酒、茶与茶，似乎都可以"乱炖一锅"，
-
福建茶产品几经创新？
十几年前，红茶只是红茶，岩茶只是岩茶，白茶只是白茶，如果说还有一种再加工茶类，那也仅限于茉莉花茶。但是，近年来，茶与茶的界线已经开始模糊，茶与花、茶与酒、茶与茶，似乎都可以"乱炖一锅"，出现了茉莉铁观
-
含蓄东方气的茶蛋糕
下午茶的生活方式就盛行于欧洲上流社会。欧洲人喜红茶，因为红茶属于发酵茶，味道醇厚，与奶油和糖的味道和谐相容。于是，甜点与红茶彼此依赖了一个多世纪，直到上世纪70年代，口味清冽的绿茶逐渐被运用到甜点制作
-
普洱茶导致的茶叶分类标准的探讨
现行的茶叶分类标准有两个，一个是茶学院校教科书中的划分，这是由已故茶学大家安徽农业大学陈椽教授主导的六大茶类划分方法；另外一个是行政部门的划分方法，这是由国家质检总局主导的七大茶类划分方法。茶学院校的
-
茶师养成三部曲：识茶、知茶、评茶
茶师养成三部曲：识茶、知茶、评茶茶师的养成不是一件容易的事！回想2003年，初涉茶行，跟随中原茶界名家，我的老师李伟先生习茶。当时让我纳罕的一件事情就是老师从未让我习学当时尚在大热的茶艺，而是教导我专
-
什么茶适合做口粮茶？
有人一日三餐离不开馒头，有人一日三餐离不开辣椒，更有人一日三餐离不开茶，所以就有口粮茶一说。那么什么茶适合做口粮茶呢?茶叶因制作工艺的不同主要分为六大类，即：绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶(青茶)和黑
-
普洱茶行业发展的瓶颈和突破口
众所周知，一个行业的发展离不开专项人才的支撑，而云南普洱茶行业近十多年的快速发展与专业人才的培养与输出显得不相匹配。缘起中国茶叶分类上的失误。在中国茶叶的分类上普洱茶属于黑茶，但我们都知道茶叶发源于云
-
老专家谈普洱茶陈化真相与秘密
图为：高照教授在网一楼接受采访易武贡茶传习行嘉宾系列访谈话题：普洱茶的发酵原理与陈放技巧主持人：白马非马 杜鹃嘉宾：高照（中国国际茶文化研究会常务理事、云南大学生命学院退休教授）撰稿：白马非马 杜鹃"
-
南京专家：乌龙茶抗癌效果茶类中排第一
近日，南京市中医院肛肠科主任、茶多酚方面的研究专家金黑鹰公布多年研究结果，茶叶中的茶多酚可防癌，抗癌效果排在第一位的是乌龙茶，其次是普洱茶，第三是红茶。铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是乌龙
-
健康饮茶男人篇
饮茶的男人儒雅而淡定，他们品的是文化，喝的却是营养。平日里他也喝过不少茶，但你知道每种茶都有哪些独特的功效吗?哪种茶又最适合你的他呢?让《健康周刊》来告诉你吧。由于男性的生理特点与习惯嗜好，有些疾病往
-
普洱改变了什么？
普洱改变了什么？我问自己。茶生活方式、茶文化认知、茶产业变革、茶教育体制与茶分类标准。每个时代都有属于自己所处时代最具特色的茶，回望过往，唐宋时期属于蒸青紧团绿茶的时代；明清时期属于炒青绿散茶的时代；
-
茶，万病之药
茶，万病之药专家指出目前茶叶比较确切的健康功效有预防癌症（包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等）、调节血脂、降低血糖、增强免疫功能、防止吸烟损伤等。喝茶可对因吸烟造成损伤的DNA进行修复，且效果非常好，这
-
消费者找茶的时候到底关心什么
2月24日讯 别瞎子摸象了，我们来看看消费者找茶的时候，到底关心什么？一、他们关心什么茶？关注前三位的是：普洱茶、铁观音、红茶，其次是黑茶，白茶和岩茶。最关心的三话题是：功效（作用），价格，品牌。三个
-
普洱茶膏的陈化机理是什么？
我们知道，普洱茶是需要一段时间的陈化周期，才能使品质趋向"成熟"。这是一个丑小鸭向白天鹅转变的过程。普洱茶膏也需要陈化的过程，与普洱茶不同的是，它不是"巨变"的过程，而是内部的成分组合产生"细化"的过
-
如何泡一壶好茶
要泡好一壶茶，并享受到喝茶的乐趣，是有一点诀窍的。必须要充分的了解影响茶汤滋味的因素有那些。不外乎一、茶的种类，二、水温，三、置茶量，四、浸泡时间，五、茶器的材质五大项。首先来谈谈茶叶的种类及其泡茶法
-
茶抗癌、提神、增强记忆 六色茶养生各有所长
编者的话：茶，被中国人称为"国饮"。喝茶已成了很多人生活中每天的"必修功课"。除了可以放松身心、怡神养性外，喝茶到底有多少保健作用呢？本期，我们请来专家一起为您揭开茶中的奥秘。茶叶中有三大宝抗癌、提神
-
男人的健康饮茶常识
饮茶的男人儒雅而淡定，他们品的是文化，喝的却是营养。平日里他也喝过不少茶，但你知道每种茶都有哪些独特的功效吗？哪种茶又最适合你的他呢？让《健康周刊》来告诉你吧。由于男性的生理特点与习惯嗜好，有些疾病往