红茶的炒茶_了解更多有关红茶的炒茶的内容_茶香楼
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炒茶讲火候 泡茶讲温度
一杯好茶，得来不易。首先，要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师，知道如何控制火候、时间，知道如何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶，无论外形、滋味，还是香气，均能充分发挥出原料的优点。其次，还
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山东海阳茶叶种植产业 悄然崛起
中国茶网山东站讯：山东海阳的茶厂炒海阳种植的茶叶，成品茶叶中却飘出了一丝"日照味"。近几年，山东海阳茶叶种植产业悄然崛起 ，不少当地加工厂开始为散户代加工，一位日照炒茶师也参与进来，在海阳市留格庄镇开
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第二届千岛湖斗茶大会斗出了99500元/斤的金茶王
"现在，请大家起立，并向着蓝天一同举杯，饮了手中这杯茶……"日前，千岛湖西园广场上有来自国内知名茶叶专家、茶商代表、江浙沪游客千人共同举起茶杯，同饮千岛湖牌龙井茶。这是在千岛湖牌茶叶区域公用品牌正式启
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日照供电助力茶叶产业唱响
中国茶网资讯：9月9日，在日照岚山区淞晨茶厂内，滚筒杀青、揉捻、初干、干燥等工序的设备有条不紊高效地运转着，一派忙碌的炒茶景象。厂长姜涛介绍说："往年这个时候，茶农、茶厂已进入停采停产状态，今年却是茶
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日照供电农网升级 助茶业产业唱响“四季歌”
中国茶网资讯：9月9日，在日照岚山区淞晨茶厂内，滚筒杀青、揉捻、初干、干燥等工序的设备有条不紊高效地运转着，一派忙碌的炒茶景象。厂长姜涛介绍说："往年这个时候，茶农、茶厂已进入停采停产状态，今年却是茶
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供电农网升级改造助日照茶产业唱响“四季歌”
中国茶网资讯：9月9日，在日照岚山区淞晨茶厂内，滚筒杀青、揉捻、初干、干燥等工序的设备有条不紊高效地运转着，一派忙碌的炒茶景象。厂长姜涛介绍说："往年这个时候，茶农、茶厂已进入停采停产状态，今年却是茶
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90后炒茶师和他的“炒茶王老爸”
中国茶网资讯：老爸故意把锅子温度开得很高，儿子一上手就烫出个泡 炒茶，没个十年功夫学不来 90后炒茶师和他的"炒茶王老昨天上午，见到陆一骅时，他正头也不抬在扒拉着一碗热气腾腾的馄饨："马上就要出去了。
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瑯琊海青茶：品牌越做越大
好山好水出好茶。西海岸新区海青镇位于北纬35°35′-36°08′，地处暖温带季风气候区，夏无酷暑，冬无严寒，正是这四季分明的独特自然禀赋，最终培育出了国家级农业品牌--海青绿茶。海青茶起源于上世纪6
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炒茶炒出一条致富路
[摘要说明]炒茶炒出一条致富路在嵊州市石璜镇东范村茶厂旁，一个占地500平方米的新茶厂又破土动工了。这个仅有67户人家的小村，如今已成为嵊州规模最大的茶叶加工专业村，年销售收入突破2亿元。东范村的自然
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好茶：炒茶讲火候 泡茶讲温度
中国茶网资讯：首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝"春茶"，"春茶"中又强调"明前茶"或"雨前茶"的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜叶，
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2016易武斗茶大赛现场直击：曼乃村采茶赛二度加冕、麻黑村炒茶赛三连冠！
2016年4月28日，祥源2016易武斗茶会进入到了第二天，也是最为火热的一天，一上午的时间里就角逐出了采茶大赛和炒茶大赛的两个冠军之位。现在小编在第一时间为各位播报比赛情况，今年这两个比赛环节的宝座
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普洱茶手工杀青与机器滚筒杀青的区别
所谓杀青，杀的是青，青即青青的鲜叶，为何要杀？因为任由它自然氧化的话，整个叶子会变成红梗红叶，成为红茶的第一个工序。杀了它，就是让它这个氧化过程停止或者延缓，究竟是停止还是延缓，取决于杀青以及干燥的温
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茶园变公园茶农增收致富
中国茶网资讯：春茶开摘，山城松阳很热闹：来来往往的茶商、挑着鲜叶叫卖的茶农、轰鸣不歇的炒茶机，还有茶园里的采茶工。茶园面积达11.64万亩的松阳县，年产茶叶1.02万吨、产值超过9亿元。全县40%人口
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南京中山陵茶厂头锅雨花茶开炒 邀请市民体验炒茶师
师傅在示范炒茶3月25日，南京中山陵茶厂的头锅雨花茶开炒。有意思的是，茶厂特意邀请了10位市民做一回炒茶师傅，亲手为雨花茶做整形干燥。正所谓"橘生淮北则为枳"，用早茶品种或四川等产地的鲜叶虽也能炒制出
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南京中山陵头锅茶开炒 10位市民做了一回炒茶师傅
中山陵茶厂的头锅雨花茶开炒。茶厂特意邀请了10位市民做一回炒茶师傅，亲手为雨花茶做整形干燥。用早茶品种或四川等产地的鲜叶虽也能炒制出一锅龙井或雨花茶，但想喝正宗的雨花春茶，最好还是用采自梅花山上的雨花
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探访都匀毛尖茶手工制作省级非遗传承人张子全
中国茶网资讯：深秋时节，我们的汽车在都匀著名的螺丝壳山公路上盘绕，海拔越高，山间云雾越深重，"百里毛尖长廊"、10万亩茶山一直若隐若现，望不到边。这里低纬度、高海拔、寡日照，常年云雾缭绕，植被覆盖率近
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云南制茶工艺
云南作为世界茶树原产地，[camellia sinensis(L.)O.kuntze]不仅具有丰富的茶树种质资源和悠久的植茶历史，而且在茶叶加工方面也具有其独到之处。至今，已形成了红茶（滇红）、绿茶（
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勐海劣势之人材篇
作为普洱茶核心原产地之勐海，随着普洱茶的开发、利用和发展，国内经济结构的转型升级，内部（云南省内各大普洱茶产区）竞争的加剧及外部（绿茶、红茶、黑茶等其它茶类）同行业市场竞争越发激烈，勐海普洱茶产业与其
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松阳茶园“夹缝”突围 巧心思破“茶工荒”
中国茶网资讯：春茶开摘，山城松阳很热闹：来来往往的茶商、挑着鲜叶叫卖的茶农、轰鸣不歇的炒茶机，还有茶园里的采茶工。茶园面积达11.64万亩的松阳县，年产茶叶1.02万吨、产值超过9亿元。全县40%人口
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信阳茶业：从只采春茶到夏秋茶综合利用
4月上旬，豫南信阳市茶山上的茶树早已吐绿新芽，茶农正在紧张地采摘着嫩芽。几个小时之后，这些嫩芽经过摊晾、筛选、杀青、揉捻、整形、理条等步骤，将成为众所周知的信阳毛尖。4月11日，在信阳浉河区谭家河乡土