印度茶有什么特点？

金大吉岭 （ GOLDEN DARJEELING ）茶区产於印度北部喜马拉雅山脉，海拔约两千公尺处，产量稀少珍贵，有着卓然不同的果香风味。其显着的特徵是含有麝香葡萄芬芳，茶色明亮动人，完全撷取最上选的

台湾饮食作家叶怡兰：冲泡红茶最合适的水温是95℃

什么样的水温能舞动红茶的色香味？台湾着名饮食作家叶怡兰徜徉红茶国度多年，其冲泡的秘诀在于"以高温冲出茶香"，即水煮开后直接泡茶，水进茶壶之际约为久五℃，她以为这是最适合红茶的温度。"比起白茶的花香缥缈

奶茶，先倒牛奶还是先倒红茶？

奶茶几乎已经成为一种难以为戒的习惯了。我的一天，通常，都以一杯奶茶，作为每日的开启。因此，如何冲泡出好喝的奶茶，也成为我格外专注控究的课题。奶茶里的"茶"一般而言，味道浓郁强劲的茶叶，比较适合用来冲泡

夏季里如何“茶”颜观色

夏季，盛行的不仅仅是清爽的夏季装扮，好吃的冰淇淋，还有就是各种各样好喝又解暑的果汁饮料，这些饮料当中，当然少不了家喻户晓的茶叶。大街上，商场中，超市里，无处不见众饮料俏丽的身影。今年刮起的"健康风"使

今夏茶料主流“茶”颜观色

夏季，盛行的不仅仅是清爽的夏季装扮，好吃的冰淇淋，还有就是各种各样好喝又解暑的果汁饮料，这些饮料当中，当然少不了家喻户晓的茶叶。大街上，商场中，超市里，无处不见众饮料俏丽的身影。今夏茶料主流 教你如何

喝茶的三个小“窍门”

窍门一：喝茶要细细品尝，茶在不同温度下会绽放出层次。真正的好茶会随着降温而不断地变化。所以，喝茶时不宜喝太快，才能真正体验茶香释放的过程。窍门二：不少上班族为了图个方便，喜欢用茶包代替茶叶。小小茶包随

3个喝茶小“窍门”让你喝出大健康

窍门一：喝茶要细细品尝，茶在不同温度下会绽放出层次。真正的好茶会随着降温而不断地变化。所以，喝茶时不宜喝太快，才能真正体验茶香释放的过程。窍门二：不少上班族为了图个方便，喜欢用茶包代替茶叶。小小茶包随

鉴别奶茶口味

珍珠奶茶主要由珍珠、奶精、茶叶三大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称"粉圆"，由木薯粉制成，以咬时不粘牙又有韧性为佳。好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶精与红茶的搭配非常重要，一杯完美的奶茶必

如何鉴别奶茶口味的好坏

珍珠奶茶主要由珍珠、奶精、茶叶三大部分组成。珍珠是台湾的特产，俗称"粉圆"，由木薯粉制成，以咬时不粘牙又有韧性为佳。好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶精与红茶的搭配非常重要，一杯完美的奶茶必

品印度红茶 看市场走向

广西南宁菜茶茉奶茶虚假宣传引发质疑

中国茶网广西站讯："源自台湾，真材实料加上真功夫"这是南宁市菜茶茉奶茶店的宣传语。菜茶茉是一家经营奶茶饮品的全国加盟店铺，在全国有100多家加盟店铺，南宁30多家店铺为主要经营地区，并打着"绿色、自然

为什么英国人如此钟爱茶的味道？

英国人钟爱茶的那种紧实而苦涩的味道。不管喝的是奶茶、甜茶、柠檬茶，还是不加任何辅料的清茶，他们对茶的热爱与追捧都显现无疑。英国泡茶协会（Tea and Infusions Organisation）的

薄荷茶与冰淇淋奶茶

薄荷茶是以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆，让它漫流而下，均匀地渗入鲜奶油里，并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感，雪白青翠交相辉映，创造出艺术品般的绝佳视

怎样冲泡红茶

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸： 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，

冲泡红茶的七大法则

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯

正确冲泡红茶的七大法则

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：? 因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及

正确冲泡红茶的七大法则，你知道吗

1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯

冲泡红茶的7个要点

1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。2.注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯

茶客说茶

茶在制作过程中逐渐形成了绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶六大种类，同时在煎煮品饮过程中形成了种种茶俗。各个民族还根据自己的风俗习惯配制出了各种茶，如藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、侗族的油茶、彝族的

珍珠奶茶无奶又无茶全部成分都是食品添加剂

中国茶网资讯：坐在环境优雅的水吧里，一边听着音乐，一边捧着一杯珍珠奶茶慢慢品尝，看上去是一件很浪漫的事。不过，你要是知道喝下去的这杯珍珠奶茶到底是什么东西后，也许就不会感到有多么浪漫了。奶精（又称植脂