清饮和调饮的新饮法

调饮法 是指在茶汤中加入调料，以佐汤黑的一种方法。国国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用，随着制茶工艺的革新，散条的创制，饮茶方法也逐渐改为泡饮，并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料

全方位饮茶种类

生活在本年代的台湾人，得以充份自在选择他的喜欢的生活安排，因为在整个台湾茶艺文化中，半酦酵茶占了极重要的部份。一．观念突破：不单项饮茶，各式各类茶皆有它之美。二．方法突破：不只是小壶泡，大壶，大杯或冷

一茶一坐——茶人文化

一茶一坐是一家复合式茶餐饮餐厅，一个品茗休闲的好去处，现代都市的年轻人在一天紧张工作后，可以尝试将整个心灵托付给雅韵悠悠、茶香缭绕的空间，让茶的清香洗涤去浮躁、烦恼和所有的坏心情。上海一茶一坐餐饮有限

多种泡茶法 让茶活起来

多种泡茶法 让茶活起来很多人一说到喝茶，那么第一印象就是盖碗加茶杯一套、茶台一坐，标准的潮汕工夫茶泡法就上了。其实，茶叶的冲泡方法有很多，除了盖碗冲泡的清饮，还能煮饮、调饮等。多种方法泡茶，让喝茶变得

饮茶时机

花草茶除了可以当作下午茶品尝外，若再配合其药理功能，在适当的时候享用，也是不错的选择。例如晨起品尝提精的薄荷茶；餐后不妨辅以促进消化的柠檬马鞭草；睡前则适合饮用助眠的薰衣草茶。茶具搭配绘着花草或田园风

香薰百草茶

1、玫瑰花蕾100%天然未开放的玫瑰花蕾，产自英国苏格兰。里气、活血、调节女性生理功能，延缓人体老化，并富含维他命C、E等，增强身体抵抗力，清血、排肾毒。以3-5朵玫瑰花苞泡成一杯玫瑰花茶，每天饮用，

给普洱茶加点“佐料”，换种心情！

很多人喝普洱茶，都是会清饮的。有时也可以加一些"佐料"，喝出不一样的普洱，换另一种心情！1、熟茶+蜂蜜将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就行了，茶汤尝起来十分顺口，且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和，

功夫茶应该怎样泡及饮的方法介绍

功夫茶泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。那么泡功夫茶应该具备什么茶具，需要了解掌握哪些知识呢?下面就功夫茶应该怎样泡及饮的方法介绍。1.备具：壶、公道杯、品茗杯

茶叶种类

哪些茶叶适合制作保健茶呢？中国自古就有以各种茶叶配合食材与中药材料的习惯，中国传统的茶叶种类繁多，疗效各异，以下将介绍各种适合制作保健茶饮的茶叶种类。1.乌龙茶这是最有名的一种中国茶种，特点是味道清香

普洱茶四季饮用的方法

普洱茶四季饮用的方法有人说夏饮绿茶，清热解毒;冬饮红茶、普洱，养胃保键;这样是不是在火热的夏季是不是不能饮用普洱茶了。其实普洱是一种老少皆宜、四季皆饮的茶品，下面为大家讲解普洱茶四季饮用的方法，让大家

读《红楼梦》说茶文化

曹雪芹的《红楼梦》是中国古典小说写茶的典范之作，就以茶而言，历代文学作品无出其右。全书提到的茶品名目繁多，诸如："六安茶"、"阳羡茶"、"龙井茶"、"天目茶"、"老君眉"、"普洱茶"、"虎丘茶"等，这

普洱茶膏的饮用方法介绍

普洱茶膏的饮用相比传统茶叶的冲泡具有方便性的特点。但这种方便性有别于速溶茶粉的快捷与简便，是一种"简单的艺术"。普洱茶膏的饮用分为纯饮与调饮两种。所谓纯饮是不加任何佐料的冲泡与饮用。是目前流行最广的一

哪些人不宜饮红茶

红茶是经过完全发酵过的茶叶。经常喝红茶对于人的身体健康来说基本没有伤害，很多人喝红茶几乎都是"闭着眼睛"饮的。但是小编要提醒大家的是，有些人或者在某个特殊情况下最好不要饮红茶比较好。1、胃热。红茶是经

品印度红茶 看市场走向

茶文化之国外饮茶习俗

世界各地的人们大多有饮茶的爱好，无论浓淡红绿，都是用水来泡饮的，但是奥地利西部的牧民却是地地道道的吃茶。他们习惯地采用一种上等的嫩茶叶，加入食品中作为佐料，经过拌和泡成茶，然后将茶汁抛弃，只吃茶叶。埃

“午时茶”传奇

"午时茶"一名的由来，并非按字面解释：中午饮的茶。而是每年端午节"午"时饮的一种特殊药茶，且是专治感冒的药茶。旧时，一些从善人家为了行善积德，专门在端午节时制作这"午时茶"来施舍过路行人。一些药店也在

俄罗斯和东欧国家的茶文化

16世纪，中国饮茶法开始传入东欧各国及俄罗斯，到17世纪后期，饮茶之风普及到了各个阶层。19世纪，东欧各国及俄罗斯也渐渐形成本国特色的茶俗、茶礼和茶会的文学作品。下面我们来介绍一下俄罗斯和东欧国家的一

世界21个地区的人们都喝什么茶

世界不同地区有着饮茶的习惯，其所常饮的茶品与其他地区各不相同。这里就来说说世界21个国家和地区的人们都是喝的什么茶。中国一直以来都以丰富的茶文化著称，不过饮茶也并非只在我们中国受到欢迎，它作为一种提神

“工夫茶”与“功夫茶”详辨

近几年来，在不少关于茶的文章中"工夫茶"与"功夫茶"的说法不尽一致：说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶；"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧；"功夫"是指茶，"工夫"是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本

饮的是茶更是健康

喝茶，已成了人们普遍的生活习惯，而国人的饮茶历史至少也有两千年了。喝茶有利健康，谁都知道，但真正选用起来，却未必科学合理，下面就给大家介绍这方面的知识。一、新茶与陈茶习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头