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    泡普洱有讲究(2)

    适时出汤以第二泡冲出香味为例,第三泡冲沸水,随便就好,除非一定需要很高的温度。浸泡时间,可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色,颜色差不多就可以倒出,一般在倒出时就可以看出颜色,颜色不够时,再等一会儿,不过倒

  • 普洱茶冲泡经验谈

    普洱茶冲泡经验谈

    叶茶增温、芽茶降温想要冲泡出茶叶应有的风味,温度就应尽量提高。如果是芽茶类(例如嫩沱)高温很可能产生涩味,所以,冲沸水时,细水高冲,温度自然能下降一点。其它采开面叶或嫩芽较少的潽洱,请在一般环境之中尽

  • 茶之随想

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    1:茶有几等,人便有几等。只是我们以为的好人却总也难喝上我们以为的好茶罢了。 因为我们以为,所以我们在喝茶时总得问问这茶唤作什么? 以为茶是几等,我们就成了几等。2:茶总让人想起隐士。我们做不成隐士,

  • 喝饮料还是喝茶 看完之后再做出选择吧

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    当你口渴的时候,如果要你选择喝饮料或者喝茶,估计大多数人都会选择前者吧。毕竟饮料随处可见,简易小巧的包装也唾手可得。会有人选择静下心来泡上一杯好茶,细细品味吗?在这快餐文化的荼毒下,越来越多人宁愿喝饮

  • 茶缘 “无量”相伴

    茶缘 “无量”相伴

    初识普洱茶滋味,是从一杯"南木"茶开始,由此便踏上了一段与茶"剪不清理还乱"的人生旅程。刚开始喝茶的时候,不懂怎样品,也不懂得怎样感受茶汤在口腔中游走带来的美妙感觉。只觉得一口下肚,有点苦、涩;杯子太

  • 邹家驹:"干仓"砸"湿仓"迷局思考

    邹家驹:

    2月13日讯 云南省标准计量局2003年3月5日公布了普洱茶的定义:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。这个定义,既包括历史上云南大叶种晒青毛茶及制成

  • 品茶要有一颗平和心

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    中国人爱茶,就像西方人爱咖啡一样。喝茶也有一定的讲究,每次喝茶,特别刚买回来的茶叶,不同心态在品的感觉上是不同的,如果心情不好,喝什么茶就没了滋味,而好心情是品好茶的关键,体味中国茶文化的心境能让喝茶

  • 喝茶重心态 品茶文化心境

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  • 喝茶重心态品茶文化心境

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    一杯普洱茶拯救"熬夜族"亲们,你们是否经常熬夜呢?十一来啦,有些人还在加班,心好累滴有木有?熬夜族们一定要hold住!这不,就有一位超人喵亲GG出来拯救大家了,他滴熬夜攻略真是一场及时雨,顿时就让小编

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    民间有云:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方!生姜确实是个好东西,害得我们感冒没了、血压降下来了、口腔溃疡也没了,这也就算了,它还能和很多食物一起搭配食用,让我们从此远离亚健康的烦恼,越活越年轻了。那么,

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    趁早坐上三轮车,穿过薄雾轻笼着的乌镇西大街,去那远在西栅头的茶室,看这里演出的平凡故事,便是最原汁原味的乌镇生存。乌镇老茶室:迫不得已花落去江南是水做的,四序洋溢的水汽使生存在这里的人变得滋养。在水乡

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    阿欣小时候,奶奶就总是爱煲凉茶逼她喝,说是为了清热毒。凉茶一路喝到中学毕业,阿欣很少会有"热气",但却特别怕冷,从小到大都是那种林黛玉式的人物,身子骨特别弱,"弱不禁风"这个词简直就是为她造的一样,就

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    那是在武夷山,突出的是当地的岩茶,演的是茶文化的音乐舞蹈,天上人间,亦真亦幻,口中品着肉桂,一缕清香甘甜入口后在体内千回百转,只觉得周身毛孔全都开了,一缕魂魄竟悠悠地离了窍。茶是环境的产物,受天地山水

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    交游茶界,亲见、听闻怪现状之多,深觉触目惊心。所谓爱之深,责之切。仅整理一二,列举如下。中国只有茶叶品类,没有真正闻名于世的茶叶品牌,留下"7万中国茶企为何拼不过一个立顿"的伤心事。如今,甚至连茶叶安

  • 壶里映乾坤 茶中品人生

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    [摘要说明]壶里映乾坤 茶中品人生我与红茶的关系可谓源远流长:外公喝了一辈子红茶;受此影响,母亲喝了一辈子红茶;由于母亲的言传身教,我已喝了多半辈子红茶。如今知天命"的我,对红茶更是情有独钟……母亲出

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    文/片本报记者路冉冉杨璐通讯员赵衍东"我很小就没了妈,7岁就裹了小脚……"2日,肥城市中医院家属院,100岁高龄的老人温良玉一看镜头就紧张端坐起来,还时不时询问"照完了吗?"可爱的老人常常逗得大家开怀

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    中国茶网安溪站讯:"多亏你们赶紧上门帮我安装了电表,要不然我这季秋茶估计就没办法做了,今年的收入就没了!"10月1日,感德镇槐东村的陈庚申感激地说道。近来为配合莆永高速的建设,部分槐东村茶农的家被拆迁

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    前言:之所以敢称为标准样,是由于以下两个原因:一,这是今年4月上旬一个朋友到老班章一村民家中住了一个礼拜,亲自到这家人的茶地里自己采摘鲜叶,回来自己杀青、揉捻、晒干的毛茶,总共只得十来公斤。二,经品试