喝普洱茶，“醒茶”是很重要的一环

原标题：老普洱茶为何在准备喝前需要先解茶"醒茶"(文章来源于普洱茶早报)刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的"醒

“大长今”代言农夫茶

中国的茶饮料市场，在一片茶香缭绕下，是商业竞争的剑拔弩张。统一、康师傅、娃哈哈各大品牌争相奉茶：红茶、绿茶、乌龙茶、龙井茶、茉莉花茶……消费者已经有些眼花。而中国的另一饮料业巨头农夫山泉在推出"有点甜

洗茶能洗掉茶叶上的农药残留？假的！

【网络传言】茶叶上有农药残留，喝前可以通过洗茶来清除

常喝红茶可降低患帕金森症几率

红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的功夫红茶和小种红

茶好也不能贪杯，给您一个喝茶的小提示！

如今人们利用饮茶来调理身体的意识逐渐强烈，饮茶也更多注意其健康效用，茶与长寿之间的关系。乌龙茶、普洱茶等在抗癌方面的神奇功效的显现，更是让茶成为了中国人生活的不可或缺的健康圣品，但是好茶不能乱喝，这些

泡出的茶水味太重 ，是怎么回事呢？

朋友都说泡的茶水味太重 ，是怎么回事呢?小编也有类似的困惑，一直不得其解，于是请教了云南普洱茶和福鼎白茶的两位资深茶人。出现水味，和茶叶的本质原因非常密切。在春茶雨水较多的状态下制作的茶常常会有水味。

吴平春：平民化定位 做大做强茶企业

自制柠檬的夏日养颜下午茶

我们下午茶的主角就是橙子、柠檬、牛奶还有奇异果，不要小看这三样简单的食物，它们可是对皮肤很好的。我们先来制定柠檬的夏日养颜下午茶。橙子--双彩果汁橙子双彩果汁是橙汁与西瓜汁的结合，这是一款好做而且很夏

茶饮料战胜在准确产品定位

２００７年，盛夏还没有到来，国内的茶饮料市场已经硝烟弥漫，康师傅、统一、娃哈哈三大巨头垄断了半壁江山，可口可乐、雀巢一争雌雄，老牌劲旅百事旗下的立顿也是异军突起。茶饮料的电视广告蜂拥而至，户外广告侵蚀

草本茶疗抗沙斯

中医师相信传统的凉茶有助抗炎；另一种在西方流行的健康草本茶类（herbal tea），也有增强人体免疫能力，抵抗伤风感冒的疗效。本地首家以喝健康草本茶达到Spa的解压及养生功能的消闲概念茶座Tea S

浪漫的音乐与茶艺

一、《初吻》--李琛唱1、用料：上好热红茶一壶，情人梅或相思梅适量，蜂蜜一汤匙，每杯樱桃两粒，玫瑰花一朵。2、制法：将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中，待茶温自然降至40度以下后即可取用。每

茶与音乐的浪漫绝配

一、《初吻》--李琛唱1、用料：上好热红茶一壶，情人梅或相思梅适量，蜂蜜一汤匙，每杯樱桃两粒，玫瑰花一朵。2、制法：将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中，待茶温自然降至40度以下后即可取用。每

普洱醒茶很重要，如何才能正确醒茶？

普洱醒茶很重要，如何才能正确醒茶？说到普洱茶，就绕不开"醒茶"这个词，有人将泡茶的温润泡环节也称为"醒茶"，但实际上将冲泡前期的茶叶准备阶段称为"醒茶"会更为贴切。普洱茶的醒茶，其实是打破茶叶原有的稳

“醒茶”——冲泡老普洱茶前一个重要的环节

刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的"醒茶"是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶

趣味猜谜

郑板桥扬州赋诗郑板桥弃官后，一日来到扬州字画社，恰逢一群文人墨客正饮酒助兴。此时，他又饥又渴，见屋内木炭炉上一把铜壶里的水已经烧开，而桌上正摆放着茶壶与茶碗，便伸手提壶就要冲茶。忽听一阵哈哈笑声，众雅

冲泡三道茶后平心静气畅快排毒

冲泡第一道茶：第一道茶泡约5分钟后，将茶水倒入准备好的茶碗中(一般倒出两碗)，边调整呼吸边饮，吸气与饮茶同步，在嘴中稍抿片刻，吞咽后吸气，全身保持正确坐姿，处于正、静、松、沉的状态，渐入茶疗意念佳境，

喝苦丁茶能减肥清场排毒

茶叶起源于中国，所以中国对茶的造诣非常的深，很早就有人发现茶有减肥消脂的功效，但是却没有深究，而现在由于肥胖的趋势不断加大，更多的科学家把目光看向了茶叶。苦丁茶是减肥中的佼佼者，喝苦丁茶不仅减肥还能排

今夏，如何扣响茶饮料的三重门？

2003年的饮料市台湾茶场刮起了一股强劲的果汁旋风，而茶饮料只是偶尔打打游击战，稳居二线，占领小部份的敌后根据地。随后，2004年的饮料市场风烟再起，以乐百氏"脉动"为首的功能性饮料力挫果汁饮料，稳坐

私房杏仁茶

杏仁茶是由宫廷传入民间的一种风味小吃。《红楼梦》中曾提及，在元宵节夜里，贾母突然想吃夜宵，在长长的点心名单中，她出人意料地选择了杏仁茶。可见，貌似平平无奇的杏仁茶，深得吃惯山珍海味的贾母的喜爱。今天所

茶疗排毒 改善亚健康

喝茶不仅能帮助人体疏肝理气、清肠排毒、健脾和胃、益气醒神，更让"亚健康一族"丢偷换袱，轻装前进。还等什么?一起来体验舒适茶疗带来的健康奥妙与塑身的神奇感受吧!做好茶疗前的身体预备双休日或调休日不少人睡