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白茶的并筛的时间规定_了解更多有关白茶的并筛的时间规定的内容_茶香楼

  • 白茶初制理论

    白茶初制理论

    (一)白茶品质的形成白茶特有的外观色泽,叶态及香味,主要是在萎凋过程中形成的。白茶由于长时间的萎凋引起叶内复杂的理化变化,从而形成茶叶满披白毫,色泽银白光润,具有清鲜毫香和清甜滋味。1、叶色的形成白茶

  • 出口茶品质标准

    出口茶品质标准

    对出口茶叶的分类分级、感官指标、理化指标和品质条件的各项规格的规定。出口茶品质标准,分如下四个方面:1.分类和分级:出口茶叶,根据其制法和国际贸易习惯,分为红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、花茶、压制茶六类,

  • 出口茶的质量标准|出口茶品的质量标准简介

    出口茶的质量标准|出口茶品的质量标准简介

    对出口茶叶的分类分级、感官指标、理化指标和品质条件的各项规格的规定。1.分类和分级:出口茶叶,根据其制法和国际贸易习惯,分为红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、花茶、压制茶六类,各类茶叶以原料嫩度为基础,按其条

  • 白牡丹加工

    白牡丹加工

    白牡丹属花朵形白茶,绿叶夹银白毫心,叶背垂卷,形似花朵而得名。1922年创制于福建省建阳县水吉镇。主产区分布在福鼎县、政和县、建阳县,台湾省也有生产。历销东南亚各国。(一)采摘要求1.品种选择 白牡丹

  • 白茶审评技术

    白茶审评技术

    (一)白茶审评技术规程1.审评依据 按中华人民共和国出入境检验检疫行业标准,SN/T 0917-2000进出口茶叶品质感官审评方法审评。审评用具与操作步骤同红茶、绿茶、花茶。2.品质审评因子 对照标准

  • 白茶初制技术

    白茶初制技术

    白茶是福建省外销特种茶之一。该省的福鼎县政和县邡溪县建阳县主产区。白茶制法特异,不炒不揉,成茶满披白毫,呈白色,第一泡茶汤清淡如水,故称白茶。白茶依茶树品种不同分为大白、水仙白、小白。以大白茶品种制成

  • 进出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法

    进出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法

    1. 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准2. SN/T 0914-20003. 进出口茶叶粉末和碎茶含量测定方法4. 2000-06-22发布5. 2000-11-01实施6. 中华人民共和国国家出

  • 白牡丹、贡眉制造

    白牡丹、贡眉制造

    白牡丹、贡眉制造白牡丹与贡眉的区别在于其原料采自不同的茶树品种,两者的采制工艺基本相同,其制造程序为:鲜叶-萎凋-烘焙(或阴干)-拣剔(或筛拣)-复火-装箱。现将制造方法,分述如下。(1)鲜叶标准白牡

  • 制茶技术——白牡丹、贡眉制造

    制茶技术——白牡丹、贡眉制造

    白牡丹、贡眉制造白牡丹与贡眉的区别在于其原料采自不同的茶树品种,两者的采制工艺基本相同,其制造程序为:鲜叶-萎凋-烘焙(或阴干)-拣剔(或筛拣)-复火-装箱。现将制造方法,分述如下。(1)鲜叶标准白牡

  • 武夷岩茶的制作方法

    武夷岩茶的制作方法

    武夷岩茶的制作方法,兼取红、绿茶的制作原理之精华,加上特殊的技术措施,使之岩韵更加醇厚。岩茶制作工序繁复,工艺细致。主要工序为采青--萎凋--做青--揉捻--烘焙--拣剔等。采摘:开采的时间要恰到好处

  • 浅谈现代白茶加工工艺

    浅谈现代白茶加工工艺

    传统白茶加工过程不炒不揉,茶叶完整,当芽叶毫色发白,叶色由浅绿变为灰绿或铁青,叶态如船底状,叶绿垂卷,嫩叶芽尖呈"翘尾"状时"并筛"。当萎凋到叶片微软,叶色灰绿达九成干即可下筛烘焙。新工艺白茶区别于传

  • 福鼎白茶制作工艺

    福鼎白茶制作工艺

    福鼎白茶制作工艺采摘 白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。萎凋 采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。

  • 福鼎白茶常用专业术语

    福鼎白茶常用专业术语

    形状术语毫心肥壮:指茸毛多的芽白茶,芽叶连枝。其芽形似花朵的花芯故称为毫心,形容白茶的芽肥嫩壮大,茸毛多。茸毛:茸毛多、洁白、有光泽。显毫:芽叶上的白色茸毛,通称"白毫",芽尖含旦高的并含有较多的白毫

  • 白茶/白茶的制作/辉白茶炒制技术

    白茶/白茶的制作/辉白茶炒制技术

    白茶是一种叶表满披白色茸毛的茶叶,主要品种包括白毫银针、贡眉、白牡丹等。白茶主产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地,浙江、江西、广东也有少量生产。白茶的茶树品种多为中叶种或大叶种,芽头肥大壮实,芽叶上

  • 清雅源解密:大红袍是怎样制成的?

    清雅源解密:大红袍是怎样制成的?

    "大红袍"是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代

  • 福鼎陈源泰茶业内训:用端正的态度做好每一杯自然、健康的茶

    福鼎陈源泰茶业内训:用端正的态度做好每一杯自然、健康的茶

    6月18日上午9点,福鼎陈源泰茶业有限公司总部王子澄总监亲临陈源泰青岛代理进行培训工作,参加本次培训的有青岛陈源泰旗舰店合伙人、资深茶艺讲师以及即墨分店和开发区分店店长。6月18日上午9点,福鼎陈源泰

  • 白牡丹的制作工艺、特点

    白牡丹的制作工艺、特点

    白牡丹是白茶类的"娇子",因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。白牡丹的分类白牡丹茶如果按芽头分等级,仅次于白毫银针。白牡丹又分为特(高)级白牡丹、一级白牡丹

  • 白茶品质的形成

    白茶品质的形成

    (一)白茶叶态的形成白茶加工工序极为简单,萎凋时间长,环境条件多变,理化变化复杂,在缓慢的变化中形成白茶特有的外形和品质。白茶的白牡丹外形是由于鲜叶加工时不揉不炒而形成的抱心形芽叶连枝的自然形态。在萎

  • 白茶的药用价值

    白茶的药用价值

    福建人最爱的就是饮茶,这不仅是他们慢生活的一种方式,更是他们的养生之道,家家户户备有茶叶,有客到访,还未寒暄就先奉上一杯茶,福建除了铁观音受欢迎之外,白茶也是他们的特产,然而了解白茶的并不多,下面我们

  • 福建名茶之福鼎白茶

    福建名茶之福鼎白茶

    福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明,白茶性清凉,消热降火,消暑解毒,具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载:"白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之