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    中国茶网资讯:近日,无论是古树茶,还是普洱茶都被炒成了天价。其实,对于中国茶叶应该大众化还是奢侈化的问题,业内外热议已久。可随着公务消费的减少,高端茶叶市场空间受到挤压,大众茶市场也开始进入茶企的视线

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  • 名优绿茶加工机械

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    制作过程分为:杀青一揉捻一干燥三道工序。1.杀青(1)杀青目的要求:杀青是绿茶鲜叶制的第一道关键工序。通过杀青来破坏鲜叶中酶的活化,防止芽叶变红,形成绿茶"绿叶绿汤"的品质特征,并随着叶内水分的散失,

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    中国对采茶机的研究是五十年代末期开始的,近年来进展较快。机器采茶已在部分地区和国营茶场较大面积上试用,全国不少专业研究机构也对机采问题作了较为广泛的研究,并已取得一定成果。一、机采茶树树冠的培养现有研

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    名优茶实行机制是近年来发展起来的一项新技术,与传统手工炒制相比,具有很大的优越性:①生产能上规模,可大大加速名优茶商品化进程,改变原来许多名优茶难以形成商品化的局面,满足日益扩大的市场需求。②可大幅度

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    包装机械是工业机械的一个重要方面,它的发展水平在一定程度上反映了国家的科学技术水平和制造工艺水平。袋泡茶叶包装机由于成型工艺的特点在自动化、生产效率、计量及包装精度等方面又有高于其它包装机械的要求,需

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  • 我国红茶加工机械的研制与发展

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    红茶是我国六大茶类之一,历史上曾是我国在世界上最具影响力的茶类。现对我国红茶加工机械的研制与发展情况介绍如下。一、近几年我国工夫红茶加工机械研制的进展改革开放以来,我国名优绿茶发展迅速,红茶生产下降,

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    选择泡茶的器具,一要看场合、二要看人数、三要看茶叶。优质茶具冲泡上等名茶,两者相得益彰,使人在品茗中得到美好的享受。如:名优绿茶应选用无花、无色的透明玻璃杯,既适合于冲泡绿茶所需的温度又能欣赏到绿茶汤