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  • 六安瓜片采制技艺和加工工艺

    六安瓜片采制技艺和加工工艺

    六安瓜片(又称片茶)为绿茶特种茶类,是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。该茶产于安徽六安、金寨、霍山,过去这三县均属六安府所辖,故称为六安瓜片。六安瓜片采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通

  • 茶叶的十大奇葩怪事,还真有!

    茶叶的十大奇葩怪事,还真有!

    奇葩中国是古老的产茶国,一片小小的树叶,在历史的沉淀中也玩出了许多花样,快来和小编看看,关于茶叶,这十种你不知道的奇葩事儿!1.女儿茶采法最奇葩始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳

  • 茶叶的十大奇葩怪事,不说不知道!

    茶叶的十大奇葩怪事,不说不知道!

    中国是古老的产茶国,一片小小的树叶,在历史的沉淀中也玩出了许多花样,快来和小编看看,关于茶叶,这十种你不知道的奇葩事儿!1女儿茶采法最奇葩始于清雍正七年即1927年的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳最好的

  • 六安市质检所“茶叶科技下基层”给力六安瓜片产业

    六安市质检所“茶叶科技下基层”给力六安瓜片产业

    中国茶网安徽站讯:日前,六安市质检所组织志愿者深入六安市皖云茶业有限公司科研基地,主动开展科技调研和服务活动,将茶叶生产的前沿技术送到基层。志愿者一行通过访茶农、跑茶园、采样品,对产地周边环境、气候、

  • 意大利茶叶协会考察团到六安裕安区考察六安瓜片

    意大利茶叶协会考察团到六安裕安区考察六安瓜片

    中国茶网资讯 :7月30日上午,意大利茶叶协会会长马可率考察团到裕安区考察六安瓜片,市、区农委主要负责人陪同考察。考察团一行先后来到裕安区独山镇徽六千亩六安瓜片综合体、冷水冲村生态茶园、徽六茶叶股份有

  • 六安:道家丹茶清香面世

    六安:道家丹茶清香面世

    中国茶网六安站讯:六安自古以来就是华夏名茶之乡。早在1300年前,"庐州六安(茶)",已成为大唐名茶。六安茶在历史上制作工艺不尽相同,除了登峰造极的六安瓜片传承至今外,还有一些传统的制茶工艺湮没在历史

  • 安徽省特色名茶——六安瓜片

    安徽省特色名茶——六安瓜片

    六安瓜片为历史名茶,属绿茶类。创制于清末,是六安茶后起之秀。产于六安市裕安区、金安区、金寨县,主产区位于齐头山、独山一带。齐头山地域产品因质量超群,故有齐山名片之称。六安瓜片工艺独特,一是鲜叶必须长到

  • 为安徽六安瓜片建“身份证”

    为安徽六安瓜片建“身份证”

    中国茶网安徽站讯:在不久的将来安徽六安市民们将会在购买瓜片产品的同时准确得知道它的"身世"。因为每一组产品包装上都将有一组身份识别代码,譬如编码003:代表原产地六安市裕安区石婆店镇三岔村西冲组张先玉

  • 正宗六安瓜片建立“身份证”

    正宗六安瓜片建立“身份证”

    中国茶网资讯:在不久的将来市民们将会在购买瓜片产品的同时准确得知道它的"身世"。因为每一组产品包装上都将有一组身份识别代码,譬如编码003:代表原产地六安市裕安区石婆店镇三岔村西冲组张先玉户西冲茶园,

  • 春茶尝鲜季 沈阳东逸花园专柜举行安徽名茶头采品鉴活动

    春茶尝鲜季   沈阳东逸花园专柜举行安徽名茶头采品鉴活动

    5月12日,祥源茶沈阳东逸花园专柜举办了春茶尝鲜季品鉴会活动。来自正宗原产地、核心小产区的头采安徽名茶:黄山毛峰、太平猴魁、祁红毛峰和六安瓜片,呈现在茶友眼前,大家雀跃不已。茶品的讲解,结合实践冲泡的

  • 六安瓜片:最复杂的绿茶

    六安瓜片:最复杂的绿茶

    在中国复杂的茶叶谱系中,六安瓜片十分特殊。一方面,它是唯一无芽无梗的叶茶,采摘期仅限为谷雨前后的十余天,所产地域以皖西齐头山方圆几十公里为限;另一方面,六安瓜片的加工工艺极为复杂,反复长达一周,尤其讲

  • “六安瓜片”与袁世凯

    “六安瓜片”与袁世凯

    1905年前后,六安州(现六安市)麻埠邻近的祝财主与袁世凯是亲属,祝家常以土特产贡献袁。袁喝茶成癖,茶叶是不行短少的礼物,但当时当地所产之大茶、菊花茶、毛尖等,均不能使袁满足。祝家为取悦于袁,不惜工本

  • 安徽九大名茶

    安徽九大名茶

    1.黄山毛峰黄山毛峰,属绿茶类的今古名茶。产于安徽歙县黄山境内。黄山产茶始于宋,兴于明。毛峰的前身是黄山云雾茶,山僧所制。黄山毛峰起源于光绪年间,1926-1937年为全盛期,后曾中断数年,1949年

  • 六安瓜片炒制技术

    六安瓜片炒制技术

    六安瓜片产区位于大别山东北麓,属淮河流域,年平均温度15℃,年平均降水量1200~1300毫米,土壤ph6. 5左右,多为黄棕壤,质地疏松,土层深厚,茶园多在山坡冲谷之中,生态环境优越。六安瓜片的采制

  • 安徽合肥地产茶缘何没叫响?

    安徽合肥地产茶缘何没叫响?

    黄山毛峰、六安瓜片……在合肥,说起茶叶多数市民能叫出名的恐怕都是外地产的名茶。可您知道吗?合肥也有很不错的本地产的茶叶--肥东浮槎山茶叶。然而连日来,记者在该县王铁乡等地采访获悉:具有悠久历史、业已注

  • 国家级历史名茶 六安瓜片

    国家级历史名茶 六安瓜片

    六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。"六安瓜片"具有悠久的

  • 春茶,你喝对了吗? 千万别浪费了!

    春茶,你喝对了吗? 千万别浪费了!

    春茶,特别是早期的春茶,往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜

  • 祥源•春茶品鉴会火热进行中 邀你来尝“鲜”!

    祥源•春茶品鉴会火热进行中 邀你来尝“鲜”!

    一杯祥源头采春茶,是春天最美好的回忆。近日,祥源•春茶尝鲜季品鉴会在吉林长春,广东深圳、佛山,广西南宁等地火热进行中,来自正宗原产地、核心小产区的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片和祁红毛峰,带给广大茶友们

  • 把中国茶商标打造成奢侈品

    把中国茶商标打造成奢侈品

    中国茶有茶无品,是中国茶在世界面前的现状--中国茶有没有国家品牌?没有。当今世界公认的三大饮料中,可乐品牌有可口可乐、百事可乐,咖啡品牌有雀巢、麦斯威尔,世界茶叶第一品牌被公认为英国立顿。立顿是茶吗?

  • 安徽茶企推出“万元茶”

    安徽茶企推出“万元茶”

    中国茶网资讯:眼下正是春茶上市季节。这几年春茶价格节节攀升,甚至有一两春茶堪比一两黄金的说法。记者昨天调查发现,今年皖茶也不甘落后,黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等,都出现了"万元"茶叶。近年来,继天价