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湘江工夫红茶简介_了解更多有关湘江工夫红茶简介的内容_茶香楼

  • 红茶及基本制作工艺

    红茶及基本制作工艺

    一、红茶红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。 红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以

  • 红茶及基本制造工艺

    红茶及基本制造工艺

    一、红茶红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。 红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以

  • 我国工夫红茶种类简介

    我国工夫红茶种类简介

    工夫红茶属于红茶类,是我国特有的红茶品种。工夫红茶原料细嫩,制工精细,外形条索紧直,匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色,叶底红艳明亮,具有形质兼优的品质特征。按产地的不同,工夫红茶可分为"

  • 我国红茶分类

    我国红茶分类

    据有关资料显示,在国际茶叶市场上,红茶占据了75%的绝对市场份额,是世界人民的共同饮品。而我国是最早生产红茶的国家,现存最早的关于红茶的记录成书于明朝中期(约16世纪)的《多能鄙事》。最初只有小种红茶

  • 红茶制造工艺简介

    红茶制造工艺简介

    红茶制造工艺简介我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶,其制法大同小异,都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶,色香味的形成都有类似的化学变化过程,只是变化的条件、程度上存

  • 薄荷红茶简介

    薄荷红茶简介

    薄荷红茶薄荷红茶是以冰红茶为基础,添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感,而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆,让它漫流而下,均匀地渗入鲜奶油里,并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感,雪白青翠交相辉映,创造出艺术品

  • 云南滇红简介

    云南滇红简介

    滇红是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮,金毫显露,汤色红艳,香气高醇,滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载:"1938年,东南各省

  • 闽红工夫概述

    闽红工夫概述

    茶品名称: 闽红工夫茶品产地: 福建茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同

  • 红茶及其特性

    红茶及其特性

    中国茶网讯:红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学

  • 有关红茶的简略知识

    有关红茶的简略知识

    你知道红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?工艺上又有哪些区别呢……红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡

  • 红茶的产地、分类、特点、功效

    红茶的产地、分类、特点、功效

    你知道红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?工艺上又有哪些区别呢……红茶属于发酵茶类,是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡

  • 祁门红茶

    祁门红茶

    它产于安徽祁门县的山区,曾于1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖。著名红茶精品。主产于安徽省祁门县及附近地区,简称"祁红"。祁门茶叶,唐代就已出名。据史料记载,这里在清代光绪以前,并不生产红茶,而

  • 越红工夫概述

    越红工夫概述

    茶品名称: 越红工夫茶品产地: 浙江茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,

  • 一起来认识红茶

    一起来认识红茶

    红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种,增至30

  • 宁红工夫概述

    宁红工夫概述

    茶品名称: 宁红工夫茶品产地: 江西茶品外形: 条形工艺类别: 全发酵茶茶叶类别: 红茶【简介】宁红工夫茶是我国最早的工夫红茶之一,该茶以独特的风格,优良的品质驰名中外。简称「宁红」。宁红工夫茶产于江

  • 细说红茶

    细说红茶

    细说红茶红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡

  • 细品红茶

    细品红茶

    红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧

  • 什么是红茶

    什么是红茶

    红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧

  • 红茶及红茶的分类

    红茶及红茶的分类

    红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促

  • 按茶色不同来分类——红茶

    按茶色不同来分类——红茶

    红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促