名优工夫红茶特征_了解更多有关名优工夫红茶特征的内容_茶香楼
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名优茶的品质特征
目前我国名优茶生产品类很多，每个产茶区都有一种或几种名优茶生产；全国不下几百种，其中以绿茶的名优类品质最多，约占名优茶的80%。由于对名优茶的说法或理解还未统一认识，因此对名优茶审评方法也是处在探讨阶
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霞浦元宵茶
霞浦元宵茶来源及分布由福建省霞浦县茶业局于1981年从霞浦县崇儒乡后溪岭村"春分茶"群体品种中采用单株选种法育成。福建和浙东茶区有栽培。品种特征灌木型，中叶类。植株中等大小，树姿半开张，分枝尚密，叶片
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西安茶博会：坦洋工夫红茶成耀眼明星
中国茶网西安站讯：5月20日上午，2011年第五届中国西部茶业文化博览会在陕西省体育场隆重开幕，西部茶业文化博览会是目前在我国西北地区举办的大区域型全国性专业茶叶、茶具、茶文化展示交易活动，这次博览会
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绿茶的好坏怎么区分
绿茶的品类很多，大宗绿茶有炒青、烘青、蒸青、晒青，名优绿茶按形状分有扁形绿茶、单芽形绿茶、直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、珠粒形绿茶、兰花形绿茶和扎花形绿茶等。千姿百态的绿茶，不同的外形是其重要特
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红茶的审评
祁红工夫"祁红"的品质特点为外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘，叶底红匀细软。审评"祁红"毛茶和精茶，在对照各级标准样的基础上，重点抓住嫩度与条索的紧实程度。身骨
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六大茶类全了解 选对你的那杯茶
中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同，可分为六大类：绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)。外观由绿向
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丰富多彩的名优茶
中国产茶历史悠久，茶类齐全，花色品种之多称得上千姿百态、丰富多彩，品质各具特色。从历史贡茶发展至今，全国21个产茶省、市、自治区生产的茶叶，花色品类达千种以上。西湖龙井、碧螺春、祁门红茶、大红袍、冻顶
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品茶先懂“十四”道汤味
中国茶叶种类繁多，因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同，滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受，但在长期总结实践中，大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作
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广东主要红茶产品加工技术简介
（一）传统工夫红茶加工红茶是广东红、绿、青、特（黑）四大茶类之一。鸦片战争前后，除鹤山、广宁、清远等地大力生产工夫红茶外，广东商人纷纷携巨款和技术，分赴湖南安化、湖北宜昌和福建武夷山等地倡制和收购工夫
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茶汤滋味的十四种类型
中国茶叶种类繁多，因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同，滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受，但在长期总结实践中，大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作
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名优茶加工技术有哪些工艺流程？
名优茶是茶叶产品中的"名茶"和"优质茶"的总称。它既区别于传统生产的大宗茶，更不是劣质茶、假冒茶。名茶是茶叶中的珍品，它是采用生长在独特生态环境条件下的优良品种茶树上所采摘下的优质鲜叶原料，并用精湛的
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茶叶茸毛与品质的关系
茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么？这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系？其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面
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茶叶上的茸毛能喝吗？
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么?这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系?其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的
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泡茶时茶汤上浮着的小茸毛能喝吗？
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑：那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛，以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么？这些茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系？其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的
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色香味俱佳的金丝滇红茶
滇红茶又称云南红茶，创制于上世纪40年代初期。自上世纪60年代以来一直作为国务院及所属的外事部门国礼级红茶，分赠各国政要嘉宾，深受包括英国王室在内的欧洲贵族阶层的青睐。极品金丝滇红，产量稀少，颗颗显毫
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揭秘金丝滇红茶制作工艺
网7月24日 滇红茶又称云南红茶，创制于上世纪40年代初期。自上世纪60年代以来一直作为国务院及所属的外事部门国礼级红茶，分赠各国政要嘉宾，深受包括英国王室在内的欧洲贵族阶层的青睐。极品金丝滇红，产量
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寻找“祁门红茶，祁门香”
中国茶网资讯：我从记事时起就熟悉祁门红茶。祁红是爷爷最心爱的茶之一，也是我们早餐必不可少的饮料。 记得每天早上，奶奶会用白瓷壶泡茶，那红艳的汤色，滑润醇厚的茶味，浓浓的蜜糖芳香在晨光中荡漾，就是不喝茶
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宜宾市农业局局长林世全全面解析宜宾早茶
得天独厚的自然环境让宜宾早茶世界闻名，同时也铸就了宜宾成为全国最大的早茶生产基地。2013第三届中国川茶网购节期间，四川三农新闻网组织网友代表前往宜宾茶叶生态基地，亲身体验宜宾早茶的生态原料、生产工艺
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让世界爱上中国茶，让桃源红茶走向世界 开放创新 合作共赢 桃源茶企巡礼
"南方有嘉木，其叶有真香"。桃源地处湘西北，南枕莽莽雪峰、北倚巍巍武陵。桃源历来是中国茶叶的主产区，因其自然条件优越，桃源茶富含有益人体健康的硒、锌等微量元素与500多种酚类物质，茶多酚含量高达35%
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【学茶记】如何品安溪铁观音
真正的铁观音茶王，香气高强、奇特，具有浓郁持久的兰花香，还稍有一种白桂花香，滋味浓郁醇厚，稍带有天然生人参酒味，品饮之后，齿颊留香，喉底回甘，"香中有味，味中有香"，令人神清气爽，心旷神怡，冲至10遍