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    北方的大多茶友还是喜欢喝熟茶,一是口感温润,刚入门的茶友比较容易接受。二是茶汤颜色实在漂亮,红亮红亮的,如同红酒一般。给人温暖的感觉。三是熟茶经过发酵,性情温和,可以暖胃。十分适合中老年人及女士。可是

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    自古酒就与诗人相伴,而现在男人们不顺心的时候,往往喜欢解救消愁,正在饮酒的朋友,你了解饮酒的知识吗?你知道饮酒误区有哪些吗?不知道的就赶紧来看看,以下9个喝酒误区可能致命,大家可要提高警惕了。1、喝醉

  • 茶杯中,我们逝去的传统

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    本栏目特约主持人:云浩本期嘉宾:穆如编剧、戏剧学者、茶艺家 茶,是中国人的骄傲。我们的祖先最早将其驯化,并将它的魅力第一次解放了出来,在一代又一代的传承中,我们使它升华为一门艺术,通过茶,我们找到了认

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    牛奶加茶 并非禁忌

    有人说,牛奶不能和茶一起喝,因为茶里面含有草酸,很容易与牛奶中的钙结合成草酸钙。草酸钙是不溶性物质,不会被人体吸收。此言乍一听挺有道理,但是果真如此吗?从流行病学和人体试验来看,目前并未发现喝茶会带来

  • 喝普洱茶会上瘾吗?

    喝普洱茶会上瘾吗?

    大部分常喝普洱茶的人士说喝普洱茶上瘾,一天不喝就感觉不舒服,很多接触普洱茶时间不长的人也说,喝了普洱茶就再也不想喝其它茶了.这是因为喝普洱茶上瘾了吗?其实不是上瘾,而是普洱茶的优良品质对人们的吸引和丰

  • 冰茶:一种源于美国的饮品

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    Diane Rosen早在一个世纪之前,公元1904年,在美国圣路易士博览会的期间;当时天气闷热,在会场中的茶摊的生意冷淡,因为他实在无法怂恿任何一个人在炎热的夏天里还要喝着热腾腾的茶。就在他的生意上

  • 再识熟茶(工艺篇)

    再识熟茶(工艺篇)

    Q:熟茶的渥堆要往里面加什么东西吗?比如说像酿酒要加酒曲,发面要加老面一样?A:不用,只要加适量的水就行了!熟茶发酵是自身带有的酶,在适宜条件下催化有益菌种快速繁衍而产生的一种极复杂的生物化学反应。给

  • 茉莉花茶能加蜂蜜吗?

    茉莉花茶能加蜂蜜吗?

    在饮用茉莉花茶时适当地加入蜂蜜可起到止咳、通便、润肺、止燥的功效,所以二者的配伍是个不错的选择。茉莉花茶可以加入蜂蜜一起泡饮,不过最好先冲泡茉莉花茶,等水温降下来变温了以后,再加入蜂蜜,这样可以避免水

  • 熟茶工艺知识问答

    熟茶工艺知识问答

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  • 绿茶品与饮,一亿喝茶人不了解的茶秘密

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    产量最大的茶类,被遗忘的茶类六大茶类中,绿茶,是中国人喝得最多的茶类。比红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶加起来还要多。奇怪的是,在茶圈子中,喝绿茶,谈绿茶的人却如此之少,甚至有绝迹之象。这是多么奇怪的现

  • 揭穿茶界世纪大谎言:头道茶里的秘密

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    这大概是茶圈子里最普遍的现象之一:很多茶友在泡茶的时候,冲一次头道茶,然后"哗"一下倒掉,这个动作似乎都变成了一个习惯,许多茶友都有这样的做法,算个不严谨的算术等式,中国人倒掉的头道茶,加起来都约等于

  • 秋天应该喝什么茶呢?

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    炎热的夏季已经走了,迎来了微凉的秋天,秋天也是个养生季节,为冬季而准备。那秋天应该喝什么茶呢?普洱茶具有显着的保健功效,是非常健康的茶饮品。普洱茶茶中有与脂肪代谢有密切关系的单宁酸,普洱茶能起到抑制胆

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    1995年的基努·里维斯还很年轻,还是个瘦子,他出演了一部叫做《云中漫步》的电影。电影的主角是俊男靓女,讲的是一个爱情故事,这部电影的风格,我这会用"浪漫"一词来形容,如果非要在这个"浪漫"之前加一个

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    "喝优酪乳加绿茶粉能减肥,一月减十斤!"近来,一个减肥秘方迅速流传。那么,什么是优酪乳,去哪里买。实际上,秘方并没有那么神奇的。优酪乳就是酸奶"优酪乳其实就是酸奶的音译。"山东省农科院畜牧所马先生说,

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    为何用"短"字?其一,时尚不兴看过长的文章;其二,长篇累赘容易被误认为卖书包。凡能称之某某文化的,某某必定是内涵很丰富,不是一、二个概念就可以说明的。他里面必定是很多历史,故事,不同的特色,及精彩。象

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    也许我们的生活中,太多咖啡、可乐、红酒,茶叶这样中国传统的东西,被我们日渐淡漠,有是喝茶也只喝流水线上灌制的红茶、绿茶,真正的茶的滋味离我们已经越来越远了。其实经常喝茶会带来意想不到的好处,尤其是冬天

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    一、《初吻》--李琛唱1、用料:上好热红茶一壶,情人梅或相思梅适量,蜂蜜一汤匙,每杯樱桃两粒,玫瑰花一朵。2、制法:将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中,待茶温自然降至40度以下后即可取用。每

  • 茶与音乐的浪漫绝配

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    ■古今偶遇东韵至善,亲近都市净土一个人,徘徊在人生的低谷洼地,不知向前还是向后……一个人,踌躇在马路的十字路口,不知向左还是向右……这个人,就是我。忽然,听闻水响,寻声望去是一个喷泉,巨大的盖碗造型,