茶香楼

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  • 怎样泡茶味更好

    怎样泡茶味更好

    泡茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度,才能使茶的味道更好。茶叶的用量,有"细茶粗吃,粗茶细吃"之说。一般来说,细嫩之茶含茶汁较少,冲泡时要多放一点;粗茶含茶汁多,要少放些。以250毫升一杯水为计,一般

  • 晒青制作工艺

    晒青制作工艺

    晒青是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶,50年代前产区遍布云南、贵州、四川、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南等省,产品有滇青(即滇晒青,以下同)、黔青、川青、粤青、桂青、湘青、鄂青、陕青、豫青等。青毛茶除

  • 怎样泡茶更好喝?

    怎样泡茶更好喝?

    泡茶主要要掌握好茶叶的用量和水的温度,才能使茶的味道更好。茶叶的用量,有"细茶粗吃,粗茶细吃"之说。一般来说,细嫩之茶含茶汁较少,冲泡时要多放一点;粗茶含茶汁多,要少放些。以250毫升一杯水为计,一般

  • 茶树修剪——分轻修剪和深修剪两种

    茶树修剪——分轻修剪和深修剪两种

    (1)轻修剪,一般每年或隔年一次,用于茶树定型修剪和深修剪之后。目的是整齐树冠,控制高度。剪平表面鸡爪树,细弱枝,病虫枝,突出枝。轻剪时期在秋季10月中下旬至11月上旬,或春季2月中旬。秋剪可以使来年

  • 武夷岩茶茶园管理

    武夷岩茶茶园管理

    茶园管理应根据茶树不同年龄的生育特点,采用现代化的茶叶科学技术,为茶树生长发良创造优越的条件,达到高产、稳产、优质的目的。 一、幼龄茶园的管理,指苗木定植正式投产时止的茶园(一)保全苗,保证每亩种植数

  • 持续冰冻将严重影响湖南今年名优茶生产,需

    持续冰冻将严重影响湖南今年名优茶生产,需

    持续冰冻将严重影响湖南今年名优茶生产,需尽早采取补救措施元月13日以来湖南省出现大范围雨雪冰冻,这次低温天气的特点是温度低、持续时间长,对越冬茶树将带来严重的影响。由于茶园的立地条件不同,茶树遭受冻害

  • 你会喝茶吗?

    你会喝茶吗?

    茶之为用,闯喉落肠;泉泻川奔,珠跌玉倾;四肢五脏,美妙难言;七情六欲;惚惚若失;灵魂出窍,乘风归去,青天朗月,羽化登仙。喝茶首先讲究茶叶,单说绿茶,其清心降火、清肝明目、防治流感,抗御衰老,防癌抗癌,

  • 何谓“粗茶淡饭”?

    何谓“粗茶淡饭”?

    何谓"粗茶淡饭"?无论是在电视上还是在平常生活中,"粗茶淡饭"这个词或许我们都不陌生。然后在当今这个生活节奏飞快、各色灯火酒绿环绕的世界,我们口中所谓的"粗茶淡饭"有多少人能真正体验并乐于坚持?其实,

  • 临沧市茶叶技术员指导茶农修剪茶园

    临沧市茶叶技术员指导茶农修剪茶园

    近日,临沧市忙畔街道茶叶产业技术指导员,根据茶园修剪可刺激其萌发,提高单产,发芽整齐,易于采摘的重要性。结合当地气候特点及现有茶园特点,分门别类进行指导农户茶园轻修剪、重修剪、台刈等修剪,其中,15户

  • 茶叶烘青制作工艺

    茶叶烘青制作工艺

    茶叶烘青制作工艺烘青初制烘青绿茶产区分布较广,产量仅次于眉茶。以安徽、浙江、福建三省产量较多,其它产茶省也有少量生产。烘青除部分在市场上销售的素烘青外,大部分是用来窨制花茶。如茉莉花、白兰花、玳玳花、

  • 幼龄茶树的定型修剪

    幼龄茶树的定型修剪

    幼龄茶树当主枝生长旺盛时,侧枝生长往往受到抑制。为了压抑主枝的生长,促进侧枝的生长,使茶树分枝构成理想的骨架,形成良好的树冠,有效地扩大采摘面,必须对幼龄茶树进行定型修剪。这是茶树高产稳产的一项关键措

  • 茶叶冬管把三关

    茶叶冬管把三关

    要使投产茶园来年早出芽、多出芽,芽壮芽齐产量高,品质优良无公害,早上市场卖好价钱,加强冬管是关键。冬季来临,茶叶逐渐停止生长进入休眠期,此时茶园要做好茶树修剪、施足基肥、病虫防治等三项管理工作,来年增

  • 茶乃一种人生

    茶乃一种人生

    一杯茶怎样入杯,所求殊异。茶人曰:一杯为品,两杯为解渴,三杯便是粗饮了。 平生好茶,常想苏东坡的"从来佳茗似佳人",常想有茶相伴,人生足矣。文人好茶,琴棋书画诗酒茶,乃古代文人的七件雅事,彼此密不可分

  • 云和坑根村:石寨老茶“魅力重现”

    云和坑根村:石寨老茶“魅力重现”

    中国茶网资讯:这是云和比较偏远的山村,海拔1000多米,村民176户。沿着云和梯田游步道走,路过精美的银官廊桥,进入一个橄榄球大小的石头筑成的"城门",一座静卧的古村落展现在眼前。坑根村的历史比云和县

  • 茶树修剪要点

    茶树修剪要点

    茶叶修剪是茶园管理的重要工作之一。修剪的目的是使茶树有良好的树势和宽阔的采摘面,培养具有矮、壮、宽、匀的茶蓬,提高茶叶产量和品质,适于机械采茶和提高采茶的工作效率。一、幼龄茶树定型修剪。一般采用"以采

  • 茶树修剪技术

    茶树修剪技术

    茶叶修剪是茶园管理的重要工作之一。修剪的目的是使茶树有良好的树势和宽阔的采摘面,培养具有矮、壮、宽、匀的茶蓬,提高茶叶产量和品质,适于机械采茶和提高采茶的工作效率。一、幼龄茶树定型修剪。一般采用"以采

  • 冬季茶叶管理把好三道关

    冬季茶叶管理把好三道关

    冬季茶叶管理把好三道关要使投产茶园来年早出芽、多出芽,芽壮芽齐产量高,品质优良无公害,早上市场卖好价钱,加强冬管是关键。冬季来临,茶叶逐渐停止生长进入休眠期,此时茶园要做好茶树修剪、施足基肥、病虫防治

  • 衰老茶树的更新

    衰老茶树的更新

    随着茶树树龄的增长,茶树生理机能由盛到衰,这是个体发育的客观规律。但也有因管理不善和修剪、采摘不合理而导致茶树未老先衰的。对衰老茶树,都需采取以复壮树势为中心的改造措施,促使茶树返老还童。1.树冠更新

  • 老龄茶园(20年以上)栽培技术要点

    老龄茶园(20年以上)栽培技术要点

    1.基本要求以改树改土为中心,复壮树势,延长有效经济年限为目的,田园固树制宜贯彻相应的栽培措施。2.树冠改造①重修剪上部枝叶衰退,骨干枝尚健壮的茶树离地面30--35厘米进行重修剪,重修剪可用重修剪机

  • 割采

    割采

    割采(Plucking with knifeJ 刈割式的采茶方法。用于边销茶粗老原料的采摘。当新梢已经半木质化或木质化,手采茎已无法折断时,用手捋叶片或用镰刀、铁摘子刈割采摘。割采分为采粗茶、粗细兼采