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越粗老的茶建议水温越_了解更多有关越粗老的茶建议水温越的内容_茶香楼

  • 茶,耐不耐泡,它们说了算

    茶,耐不耐泡,它们说了算

    决定耐泡度的因素1.叶片的老嫩及完整程度很多茶友都知道全是芽尖的茶十分不耐泡,而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些,叶片越粗老水浸出物释放越缓慢,皮糙肉厚嘛(这点涉及到揉捻,下面会讲到);完整程度就如上

  • 泡茶小误区,你也没有犯过类似的错误

    泡茶小误区,你也没有犯过类似的错误

    茶有保健功能,茶叶冲泡,方法要科学,才能冲泡出茶叶的原滋原味,同时达到保健的功效。错误的泡茶方法有时不仅会破环茶本身的味道,还会破坏茶的功效。下面几种泡茶的误区,看看你占了几条......误区一:用手

  • 茶叶市面名目多 消费选购需谨慎

    茶叶市面名目多 消费选购需谨慎

    目前,市场上各种茶叶名目繁多,有些市民不知道选购和饮用什么样的茶好?本市质量技术监督部门有关专家提醒,传统的茶叶消费习惯正在被更为现代的、多元化的消费趋势取而代之。茶叶种类也由单一走向多样化,因此消费

  • 消费者买茶叶和喝茶要注意五点

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  • 茶叶品质优劣的主要特征

    茶叶品质优劣的主要特征

    茶叶的种类很多,每一种茶叶根据质量优次又分为很多等级,不同种类的茶叶划分等级的多少是不同的。但茶叶等级划分的主要依据是茶叶的老嫩度,通常用细小幼嫩的原料加工而成的属高级茶,原料越粗老,茶叶等级越低。茶

  • 茶叶“耐不耐泡”,到底跟什么有关?

    茶叶“耐不耐泡”,到底跟什么有关?

    喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但大部分人都会武断的说:"古树耐泡,小树台地不耐泡",今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡,并不是"古树耐泡,小树台地不耐泡"这么简单,其中的变量非

  • 如何冲泡各种普洱茶?

    如何冲泡各种普洱茶?

    一、不同情况的普洱茶的冲泡要点【新、老、生、熟茶】首先,确定茶品为"新、老、生、熟"中的哪一类。1、新生茶茶性上较接近绿茶,冲泡中要避免出现"熟汤味",因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特

  • 【学茶记】茶“耐不耐泡”你说了不算

    【学茶记】茶“耐不耐泡”你说了不算

    喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题,但没有人真的认为耐泡度值得讨论,都是武断的说:"古树耐泡,小树台地不耐泡",今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡,并不是"古树耐泡,小树台地不耐泡"

  • 普洱茶冲泡的六大技巧

    普洱茶冲泡的六大技巧

    在冲泡普洱茶之前先得了解茶性,再来看冲泡技巧,试试不同的冲泡方式,也许从中能总结出适合这种普洱茶的冲泡方法。【冲泡准备】1、知茶。确定茶品为"新茶、老茶、生普、熟普"中的哪一类。新生茶:茶性上很接近绿

  • 了解这些古树茶知识,就不会被坑了!

    了解这些古树茶知识,就不会被坑了!

    以任何一个时间"点"作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题--在跨过那个时间点的一刹那,茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化。清末民初云南因战乱、瘟疫等故,茶叶生产受到很大影响,茶树种植基本停顿

  • 普洱茶的泡茶水温及冲泡时间

    普洱茶的泡茶水温及冲泡时间

    泡茶水温水温的掌控对茶性的展现非常重要。高温有助于茶味的快速浸出,但要注意的是高温也很容易泡出茶的苦涩味,所以确定泡茶水温的高低,一定要因茶而异。例如用料较粗老的普洱饼茶和砖茶、紧压茶和陈茶等适宜用沸

  • 茶叶最佳的冲泡次数是几次

    茶叶最佳的冲泡次数是几次

    茶叶冲泡时当然茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关,但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。如果加工越细碎的,越容易使茶汁冲泡出来,如果是越粗老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度越慢。不过茶叶都有一个共同的特点

  • 习茶技艺

    习茶技艺

    对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。(一) 备茶以茶待客要选用好茶。所谓好茶,应注意两个方面,一方面

  • 习茶技艺之——习茶

    习茶技艺之——习茶

    对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。(一) 备茶以茶待客要选用好茶。所谓好茶,应注意两个方面,一方面

  • 普洱茶冲泡 学问大着呢

    普洱茶冲泡 学问大着呢

    喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。一、新

  • 普洱茶冲泡,学问大着呢!

    普洱茶冲泡,学问大着呢!

    喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。一、新

  • 冲泡好普洱,需要掌握一些技艺

    冲泡好普洱,需要掌握一些技艺

    不同的茶,有不同的泡法。普洱茶也不是一种冲泡方式,看茶泡茶。新生茶茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现"熟汤味",因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。

  • 普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

    普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

    1新生茶茶性上很接近绿茶,冲泡中要避免出现"熟汤味",因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则相反。

  • 科学饮茶的基本原则和经验

    科学饮茶的基本原则和经验

    不合理饮茶不但起不到应有的保健效果,还有可能造成不良后果。那么。怎样才能科学合理地饮茶呢,下面针对一些普遍性的问题进行具体分析并提出建议。(一)茶叶的合理选用不同的茶叶具有不同的特性,不同的人也有不同

  • 中国茶叶中的氟近十年来的研究进展

    中国茶叶中的氟近十年来的研究进展

    主要对茶叶中氟的来源,氟含量,氟浸出率以及茶叶降氟措施研究作了详细的综述。大量的研究资料表明,土壤中的氟直接影响到茶叶中氟的含量,茶树吸收氟与土壤的pH值、有机质含量、粘粒含量、成土母质及土壤中的阳离