老徐谈茶四十三_了解更多有关老徐谈茶四十三的内容_茶香楼
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合肥种茶四十年的技术措施回顾
完成机构:安徽农业大学茶业系
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茶书《北苑别录》
【书介】 暂无,三醉斋仅知为宋茶书。知情提供者为谢。【苏箫拙识】 文字有云"每日采茶,蒸,榨以过黄,悉送北苑并造"北苑疑为宫中接受、清点贡茶,并初制的地方。书中记茶法数则,兼录茶贡,似清单状。可能是某
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《纸上谈茶》之十三:2016年好熟茶现状
《纸上谈茶》写了十二篇,说的多是生茶,熟茶我一直没说起过,确实是熟茶比较难掌控,现在的熟茶也比较乱,各种概念满天飞,古树熟茶/传统工艺/大师发酵/离地发酵/木箱发酵/地板发酵/小分子水发酵/微生物发酵
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国际茶文化的圣地——灵岩
灵岩茶赋 世有灵岩,出自济南。遥参天竺,背依泰山。先以古刹冠居天下,再将新茶礼敬佛禅。梵宇诵经一千六百年,犹闻钟鸣鼓奏。降魔煮茶四十七万日,仍见薪续火传。起初知名海内,僧俗两晤:而后传播世界,内外共赡
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既做经纪人又当农技员 他把蒲江茶卖到了国外
中国茶网资讯:蒲江县成佳,这个因茶而兴的偏远乡镇,一片小茶叶带动着当地老百姓不断走向富裕,更改变着许许多多成佳农民的命运。徐华建,就是其中之一。从祖辈开始,徐华建一家都是终年"土里刨食"的地地道道农民
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《纸上谈茶》之二十三:老班章熟茶发酵过程全记录
今年的茶叶市场特别冷,冷得我都想把春天制定的老班章熟茶发酵计划停掉,不过和发酵的几个合伙人吹风了很久,他们都非常兴奋,原料款都付了,茶农那也已口头预定了干茶,没办法,硬着头皮上吧。老班章茶农的出库记录
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茶都茶业:质量问题寸步不让
在享有"茶王之乡"美誉的河南信阳浉河港乡,有家信阳茶都茶业有限公司。公司董事长徐启来人称"茶叶王",是远近闻名的毛尖"专业户"。清明假期,记者来到浉河港乡郝家冲村。道路两旁绿油油的茶山上,三三两两的采
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茶都茶业:质量问题寸步不让
在享有"茶王之乡"美誉的河南信阳浉河港乡,有家信阳茶都茶业有限公司。公司董事长徐启来人称"茶叶王",是远近闻名的毛尖"专业户"。清明假期,记者来到浉河港乡郝家冲村。道路两旁绿油油的茶山上,三三两两的采
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清代贡茶
清代贡茶(Tribute tea in Qing Dynasty) 清代各地向朝廷进贡的茶叶。清代贡茶产地进一步扩大,江南?江北著名茶叶产地,均有列贡者。《清会典》载:"岁进茶芽。顺治初,系户部职掌。
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茶业政策之清代贡茶
清代贡茶[Tribute tea in Qing Dynasty] 清代各地向朝廷进贡的茶叶。清代贡茶产地进一步扩大,江南、江北著名茶叶产地,均有列贡者。《清会典》载:"岁进茶芽。顺治初,系户部职掌。
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中国古代唐代的茶区分布
唐代茶业的兴起,如杨华《膳夫经手录》所载:"茶,古不闻食之,近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥。至开元、天宝之间,稍稍有茶,至德、大历遂多,建中已后盛矣。"《膳夫经手录》成书于唐宣宗大中十年(公元8
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西湖龙井茶产区 龙井有话说
中国茶网资讯:最近这些年,"西湖龙井"频频出现在我们视野里,从明前茶年年屡以天价开售、成为"人情奢侈品"代言,到受天气影响推迟上市奇货可居,以及统一着装、被爆山寨横行,西湖龙井显得"忙得很",其被关注
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徐召学的“北茶梦”
茶叶一直是生长在南方的作物,《茶经》就记载,"茶,南方之嘉木"。直到上世纪六十年代,山东开始南茶北移实验并取得成功,成为我国最北的茶区。而今天,有人要将茶树从山东继续往北移,并通过自己的专业和坚持谱写
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浙江千岛玉叶“茶王”二点五万拍出天价
清明时节,玉叶飘香。今天第二届千岛玉叶名铁观音茶节在浙江淳安召开,由全国茶叶专家评出来的一瓶一百克的千岛玉叶"茶王"以二点五万元人民币被湖南一位爱茶人士拍得。千岛湖被誉为"天下第一秀水"。她位于浙江杭
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《纸上谈茶》之十七:滇红与晒红简史、晒红的来历
我们后月红初制所今年做了30吨晒红茶,从去年我们第一次做众筹晒红开始,就一直有人问我晒红怎么回事、应该怎么定义,纸上谈茶说了十六期,也一直没有探讨这个问题;去年众筹晒红期间我写的"《纸上谈茶》之四:晒
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七子饼的来历
七在中国是一个吉利的数字,七子作为多子多福象征,在南洋已深入人心。其实七子的规制起自清代,《大清会典事例》载:"雍正十三年(公元1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今3.6市斤
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云南干旱 江城普洱茶预计至少涨两成
春茶上市之际,西南五省大旱,曾创造出价格神话的云南普洱茶,今年究竟会卖个啥价,不禁揪起茶友和茶叶店老板们的心。眼下,武汉茶市的普洱新茶还没上,不过云南产地的原料毛茶价格已经飞涨。业内人士预测,成品茶价
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合同场监官
合同场监官[Contract-concluding place managing of- ficer] 宋代监当场务官之一。政和二年(1112),蔡京颁行合同场法,在各产茶州军置合同场,其茶场监官,即
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日照露天春茶大量上市
进入五月,日照的露天春茶鲜叶大面积上市,由于去年冬季没有很大的冻害影响,今年茶叶的产量相比往年有所上升,鲜茶叶的价格有所降低。岚山区巨峰镇是我市茶叶种植比较集中的区域,记者在巨峰镇薄家口茶叶交易市场看
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一部红楼梦,满纸茶叶香
茶文化在红楼文化中占有很重要的地位。爱茶、爱红楼的雅士做过这样的考证:一百二十回本的《红楼梦》中,有273处写到了茶。其中,涉及到的茶名,就有六安茶、老君眉、普洱茶、龙井茶、枫露茶、女儿茶、漱口茶等许