老茶是不是要煮_了解更多有关老茶是不是要煮的内容_茶香楼
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要煮茶 先避开这几个误区
要煮茶 先避开这几个误区围壶而坐，倾心而谈，听着茶水沸腾的声音，享受煮茶的乐趣，是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区，下面我们就来看看，别把美食变糗事。误区一：直接用铁壶煮茶一般铁壶的材
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普洱茶应当煮着喝
普洱茶最好是煮了喝而不是泡着喝。最近，一位营养专家介绍说，普洱茶的制作工艺导致其中含有大量对人体有害的生菌素，而生菌素泡不死，因此，要煮了再喝。泡其他茶叶时，也要注意将第一道水倒掉，名曰洗茶。
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煮茶的几大误区，你知道吗？
煮茶的几大误区，你知道吗？冬季寒冷，想来，还是围炉煮茶比泡茶更适宜一些。火苗簇动，驱寒取暖，茶汤袅袅，氤氲翻腾，感觉身体也慢慢舒展开来。煮茶这事，看似简单，若真要操作起来，还是有些讲究的。有些茶友在煮
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如何煮青砖茶 青砖茶要煮多久保健功能更好？
如何煮青砖茶 青砖茶要煮多久保健功能更好？青砖茶也叫黑茶，羊楼洞是万里茶道起源地，羊楼洞青砖茶是历史渊源比较深厚的茶种类，含有480多种对人体有益的微量元素，其中150多种是其他茶没有的，这正是它独特
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擂茶|擂茶的制作|擂茶菜的制作|各地的擂茶习俗
擂茶是客家人的特制饮料，其制作与风味别具特色。"擂"茶的用具是擂持和擂钵。前者取一握粗的樟、楠、枫、茶等可食杂木，长短2-4尺不拘，上端刻环沟系绳悬挂，下端刨圆便于擂转；后者乃内壁布满辐射状沟纹而形成
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冲茶的技巧
准备：1．涤器。茶具必须洁净干燥，要用开水烫涤，干净的毛巾揩干，放于干燥处的竹架上。2．煮水。煮水时要讲究燃料，通常用杂木或硬木炭，讲究一点的用甘蔗渣或橄榄核。至于水究竞要煮到什么程度，则要因茶而宜。
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普洱茶的走势诡异中又带着凶险
中国茶网资讯：2013年普洱茶是普洱茶吸金吸引眼球的一年，从春茶的源头到市场的大益茶，无不天下第一的走势，但目前古树茶市场上价格几乎没什么变化，而大益茶近段时间却很低迷。(一)文章开头先来说个网路小故
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何为茶道？你认识茶道六君子吗？
何为茶道？你认识茶道六君子吗？作为一名合格的茶人，应当都知道茶道。茶道是是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法。而要煮出一壶好茶，当然少不了与茶相配的各种工具，正是这些工具组成了茶道，也就有了茶道六君子。那
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普洱茶王谈普洱
2010年12月24日广州茶博会经典普洱主题馆一家展位里，记者专门约见了被普洱茶界誉为普洱茶王的台湾师范大学教授、中国普洱茶学会创会会长、杨式太极武艺第六代传人邓时海先生。邓时海先生专著的《普洱茶》和
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存老茶，不是年份够就行
很多人，以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗?错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化【后发酵】的茶叶，才会时间长了越来越好喝。如果当下是
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浅说老茶头
在普洱的发酵过程中，由于有较高的温度，芽头分解出果胶，由于这层所谓的果胶，中间的茶不能得到发酵所需的热量，变成了外酥里嫩，中间的茶发酵程度不够，粘接在一块，就成了茶头了。老茶头，论茶味，感觉比较淡，显
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与何作如一起喝老普洱(三)
人生的幸福感如果仅仅满足于喝老茶，那么何先生有喝不完的老茶。他从前是某大品牌的笔记本公司创始者，笔记本行销海内外，拥有大量资产，后因为美国商务部判其倾销，他一怒之下开始打知识产权官司，最后胜诉，厂也关
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云南茶人大访谈——张明春
普洱茶本身不是"神话"--访云南茶人张明春9月4日下午，昆明葳盛茶行。云南茶人张明春针对台湾茶界名人邓时海先生"品老茶?喝熟茶?藏生茶"的说法提出异议:我认为，"藏生茶"有神话色彩。对张明春先生的采访
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普洱茶要“存新茶，喝老茶”？具有这些收藏价值才值得存！
对于普洱茶，很多茶友都是有"喝老茶，存新茶"的观念，那对于新茶该如何去判断其后期的收藏价值呢？专家认为达到以下几点的新茶，也应该算是茶中臻品了，是值得收藏的新茶。入口·是否舒适茶汤入口，第一感觉，是清
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意娜：藏族礼茶
藏族的茶，既是一种非常重要的生活必需品，也是一种很有讲究的文化。有一个很古老的寓言故事，叫《茶酒仙女》。这个故事和在敦煌发现的《茶酒论》内容非常相似，梗概是藏地有一个虚构出来的地方，国王下令以茶代酒举
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普洱茶老茶
接触普洱茶这么多年，遇见形形色色的普洱茶友，遭遇五花八门的提问和讨论。譬如，你对某款茶的感觉;诸位预测明年的茶价;普洱茶产业的发展和制约瓶颈。如何看待"山头主义"?你喝过"号级茶"和"印级茶"吗?台地
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资深业内剖析“老茶升温”现象
中国茶网资讯：上周三，本报关于"老茶升温"的报道见报后，在业界和爱茶人间，引起广泛关注。许多资深业界人士和爱茶人在看到报纸的第一时间，拨通记者电话，就老茶相关情况，提出自己的观点。与此同时，不少读者希
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普洱茶病了——对云南茶产业问题的深度思考
普洱老茶是饮品，不是古董--对云南茶产业问题的深度思考云南茶产业进入21世纪，在众多云茶人的努力下，取得了很大的发展。尤其是普洱茶，由过去无几人知晓的边销茶，运作成产品遍及全国的名茶品类，甚至在全国茶
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老茶头，你才是普洱茶中最大的套路啊
前几日在朋友那里喝到了老茶头，竟然出乎意料的好喝！一直对老茶头不明觉厉，也不太了解老茶头与普洱茶饼茶的区别，一起喝茶的几个朋友也困惑，几个人就问起为什么这个老茶头泡不开呢？两三泡都过去了还是老样子。根
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存茶误区，不是年份够就行
很多人，以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗?错，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化【后发酵】的茶叶，才会时间长了越来越好喝。如果当下是